Salad asas "Sherlock": resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pengembaraan detektif terkenal Sherlock Holmes dan John Hamish Watson sudah biasa kepada semua orang. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa hidangan yang sangat menarik dinamakan sempena nama detektif yang cemerlang - salad Sherlock.

Nama salad

Mengapa salad dipanggil sedemikian, tiada siapa yang boleh mengatakan dengan pasti. Walau bagaimanapun, seperti yang dikatakan oleh Sherlock Holmes sendiri: "Ia adalah asas, Watson!" Salad ternyata sangat lazat, dan ia disediakan secara asas. Oleh itu namanya.

salad Sherlock ternyata menyelerakan dan berkhasiat, tetapi kami tidak bercakap tentang pemakanan sihat di sini. Resipi ini sesuai untuk jamuan perayaan dan untuk mereka yang sangat lapar.

Kalori

salad kalori adalah kira-kira 180 kcal. Jika anda mengambil mayonis rendah lemak, anda boleh mengurangkan kandungan kalori hidangan dengan ketara.

Bahan

Untuk menyediakan jumlah salad yang cukup untuk meja perayaan, anda memerlukan:

• fillet ayam - 600 gram;
• telur ayam - 6 biji;
• walnut - 200 gram;
• cendawan (acar lebih baik) - 1 liter (2 balang);
• bawang - 200 gram(bersamaan dengan dua keping besar);
• mayonis sedia - 400 gram (kurang atau lebih, secukup rasa);
• minyak sayuran - 1 sudu besar (untuk menggoreng bawang).

Dan perasa (garam, lada sulah) secukup rasa.

Memasak salad Sherlock: resipi dengan foto

Keluarkan fillet dari bungkusan, bilas di bawah air sejuk. Ambil air dalam periuk kecil dan kecilkan fillet, masak dengan api sederhana hingga empuk. Air, sebelum menurunkan fillet, anda perlu menambah sedikit garam.

Bilas telur, masukkan ke dalam periuk. Adalah lebih baik untuk mengasinkan air: dengan cara ini kulit telur tidak akan retak dan lebih mudah untuk memisahkannya daripada telur.

Kupas kacang dengan teliti dan potong. Potongan-potongan harus berubah supaya mereka mudah dimakan, tetapi ia dirasai dalam salad. Kemudian masukkan ke dalam kuali dan goreng sedikit. Menurut resipi salad Sherlock, kuali hendaklah kering, kerana kacang mengandungi minyak yang mencukupi.

Keluarkan bawang, kupas, bilas dan potong kiub kecil. Tuangkan minyak ke dalam kuali, letakkan bawang di sana dan goreng sehingga ia menjadi telus. Jika perlu, letakkan serbet dan biarkan lebihan minyak diserap. Penting! Semasa menumis bawang, kacau berterusan untuk mengelakkannya hangus.

Keluarkan periuk telur dari api. Telur mesti dimasakrebus. Ia perlu mengalirkan air mendidih dan tuangkan air sejuk ke dalam senduk. Biarkan telur - biarkan ia sejuk. Kemudian kupas kulit dan potong halus. Lebih baik potong semua bahan untuk salad Sherlock dengan cara yang sama.

Buka balang cendawan, toskan airnya, keluarkan cendawan dan cincang halus.

Periksa kesediaan fillet, keluarkan dari api dan keluarkan dari kuali. Biarkan fillet sejuk dan potong menjadi kiub bersaiz sederhana.

Letakkan semua bahan dalam mangkuk, kacau.

Masukkan mayonis dan gaul rata lagi.

Garam dan lada sulah secukup rasa.

Salad Sherlock yang paling lazat sedia untuk dimakan. Selamat berselera!

Bagi mereka yang telah merasai salad ini dan ingin menambah sesuatu yang baharu pada resipi kegemaran mereka, anda boleh mencuba sedikit dan memperkenalkan bahan baharu.

Digandingkan dengan ayam dan rempah sehingga prun. Salad menggunakan buah kering ini tidak kurang popular daripada resipi tradisional. Dan jangan biarkan kemanisan prun menakutkan sesiapa sahaja, ia sangat sesuai dengan ayam.

Satu lagi bahan yang tidak biasa ialah jeruk timun. Bagi mereka yang suka rasa pedas, jeruk dan ikan kembung sesuai. Anda juga boleh menggunakan buah zaitun. Timun boleh digantikan dengan jeruk champignons dalam salad. Anda akan mendapat rasa baharu dan luar biasa, lebih menyegarkan daripada menggunakan cendawan.

Semua bahan ini boleh dimasukkan ke dalam salad, ia akan keluar sama enak, mungkin ada yang lebih suka variasi iniresipi biasa.

Perlu dinyatakan bahawa kanak-kanak sangat menyukai salad dan pastinya akan dinikmati oleh tetamu atau rakan sekerja. Dan yang paling penting, anda boleh mencubanya, supaya ia tidak pernah bosan.