2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Bagi setiap orang, kenangan zaman kanak-kanak dikaitkan dengan pelbagai peristiwa yang menggembirakan. Kebanyakan kita masih ingat pai nenek, pancake, pancake. Walaupun sebagai orang dewasa, kita sering mengingati rumah yang selesa, meja dengan samovar dan sepiring penkek panas dengan jem, krim masam, dan madu. Namun, tidak sia-sia ada pepatah bahawa setiap rumah dihiasi bukan dengan sudut, tetapi dengan pai. Walau apa pun rumah agam, tiada yang lebih baik daripada sambutan hangat seorang nenek.
Nah, sementara menunggu tetamu, kanak-kanak dari sekolah atau rakan-rakan, mari masak pancake kefir untuk mereka tanpa telur. Tanpa telur, pastri lebih lembut dan tahan lebih lama. Untuk menyediakan hidangan ini, kita memerlukan setengah liter kefir, dua atau tiga cawan tepung, serbuk penaik untuk doh (ia boleh digantikan dengan soda, setitik cuka meja), garam, gula secukup rasa. Uli doh dengan teliti. Perkara utama di sini ialah doh adalah homogen dan menyerupai krim masam dalam ketumpatan. Jika tidak, penkek akan berketul dan tidak terlalu gebu. Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan di kedua belah pihak. Pancake gebu kami yang megahkefir (foto boleh didapati dalam artikel) akan menjadi sangat lazat dengan krim masam. Atau dengan jem.
Penkek kefir tanpa telur boleh dimasak dengan epal. Dalam doh yang diuli daripada
kefir, tepung, masukkan epal besar parut. Masukkan sedikit gula dan vanila pada hujung pisau. Campurkan dengan sangat lembut dan mula menggoreng dalam kuali dalam minyak sayuran. Pancake pada kefir digoreng dengan cepat, ternyata subur, lembut. Epal memberikan rasa istimewa. Pancake ini boleh dihidangkan bersama krim masam, susu pekat atau hanya mentega cair.
Lempeng yang baik pada kefir tanpa telur dengan oat dan kismis. Untuk hidangan ini, kita memerlukan tiga ratus gram mana-mana kefir, 200 g oatmeal, segelas tepung, soda slaked dengan jus lemon, vanila di hujung pisau, satu sudu gula, sedikit garam. Rendam kepingan dalam kefir dan biarkan selama kira-kira 30 minit. Kemudian
masukkan satu sudu besar gula, tepung, soda, garam secukup rasa. Uli doh supaya menjadi homogen dan tidak terlalu tebal. Pada akhir, masukkan kismis dan gaul lagi. Seterusnya, sapukan doh dengan sudu dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Letakkan di atas pinggan. Pancake ini sesuai dengan krim masam atau susu pekat. Anda boleh tuangkannya di atas pinggan dengan mentega cair dan taburkan dengan gula tepung. Pancake ini akan menjadi sangat baik dengan yogurt buatan sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan krim masam tebal, lebih baik dua puluh peratus lemak, pukul dengan gula. Kemudian anda boleh menambah strawberi atau strawberi,potong-potong. Pisang atau buah-buahan lain akan sesuai. Anda boleh menambah sedikit vanila kepada yogurt ini. Letakkan yogurt kami di tengah-tengah pinggan, dan penkek di bahagian tepi. Ternyata cantik dan lazat.
Sudah tiba masanya untuk makan malam. Tidak lama lagi anak-anak akan datang berlari dari sekolah, mari masak untuk mereka pancake pada kefir tanpa telur. Saya pasti bahawa mereka sudah merasai aroma hidangan ini dari ambang pintu dan mereka benar-benar ingin segera merebut pancake panas dari pinggan. Seperti yang mereka katakan, dengan haba dan panas. Selamat berselera!
Disyorkan:
Pankek halus pada kefir tanpa telur: ciri memasak, resipi dan ulasan
Lempeng yang lazat, lembut dan wangi, nipis atau gebu dengan mentega dan krim masam, jem, madu, gula, soba, cendawan, daging… Doh boleh disediakan dalam beberapa cara: tradisional (pada susu dan telur ), pada air , pada kefir (tanpa telur), kastard. Dan masing-masing menarik dengan caranya sendiri dan membolehkan anda mendapatkan tekstur yang sangat lembut, keanjalan, kelazatan hidangan siap. Resipi dan arahan langkah demi langkah untuk membuat penkek pada kefir (kastard, tanpa telur, di atas air, dan lain-lain) - dalam artikel kami
Salam tahun 90-an: kami membakar penkek tanpa telur, tanpa kefir
Seperti kata pepatah: "Tidak mengapa adalah licik." Apabila anda perlu memberi makan keluarga anda dengan cepat dan lazat, dan peti sejuk tidak menggembirakan dengan banyak makanan, resipi dari tahun 90-an datang ke fikiran. Kemudian kami mencipta untuk memasak dari hampir tiada
Apa yang boleh anda tambahkan pada telur hancur? Dengan apa dan bagaimana anda boleh memasak telur hancur yang lazat?
Telur ayam - mungkin yang paling popular, selepas roti dan daging, produk yang sudah pasti terdapat di setiap rumah. Dalam resipi sebilangan besar hidangan, bahan ini ada. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah telur dadar, telur hancur dan telur goreng. Terdapat perbezaan yang ketara dalam penyediaan hidangan ini
Penkek dengan susu: resipi, bahan-bahan. Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk penkek pada kefir?
Di kebanyakan keluarga Rusia, tradisi membakar penkek telah dikekalkan. Ramai suri rumah telah mengubah proses penyediaan hidangan ini menjadi ritual sebenar. Keputusan akhir bergantung bukan sahaja pada pengalaman tukang masak, tetapi juga pada ujian. Pada masa ini, beberapa dozen resipi untuk hidangan primordial ini diketahui. Selepas membaca artikel ini, anda akan mengetahui bahan-bahan untuk penkek yang diperlukan dalam kes tertentu
Kek cawan tanpa telur pada krim masam: resipi memasak
Resipi mufin lembut tanpa telur pada krim masam - pengganti sebenar pastri dengan telur hari ini. Bajet telah disimpan dan cara baharu untuk menghidangkan teh diperolehi. Berikut adalah beberapa variasi kek buatan sendiri yang tidak mengandungi telur
