Pai epal halus: resipi dalam ketuhar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara membuat pai epal di rumah? Resipi, dilaksanakan di dalam ketuhar, akan dibentangkan sedikit lagi. Kami akan membuat pencuci mulut seperti itu daripada roti pendek dan pastri puff, serta daripada asas biskut dan dengan keju kotej.

Resipi Kek Span Epal

Makanan istimewa ini mudah dan ringkas untuk dibuat di dalam ketuhar. Tetapi sebelum anda mula menyediakan pencuci mulut yang paling lazat, anda harus menyediakan produk berikut:

• epal besar (sebaik-baiknya masam manis) - 2 pcs.;
• gula ringan - kira-kira 250 g;
• soda slaked (padamkan dengan krim masam atau kefir) - ½ sudu kecil;
• telur ayam besar - 4 pcs.;
• tepung diayak beberapa kali - kira-kira 250 g;
• sebarang minyak sayuran - untuk pelincir hidangan;
• gula tepung - untuk menghias kek.

Menguli doh biskut

Resipi untuk pai dengan epal dalam ketuhar ("Charlotte") diketahui oleh ramai suri rumah. Tetapi jika anda tidak tahu cara membuat makanan istimewa selembut dan sesedap mungkin, maka kami akan memberitahu anda mengenainya sekarang.

Jadi, uli doh untukpai harus bermula dengan pemprosesan telur. Mereka dibahagikan kepada kapal yang berbeza (protein dan kuning telur secara berasingan), dan kemudian separuh daripada jumlah gula yang ada ditambah. Selepas itu, kuning dikisar putih menggunakan sudu, dan putih disebat menjadi jisim yang kuat dengan pengisar. Pada akhirnya, kedua-dua jisim yang disediakan digabungkan dan teruskan mengadun dengan pengadun sehingga rata.

Selepas tindakan yang diterangkan, soda slaked dan tepung yang telah diayak ditambahkan pada asas. Dengan mencampurkan produk, doh yang lembut dan lapang diperolehi.

Pemprosesan buah-buahan

Resipi pai epal bakar ketuhar yang mudah memerlukan bahan biasa. Sebagai pengisi untuk pencuci mulut sedemikian, kami memutuskan untuk menggunakan buah-buahan masam manis. Mereka dibasuh dengan teliti dan dibersihkan daripada biji dan kulit. Seterusnya, epal dipotong menjadi kepingan kecil.

Proses membentuk dan membakar

Resipi membuat pai epal dalam ketuhar sangat mudah untuk dilaksanakan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mematuhi semua pengesyoran yang diterangkan.

Untuk pembentukan pencuci mulut seperti itu, kami memutuskan untuk menggunakan acuan silikon. Ia disapu dengan minyak, dan kemudian hirisan buah-buahan dibentangkan dengan teliti. Selepas itu, mereka diisi dengan doh yang telah disediakan sebelum ini. Dalam bentuk ini, produk separuh siap dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit.

Menghidang untuk minum teh

Kini anda tahu cara membuat pai biskut epal. Resipi, direalisasikan dalam ketuhar, dibentangkan di atas.

Sebaik sahaja pencuci mulut naik dan menjadi kemerahan, ia dikeluarkan dari acuandan diletakkan di atas tempat kek. Sebelum menghidangkan kek untuk minum teh, ia ditabur dengan serbuk.

Membuat hidangan roti pendek dengan buah-buahan

Daripada pastri kerak pendek, pai buatan sendiri ternyata sangat lembut dan lazat. Untuk penyediaannya kami memerlukan:

• telur besar - 4 pcs.;
• tepung ringan diayak - 2 gelas penuh;
• mentega (atau marjerin yang baik) - 1 pek;
• serbuk penaik - sudu kecil;
• gula putih kecil - 1 gelas penuh;
• epal sederhana manis – 3 pcs

Resipi Doh Kerak Pendek Pai Epal Langkah demi Langkah

Untuk membuat pastri shortcrust, minyak masak lembut, serbuk penaik dan tepung putih ditambah pada kuning telur. Selepas itu, semua bahan diuli dengan tangan sehingga doh homogen terbentuk. Ia terbahagi kepada 2 bahagian. Yang lebih besar dihantar ke peti sejuk, dan yang lebih kecil dihantar ke peti sejuk (selama kira-kira 25 minit).

Menyediakan pengisian

Kini anda tahu resipi pastri kerak pendek untuk pai epal. Tetapi, untuk membuat pencuci mulut yang lengkap, anda juga harus menyediakan produk untuk pengisian. Buah-buahan dikupas dan biji dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Seterusnya, pukul putih telur secara berasingan dengan gula (sehingga jisim kembang dan stabil).

Proses membentuk dan membakar

Setiap suri rumah harus tahu resipi pai epal yang lazat di dalam ketuhar. Lagipun, pastri sebegitu boleh menjadi pencuci mulut utama mana-mana meja keluarga.

Setelah doh dan inti sudah siap, kebanyakannyaasas dikeluarkan dari peti sejuk dan disebarkan dengan tangan dalam hidangan kering, membentuk sisi kecil (3-4 sentimeter). Selepas itu, kepingan epal dibentangkan di pangkalan, yang ditaburi dengan sedikit gula. Selain itu, buah-buahan diliputi sama rata dengan jisim protein yang disebat.

Akhirnya, bahagian doh yang lebih kecil dikeluarkan dari peti sejuk dan diparut tepat di atas produk separuh siap. Dalam bentuk ini, kek dibakar selama kira-kira 55 minit.

Hidangkan bersama teh

Seperti yang anda lihat, resipi doh pai epal tidak memerlukan banyak masa dan produk. Selepas pencuci mulut dibakar, ia dikeluarkan dari ketuhar dan disejukkan. Kemudian, kek dipotong dan dihidangkan bersama secawan teh pekat.

Memasak pai keju kotej dengan buah-buahan di rumah

Resipi untuk pai dengan keju kotej dan epal sangat mudah untuk dilaksanakan. Untuk ini kita perlukan:

• telur besar - 3 pcs.;
• tepung diayak ringan - 3 gelas penuh;
• marjerin yang baik - 1 pek;
• serbuk penaik - sudu kecil;
• gula putih kecil - 1 gelas penuh;
• keju kotej basah - 2 pek;
• epal sederhana manis - 3 keping;

Menyediakan doh

Resipi doh pai epal memerlukan pelaksanaan langkah demi langkah semua pengesyoran. Mula-mula anda perlu menyediakan asas longgar. Untuk melakukan ini, tepung ringan diayak, dan kemudian marjerin lembut ditambah kepadanya dan dikisar menjadi serbuk halus. Seterusnya, tapak dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.

Pengisian

Sebagai pengisian untuk sebegitupai, kami memutuskan untuk menggunakan keju kotej basah. Ia diuli dengan garpu bersama telur, dan kemudian gula putih dan serbuk penaik ditambah. Semasa produk manis cair, mula memproses epal. Mereka dibersihkan dan dicincang menjadi kepingan. Buah-buahan yang telah disediakan juga disebarkan ke jisim dadih dan gaul rata.

Membentuk pai dan rawatan haba

Untuk melaksanakan resipi pai dengan keju kotej dan epal, anda harus menggunakan bentuk yang dalam. Pertama, separuh daripada campuran kering diedarkan di dalamnya, dan kemudian dituangkan dengan pengisian dadih dengan epal. Selepas itu, keseluruhan kek ditaburkan dengan bahagian kedua asas. Seterusnya, produk separuh siap dihantar ke ketuhar, di mana ia dibakar selama kira-kira 65 minit.

Bagaimana untuk berkhidmat?

Bagaimana hendak menghidangkan pai epal ke meja keluarga? Resipi (makanan istimewa ini harus berwarna perang sedikit di dalam ketuhar), yang dibentangkan di atas, memerlukan pencuci mulut untuk disejukkan sepenuhnya. Sebaik sahaja jisim dadih mengeras, kek dipotong dan disajikan kepada isi rumah bersama secawan teh.

Pencuci mulut puff penyediaan cepat dengan buah-buahan

Semua orang tahu resipi pastri puff dengan epal. Lagipun, makanan istimewa ini disediakan dengan cepat dan mudah. Baginya kita perlukan:

• epal merah - kira-kira 3 keping;
• kayu manis dikisar - 2 sudu besar;
• pastri puff tanpa yis (siap sedia) - 1 pek;
• walnut - 100 g;
• kismis - 150 g;
• gula pasir - 1 cawan.

Menyediakan makanan

Sebelum membuat pai sebegitu di rumah,semua bahan perlu diproses. Keluarkan puff pastry dari peti ais dan cairkan. Epal merah dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Kismis dikukus dan dibasuh. Kacang kenari diisih, dibasuh, dikeringkan dalam kuali dan dihancurkan.

Kami membentuk pencuci mulut dan membakarnya di dalam ketuhar

Untuk membuat pai epal, kedua-dua helai pastri puff digulung menjadi lapisan nipis dengan saiz yang sama. Seterusnya, salah satu daripadanya dibentangkan pada lembaran penaik, dan kemudian ditutup dengan kepingan epal, walnut dan kismis. Selepas itu, keseluruhan pengisian pertama ditaburkan dengan kayu manis, dan kemudian dengan gula pasir. Pada penghujungnya, ia ditutup dengan lapisan kedua puff pastry dan bahagian tepinya dijalin dengan cantik. Dalam bentuk ini, produk separuh siap dihantar ke ketuhar selama 35-45 minit.

Bawa pencuci mulut ke meja makan

Setelah kek puff bersama epal dan kayu manis menjadi kemerah-merahan dan gebu, ia dikeluarkan. Selepas memotong pencuci mulut dengan teliti, ia dihidangkan ke meja bersama secawan teh segar. Jika perlu, kepingan makanan buatan sendiri boleh ditabur dengan serbuk terlebih dahulu.

Ringkaskan

Pai epal sentiasa sangat lazat dan wangi. Untuk mempelbagaikan meja keluarga, kami mencadangkan menyediakan pencuci mulut sedemikian setiap kali daripada pelbagai jenis doh. Anda boleh membuat pangkalan itu sendiri atau membelinya di kedai.

Selain epal, ia dibenarkan menambah produk lain kepada makanan istimewa seperti itu, termasuk buah-buahan kering.