Sedap dan sihat: cara membuat jus labu di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jus labu menguatkan sistem imun, meningkatkan metabolisme, menurunkan kolesterol, menyingkirkan bahan berbahaya dari badan, mengandungi kebanyakan kumpulan vitamin yang diperlukan untuk seseorang. Ia kaya dengan garam tembaga, zink, kalium, magnesium dan bahan lain, berguna untuk kanak-kanak, mempunyai kesan yang baik terhadap hipertensi dan penyakit jantung. Kemungkinan penggunaan luaran jus labu dalam rawatan jerawat juga harus diperhatikan. Yang paling berguna ialah jus yang baru diperah, ia mengekalkan kebanyakan vitamin yang diberikan oleh alam semula jadi itu sendiri. Itulah sebabnya tukang kebun tahu jawapan kepada persoalan cara membuat jus labu di rumah yang memenuhi semua keperluan.

Anda tidak boleh minum jus yang baru diperah banyak kali sehari. Untuk pencegahan penyakit, setengah gelas sebelum sarapan sudah memadai. Dan semasa rawatan, disyorkan untuk meningkatkan bilangan dos kepada tiga hingga empat kali sehari. Jus labu adalah kontraindikasi pada pesakit diabetes, ulser perut, gastrik.

Cara memilih labu yang betul

Mengetahui cara membuat jus labu di rumah, anda perlu membeli labu berbuah besar daripada jenis manis. Labu masak berbentuk bujur sedikit atau bulat, dengan ekor kering, hijau tua hingga coklat. Pulpanya padat, dari kuning terang hingga oren, tidak berserabut. Berat labu mencecah lima kilogram. Jika kulit buahnya longgar, dan menekannya meninggalkan lekuk, ini mungkin bermakna labu sudah basi dan tidak akan berfungsi untuk membuat jus labu di rumah.

Membuat jus

Suri rumah yang berpengalaman tahu beberapa cara untuk membuat jus labu di rumah. Mula-mula anda perlu mengupas buah, potong inti dan potong. Untuk membuat jus labu yang baru diperah, anda boleh menggunakan pemerah jus elektrik atau cara tradisional: potong kepingan sayuran pada parut dan peras jisim labu berair dengan kain kasa steril. Semasa memasak, anda boleh menambah sayur-sayuran lain, buah-buahan secukup rasa, contohnya, lobak merah, epal, oren, dll. Untuk penyimpanan jangka panjang, rawatan haba dengan pensterilan dan pempasteuran digunakan. Jus labu buatan sendiri boleh disediakan untuk musim sejuk, untuk ini anda memerlukan juicer. Jus labu ini akan mengekalkan kesesuaiannya untuk masa yang lama.

Resipi

Jus labu dengan lemon untuk musim sejuk

Bagaimana cara membuat jus labu dengan lemon di rumah? Cukup mudah. kepada awakdiperlukan:

• 1 kilogram pulpa labu;
• 250 gram gula;



• kira-kira 2 liter air;
• 1 lemon kecil.

Tuang pulpa dengan sirap gula mendidih dan masak selama 15 minit dengan api perlahan. Selepas itu, sejukkan kandungannya, gosok labu pada ayak dan kembalikan semula, tambah jus lemon dan rebus selama 10 minit, kacau. Selesai, anda boleh tuangkan jus ke dalam balang dan gulungkan penutupnya.

Jus labu dalam tin dengan epal untuk musim sejuk

Anda memerlukan:

• 1 kilogram pulpa labu;
• 250 gram gula;
• kilogram epal;
• perahan sebiji lemon.

Perah jus buah, campurkan bersama gula dan kulit. Seterusnya, bawa ke suhu 90 darjah dan tahan selama 5 minit, kemudian biarkan ia berdiri di atas api dan tuangkan ke dalam balang panas.