Beberapa petua tentang cara membuat jus labu di rumah

Isi kandungan:

Beberapa petua tentang cara membuat jus labu di rumah
Beberapa petua tentang cara membuat jus labu di rumah
Anonim

Sudah tentu, bukan rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa adalah lebih selamat dan lebih sihat untuk menyediakan jus dan nektar dengan tangan anda sendiri di rumah daripada membelinya di kedai runcit dan pasar raya. Dan ini tidak menghairankan, kerana kualiti tomato atau, sebagai contoh, jus anggur di rak kedai runcit sering meninggalkan banyak yang diingini.

Cara membuat jus labu di rumah
Cara membuat jus labu di rumah

Lebih baik masak segar sendiri. Prosesnya akan menjadi lebih mudah jika anda mempunyai pemerah jus dalam senjata masakan anda.

Ramai yang berminat dengan persoalan cara membuat jus labu di rumah. Petua berikut mungkin berguna bagi mereka yang ingin mencuba tangan mereka dalam membuat nektar labu.

Manfaat jus labu

Mesti ditekankan bahawa minuman ini sangat sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Mereka yang tidak sabar untuk belajar membuat jus labu di rumah,perlu tahu bahawa nektar dari sayuran oren ini mengandungi banyak beta-karotena, yang mempercepatkan proses metabolik dalam tubuh manusia. Jus labu ialah gudang unsur surih dan vitamin B2, B6, C, E.

Membuat jus dengan pemerah jus

Seperti yang telah ditekankan, jika anda mempunyai pemerah jus, maka persoalan cara membuat jus labu dipermudahkan. Prosedur penyediaan nektar boleh dijalankan dengan atau tanpa pempasteuran.

Jadi mari kita beralih kepada bahagian praktikal cara membuat jus labu di rumah.

Cara membuat jus labu
Cara membuat jus labu

Pertama sekali, jika anda bercadang untuk menyediakan minuman dipasteur, anda harus mengupas labu dan memerah jus daripadanya. Bagaimana untuk melakukan ini untuk mendapatkan jus labu sebagai hasilnya? Melalui pemerah jus, sudah tentu. Seterusnya, anda perlu meletakkannya di atas api dan biarkan mendidih. Langkah seterusnya dalam menjawab soalan "cara membuat jus labu di rumah" ialah tuangkan jus ke dalam bekas kaca yang telah disterilkan dan gulung.

Bagaimana jika tiada pemerah jus?

Sudah tentu, jika anda tidak mempunyai masa untuk mendapatkan juicer, anda tidak boleh putus asa. Dalam penyediaan nektar labu, anda boleh lakukan tanpa keajaiban teknologi ini.

"Bagaimanakah anda membuat jus labu tanpanya?" - anda bertanya. Semuanya sangat mudah. Berikut ialah salah satu resipi.

Labu yang telah dikupas hendaklah dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam periuk dan dituangkan dengan air. Mula-mula anda perlu menyingkirkan benih, dan pulpa labu juga harustambah pada labu yang dihancurkan, ia akan memekatkan lagi jusnya.

Jus labu melalui pemerah jus
Jus labu melalui pemerah jus

Seterusnya, letakkan periuk dengan isinya di atas api, masak jus hingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit. Pada peringkat seterusnya, jisim yang terhasil mesti disapu melalui penapis, dan kemudian sekali lagi dipindahkan ke kuali. Ia kekal untuk menambah asid sitrik dan gula. Nisbah bahan ialah 15 gram asid sitrik, 250 gram gula dan 6 liter jus. Juga, sesetengah tukang masak mengesyorkan menambah jus oren yang baru diperah yang diperoleh daripada 2-3 buah oren kepada jisim yang terhasil. Selepas itu, anda harus campurkan semuanya dengan teliti dan letakkan nektar labu di atas api. Sebaik sahaja ia mendidih, anda boleh mula menuang jus ke dalam balang kaca, yang kemudiannya perlu digulung.

Sudah tentu, ini bukan satu-satunya resipi untuk membuat nektar labu, terdapat banyak. Pilihan di tangan anda!

Disyorkan: