Hiasan labu: resipi dunia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan labu diabaikan oleh kebanyakan orang atas sebab tertentu. Dalam kes yang teruk, gula-gula disediakan dari sayur-sayuran - mereka dibakar dengan gula, membuat buah-buahan manisan, roti bakar dan mufin. Malah hidangan paling mudah - bubur labu - disediakan hanya untuk kanak-kanak kecil. Dan mereka tidak mengambil kira sama sekali bahawa hidangan sampingan labu boleh menjadi sangat lazat dan selaras dengan kedua-dua ikan dan daging. Cuba dan lihat sendiri.

Hiasan labu Switzerland

Ia juga bagus kerana ia sangat mudah disediakan. Satu setengah kilogram sayur-sayuran diambil, dipotong menjadi kepingan kecil dan dicelup dalam air mendidih masin selama tujuh minit. Anda tidak boleh memasak lebih lama - kepingannya kecil dan, setelah direbus, bertukar menjadi puri yang kelihatan mencurigakan. Dan jika anda memotong lebih besar, maka lapisan luar sayuran akan melembutkan, dan di dalamnya akan tetap mentah. Kemudian hiasan labu ditapis, sedikit kering, dituangkan dengan minyak sapi (bar 100 gram cukup untuk jumlah sayur-sayuran), ditaburkanlada dan keju parut keras. Cepat, sedap dan sihat.

Hiasan labu Yunani

Ia mengambil masa yang lebih lama untuk menyediakan, tetapi berbaloi dengan usaha dan perhatian. Gram 700 sayur-sayuran dipotong menjadi kiub, dan bawang besar dipotong menjadi kepingan (bukan straw dan bukan kiub). Semua bersama goreng sehingga keemasan dalam minyak zaitun. Setengah kilo tomato masak dibebaskan dari kulit, dipotong dan dimasukkan ke dalam kuali. Selama 15 minit, semua sayur-sayuran direbus dalam mangkuk yang tidak bertutup. Sejurus sebelum dikeluarkan, hiasan labu diperisakan dengan garam laut, selasih dan lada. Anda boleh makan!

Salad Snek

Kebanyakan orang berpendapat bahawa lauk mesti panas. Pada masa yang sama, melupakan ciptaan manusia yang indah seperti salad. Tetapi pakar pemakanan sangat mengesyorkan menggabungkannya dengan daging. Untuk menyediakan hidangan sampingan labu dalam gaya ini, anda mesti terlebih dahulu menyediakan perapan. Untuk itu, 600 ml air, setengah timbunan minyak bunga matahari, setengah gelas epal atau cuka wain (kuat, 6%), beberapa sudu besar garam dan tujuh gula digabungkan. Beberapa ulas, tiga helai daun bay, setengah sudu teh kayu manis dan lada juga diletakkan di sana - satu cili dan 10 keping wangi dan kacang polong setiap satu. Perapan mendidih selama lima minit; mereka dituangkan dengan sayur-sayuran: labu, potong dadu, tiga lada manis (sebaik-baiknya pelbagai warna) - jalur dan separuh cincin bawang merah atau putih. Benar, untuk mendapatkan salad ini perlu menunggu tiga hari. Tetapi kemudian hidangan sampingan labu untuk daging dilengkapi dengan bawang putih cincang dan dill, dituangkan dengan minyak sayuran dan disajikan dengan mana-manahidangan. Keseronokan yang luar biasa!

Rebus Halloween dalam bir gelap

Tidak penting untuk menyediakan hiasan labu yang berasingan. Resipi membolehkan anda membina kedua-dua daging dan tambahan kepadanya, boleh dikatakan, dalam satu botol. Untuk melaksanakannya, satu paun daging lembu dipotong menjadi kiub, masin dan lada dan cepat goreng dalam kuali beralas tebal. Mentega diambil untuk ini. Seterusnya, separuh cincin dua bawang ditambah, selepas lima minit - pinggan lima ulas bawang putih. Kemudian Lavrushka (beberapa daun), satu sudu teh gula dan sedikit kayu manis diletakkan. Sebotol bir gelap dituangkan ke dalam hiasan labu yang telah disediakan, bekas itu ditutup dan dibiarkan rebus selama dua jam. Pada akhirnya, lobak merah, dipotong menjadi bulatan, dan cincin daun bawang ditambah. Sentuhan terakhir kekal: selepas 10 minit, labu ditambah, dicincang sama dengan daging lembu - 700-800 gram. Anda boleh mematikannya selepas 20 minit. Pada dasarnya, hidangan sedemikian boleh dimakan dengan segera. Tetapi telah terbukti secara eksperimen bahawa hidangan sampingan labu untuk daging ini lebih enak daripada yang diselitkan, dihidangkan pada hari berikutnya.

Dan perlu diingat bahawa resipi yang dicadangkan tidak kehabisan senarai pilihan yang boleh disediakan hiasan labu! Sekali lagi, tiada siapa yang melarang bereksperimen. Seseorang hanya perlu mula mencuba, dan anda tidak akan berhenti - hidangan labu akan menjadi tetamu tetap di atas meja anda.