Pai goreng dengan telur dan bawang hijau memang sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin, selagi anda ingat, begitu banyak pai goreng dengan telur dan bawang hijau hadir dalam hidup anda. Sudah tentu, ini bukan karya agung, tetapi hidangan itu mendakwa sebagai sepuluh teratas dalam masakan rumah. Sudah tentu, ini bukan yang anda perlukan untuk pinggang yang ramping, tetapi adalah mustahil untuk berhenti dan tidak makan hanya sebiji pai.

Apa yang anda perlukan untuk mencipta karya kulinari

Jika anda mula memasak hidangan seperti pai goreng dengan telur dan bawang hijau, maka untuk ujian anda memerlukan 350-360 ml susu, gula - 5-6 sudu besar atau 70 g, 30-35 g mentega berkrim, satu telur, sudu besar. minyak sayuran, satu atau dua sudu teh. yis, satu sudu teh garam, 3 atau 3.5 cawan tepung dan sebaik-baiknya minyak ditapis untuk menggoreng sendiri. Susu perlu dipanaskan sedikit, dan satu sudu gula, yis dan sedikit garam harus dicairkan di dalamnya. Kami meletakkan semua ini di dalam peti sejuk selama kira-kira 20-25 minit. Dalam mangkuk, pukul telur dan mentega (mentega harus dilembutkan), serta gula yang kita adatinggal, dan garam. Kemudian anda perlu menambah yis siap dengan susu di sana. Seterusnya, kami mengambil mangkuk besar, tuangkan tepung ke dalamnya (kira-kira dua setengah gelas), buat corong di tengah dan tuangkan campuran kami di sana. Segala-galanya sudah sedia untuk menguli doh! Kami memulakannya. Tambah minyak sayuran di sana dan uli selama sekurang-kurangnya sepuluh minit. Jika jisim ternyata cair, maka secara beransur-ansur tambah tepung. Doh tidak boleh disumbat, tetapi elastik. Selepas menguli, letakkan selama 1.5 jam di tempat yang hangat, biarkan ia berdiri.

Menyediakan hidangan tengah yang lazat untuk hidangan seperti Telur Goreng dan Pai Bawang Hijau

Doh telah disusun, sekarang mari kita mulakan pemadat! Jika kita ingin memasak pai telur goreng, maka untuk ini kita mengambil enam telur dan rebus mereka rebus, 3 tandan bawang (hijau), minyak sayuran (kira-kira 6 sudu besar) dan garam secukup rasa. Kami membasuh sayur-sayuran kami, cincang halus, garam dan perah ringan. Kami membersihkan telur, dipotong menjadi kiub, tetapi tidak terlalu besar. Kemudian mereka perlu dicampur dengan bawang, dibumbui dengan minyak sayuran sedikit. Itu sahaja, pengisian sudah sedia.

Proses mencipta produk yang luar biasa lazat

Sekiranya adunan sudah timbul, anda perlu menguli sedikit lagi, picitkan sekeping kecil. Saiz sekeping seperti kek kecil. Permukaan di mana kita akan mengukir karya agung kita harus ditaburi dengan tepung. Kemudian, pada sekeping yang telah kita hancurkan menjadi kek kecil, anda harus meletakkan inti - satu sudu besar. sedia? Kami menukar kek ini ke dalam beg, lipat dan picit di tengah. Apabila semuakek diisi dengan pemadat, dalam kuali, panaskan minyak sayuran yang cukup untuk menggoreng. Pai bawang goreng cepat masak. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi. Semua ini berlaku dengan cepat. Pai yang sudah siap hendaklah dimasukkan ke dalam hidangan.

Kesimpulan kecil

Kini anda bukan sahaja akan dapat menyerap pai dalam bufet dan di pesta. Ia menjadi tersedia kepada anda untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan hidangan ringkas ini. Lagipun, kini anda tahu dengan tepat cara memasak pai goreng dengan telur dan bawang hijau.