Kek "Fantasi": resipi dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Fantasy Cake ialah pencuci mulut ringkas yang dibuat dengan bahan-bahan yang berpatutan. Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakannya. Hidangan ini dibuat tanpa banyak usaha. Beberapa resipi untuk kek Fantasi diterangkan dalam artikel.

Dua krim merawat

Untuk pangkalan yang anda perlukan:

1. Empat biji telur.
2. Gula (1 cawan).
3. Tepung - jumlah yang sama.
4. Mentega (kira-kira 50 gram).
5. Kanji dalam jumlah 30 g.
6. Koko - 3 sudu besar.

Untuk krim pertama anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Susu pekat rebus (250 g).
2. 300 gram krim.

Untuk krim kedua anda perlukan:

1. Gula (separuh gelas).
2. Keju dadih - 300 gram.
3. Jumlah krim yang sama.

Digunakan untuk impregnasi:

1. Susu (setengah cawan).
2. Gula - 25g

Untuk menghias anda memerlukan:

1. Coklat parut.
2. Krim (300 g).
3. Gula - setengah gelas.

Cara membuat kekResipi "Fantasi" dengan dua jenis krim?

Sediakan biskut dahulu. Protein dan kuning telur diletakkan dalam pinggan berasingan. Tumbuk kedua-dua komponen dengan separuh jumlah gula. Produk disambungkan. Masukkan tepung, koko dan kanji yang telah diayak. Mentega hendaklah cair. Tuangkan ke dalam jisim yang terhasil. Letakkan doh dalam mangkuk dan masak dalam ketuhar selama seperempat jam.

Kemudian kek mesti dikeluarkan dari acuan dan disejukkan. Bahagikan kepada 3 lapisan. Untuk impregnasi, susu dan gula pasir diletakkan dalam mangkuk dan dipanaskan di atas api. Rebus selama 5 minit. Kemudian jisim disejukkan. Krim disapu dengan susu pekat. Lapisan pertama diletakkan di dalam bekas yang boleh ditanggalkan. Pelincir dengan impregnasi. Tutup dengan krim. Kemudian letakkan peringkat kedua. Lubricate dengan impregnasi dan jisim susu pekat. Letakkan hidangan di tempat yang sejuk. Keju disapu dengan krim dan pasir gula. Berbaring di permukaan tingkat kedua. Kemudian lapisan ketiga dan impregnasi diletakkan.

Keluarkan biskut di tempat sejuk selama 60 minit. Krim dikisar dengan pasir gula menggunakan pengadun. Pencuci mulut ditutup dengan jisim ini. Kek "Fantasi" mengikut resipi dengan dua jenis krim yang ditaburi coklat parut.

Pencuci mulut dengan krim masam

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

1. Krim masam - 1 cawan.
2. Mentega (kira-kira 300 g).
3. 2 biji telur.
4. Dua cawan gula pasir.
5. Tepung (kira-kira 450 g).
6. Soda - 1 sudu kecil.
7. 500 gram susu pekat rebus.
8. Setengah cawan biji kacang.
9. Jubincoklat (kira-kira 50 g).

Bagaimana cara membuat kek coklat Fantasy dengan krim masam?

Resipi

Minyak dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Telur dikisar bersama gula. Campuran tidak boleh terlalu pekat. Minyak lembut dimasukkan ke dalamnya. Tambah krim masam. Gosok produk dengan teliti. Campurkan mereka dengan tepung yang diayak dan soda. Doh dibiarkan di tempat sejuk selama setengah jam.

Kemudian dibahagikan kepada 3 bahagian. Lapisan pertama dilancarkan, ditusuk dengan garpu. Dimasak dalam ketuhar selama seperempat jam. Kek lain dibakar dengan cara yang sama. Mereka mesti disejukkan dan dipotong. Selebihnya lapisan dikeringkan dalam ketuhar, digosok sehingga serpihan kelihatan.

Untuk krim, sebatang coklat dicairkan dengan mentega. Satukan dengan susu pekat. Sebahagian daripada kacang perlu dicincang. Letakkan dalam krim. Peringkat pencuci mulut ditutup dengan jisim yang terhasil, diletakkan di atas satu sama lain. Kek coklat "Fantasi" mengikut resipi dengan tambahan krim masam, ditaburkan dengan selebihnya kacang, serbuk dari kek.

Resepi berasaskan mayonis

Ujian termasuk:

1. Enam biji telur.
2. Tepung - dua setengah cawan.
3. 200 g gula pasir.
4. Pembungkusan susu pekat.
5. Segelas sos mayonis.
6. Soda cuka (satu sudu kecil).
7. 50g koko.
8. Sesudu besar walnut.
9. Serbuk vanila.

Untuk krim yang anda perlukan:

1. Pembungkusan susu pekat.
2. Mentega (kira-kira 200 gram).

Cara membuat kek Fantasi mengikut resipi berdasarkanmayonis? Perkara ini dibincangkan dalam bab seterusnya.

Memasak

Telur dikisar dengan gula. Masukkan tepung. Campurkan bahan. Campurkan mereka dengan susu pekat dan mayonis. Masukkan soda yang dicampur dengan cuka dan serbuk vanila. Biji walnut yang dihancurkan diletakkan di dalam doh. Komponen bercampur. Bahagikan jisim kepada dua serpihan. Dalam salah satu bahagian letakkan koko. Kek untuk kek "Fantasi" mengikut resipi berdasarkan mayonis dimasak di dalam ketuhar selama setengah jam. Kemudian lapisan pencuci mulut disejukkan. Setiap peringkat dibahagikan kepada 2 bahagian.

Untuk krim, satukan mentega dengan susu pekat. Jisim dikisar dengan pengadun. Letakkan di tempat yang sejuk. Lapisan yang disejukkan ditutup dengan krim.

Mereka berbaring di atas satu sama lain. Serpihan doh perlu dihancurkan. Permukaan kek "Fantasi" mengikut resipi dengan tambahan mayonis ditabur dengan serbuk daripada kek.