2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Cendawan puffball adalah milik keluarga Champignon. Ia mempunyai bau cendawan yang menyenangkan dan daging putih yang padat. Anda boleh bertemu dengannya dari Ogos hingga November, di hutan konifer, padang rumput dan taman.
Di negara kita, baju hujan tidak begitu popular. Mereka tergolong dalam kumpulan keempat cendawan. Ramai tanpa sedar menganggapnya tidak boleh dimakan atau malah beracun. Tetapi ini tidak begitu - baju hujan dianggap sebagai cendawan yang paling lazat. Pakar sebenar mereka adalah orang Itali yang tahu banyak cara untuk menyediakan baju hujan. Cendawan ini bukan sahaja sedap, tetapi juga menyihatkan.
Baju hujan mengekalkan rasa selagi dagingnya kekal putih. Mereka tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Oleh itu, cendawan ini mesti digunakan sejurus selepas menuai. Hidangan yang termasuk cendawan puffball mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik. Artikel ini akan memberitahu anda cara memasak makanan sedemikian.
Anda boleh memasak banyak hidangan daripada baju hujan. Masakan Itali sangat pelbagai dan baik dalam hal ini. Terdapat kedua-dua kaedah memasak klasik dan pilihan bukan standard yang mempunyai rasa istimewa.
Baju hujan cendawan. Cara memasak
Rebus cendawan tidak perlu,walaupun ramai orang lebih suka memprosesnya secara terma sebelum dimasak. Mendidih hanya akan meningkatkan masa memasak. Pertimbangkan pilihan paling mudah untuk membuat baju hujan.
Cendawan mesti dibasuh dalam air mengalir dan dikupas. Kemudian potong kecil dan goreng dalam kuali dengan mentega. Ia perlu menambah bawang yang dipotong menjadi separuh cincin ke cendawan (sesetengah orang juga lebih suka pelbagai sayur-sayuran). Kemudian tutup kuali dengan penutup dan renehkan sehingga empuk.
Dan sekarang mari kita lihat resipi lain yang dipinjam daripada orang Itali, di mana terdapat cendawan puffball. Bagaimana hendak memasak dalam bahasa Itali?
Basuh dan bersihkan cendawan, masukkan ke dalam pinggan atau periuk cetek dan tuangkan wain putih. Masukkan lada hitam dan garam. Letakkan api dan reneh bertutup selama kira-kira 20. Potong sayur-sayuran: lobak merah, bawang, tomato, herba. Campurkan semua bahan, garam dan tambah sedikit minyak sayuran. Tambah cendawan rebus ke sayur-sayuran, musim dengan setitik jus lemon. Ternyata salad dengan rasa yang lazat!
Sudah tentu, terdapat banyak resipi berbeza di mana cendawan puffball adalah bahan utama. Cara memasak hidangan ini, anda boleh lihat dalam buku masakan Itali.
Hartanah berguna
Tetapi cendawan baju hujan dihargai bukan sahaja untuk rasa. Ciri-ciri bermanfaat mereka membolehkan penggunaan produk semulajadi ini dalam perubatan tradisional. Berwarna cendawan adalah indahagen hemostatik, melegakan pelbagai jenis keradangan, digunakan untuk dysbacteriosis. Oleh kerana sifat pembersihannya, baju hujan digunakan untuk membuang bahan toksik daripada badan.
Apabila mengumpul baju hujan, adalah penting untuk diingat bahawa terdapat dua daripada cendawan ini, yang beracun. Puffball palsu mempunyai daging kelabu atau kekuningan dan mempunyai bau kentang mentah yang tajam.
Disyorkan:
Cendawan tiram: resipi masakan. Hidangan cendawan tiram yang lazat
Resepi lazat dengan cendawan tiram. Bagaimana untuk menggoreng cendawan tiram dengan bawang? Kaedah perapan cendawan nyata. Resipi langkah demi langkah untuk hidangan asli. Resipi ringkas dan cepat dengan bahan minimum
Hidangan pertama yang lazat: mee cendawan. Cara memasak mee cendawan
Ramai orang yang dipanggil "mi cendawan" mengesyaki pasta membosankan dengan jumlah cendawan yang sedikit dan tidak mahu memasaknya. Sementara itu, ini adalah nama sup yang wangi, kaya dan sangat lazat, di mana cendawan dimasukkan dalam kuantiti yang banyak. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya - dari yang paling mudah kepada yang paling rumit, dari yang biasa kepada yang eksotik. Malah seorang estetik dan gourmet pasti akan menemui sup mi cendawan di antara kelimpahan ini, yang akan memenuhi keperluannya sepenuhnya
Cendawan cendawan bagaimana untuk memasak? Petua cara mengasinkan cendawan cendawan supaya lembut dan sedap
Cendawan tidak boleh dikelirukan dengan mana-mana cendawan lain. Dan ini tidak membimbangkan luaran tetapi ciri-ciri rasa. Ryzhiki adalah indah kedua-dua masin, dan jeruk, dan goreng, dan direbus
Cara memasak hidangan yang lazat: pelbagai hidangan dan rasa, banyak resipi, nuansa dan rahsia memasak
Pemakanan harian manusia termasuk hidangan pertama dan kedua. Oleh itu, selalunya ramai suri rumah bertanya kepada diri sendiri: apa yang boleh dimasak? Hidangan yang lazat untuk seisi keluarga untuk setiap hari harus sihat dan tidak mengambil banyak masa untuk disediakan. Dalam artikel ini, kami telah memilih karya masakan sedemikian yang anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi
Cara memasak cendawan tiram supaya masakan daripadanya sedap
Bagaimana cara memasak cendawan tiram supaya masakannya pelbagai dan sedap? Ini adalah tugas tuan rumah yang baik
