Kek "Negro": resipi dan langkah demi langkah memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin, tidak ada orang seperti itu yang tidak suka manisan. Hari ini, di rak kedai terdapat pelbagai jenis makanan: kek, roti halia, kek, gula-gula dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, adalah sangat menyenangkan untuk menggembirakan keluarga atau rakan anda dengan produk manis yang dibuat dengan tangan anda sendiri. Sekarang kita akan berkenalan dengan resipi kek "Negro" dan penyediaannya.

Resepi klasik

Jika anda seorang suri rumah pemula dan ingin belajar memasak kek, maka kami menasihati anda untuk mengikuti arahan kami.

Bahan untuk membuat kek:

• Empat biji telur.
• Segelas tepung premium.
• Setengah sudu teh baking soda.
• 50 gram mentega.
• Dua sudu koko.
• Segelas krim masam.
• Segelas gula pasir.

Produk untuk membuat krim: satu tin susu pekat (rebus) dan satu pek mentega.

Resipi untuk kek "Negro" langkah demi langkah (lihat foto di bawah):

• Dalam mangkuk kaca, pukul telur dengan gulapasir.
• Tambahkan 1/4 pek mentega, serbuk koko, soda penaik, tepung ke dalam komposisi siap dan gaul hingga sebati.

Letakkan doh yang telah siap dalam kuali logam, bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah

• Pukul susu pekat dengan mentega.
• Potong kek yang telah siap kepada beberapa bahagian genap.
• Sapukan krim pada kulit secara bergantian dan bentukkan kek.
• Agar kek menyerap krim dengan baik, masukkan ke dalam peti sejuk untuk masa yang singkat.

Ini adalah salah satu resipi mudah untuk kek "Negro", yang gambarnya boleh dilihat di atas.

Doh Kefir

Kek yang dimasak di atas kefir adalah gemuk dan tidak berubah bentuknya. Untuk menyediakan kek "Negro" pada kefir, mengikut resipi, anda memerlukan produk berikut:

• Segelas gula.
• Segelas tepung.
• Segelas yogurt.
• 3 biji telur.
• Satu gelas sebarang marmalade.
• Setengah sudu teh baking soda.
• gula vanila - sachet.

Untuk membuat krim, anda memerlukan bahan berikut:

• Vanillin.
• Satu gelas krim semula jadi.
• Segelas gula pasir.

Dalam mangkuk kaca, pukul telur dengan pengadun, perlahan-lahan masukkan kefir, gula, soda penaik dan segelas sebarang jem. Kemudian tuang segelas tepung dan gaul rata. Sapukan kuali dengan minyak dan taburkan tepung, tuangkan doh. Kami membakar pada suhu 220 darjah. Potong kek yang telah disejukkan kepada bahagian yang sama. Campurkan krim semulajadi dengan gula dan pukul dengan teliti, tambah vanila ke dalam adunan. Lumurkan kek dengan krim. Resipi untuk membuat kek "Negro" pada kefir adalah mudah dan menjimatkan.

Resepi Kek Kopi

Terdapat banyak resipi untuk kek "Negro". Mari lihat resipi langkah demi langkah untuk salah satu kaedah memasak terbaik sekarang.

Anda memerlukan bahan berikut:

• 1/2 cawan gula pasir.
• gula vanila.
• Segelas krim semula jadi.
• Beberapa sudu besar minyak zaitun.
• Tiga sudu besar koko.
• 1/2 cawan tepung.
• Dua sudu kopi asli.
• Satu sudu teh baking soda.
• Bar coklat gelap.

Sekarang mari kita mula membuat kek:

• Ambil telur dan asingkan putih daripada kuning.
• Dalam mangkuk, pukul kuning dengan 1/2 cawan gula pasir.
• Tuang minyak zaitun ke dalam komposisi siap, gaul rata.
• Satukan serbuk koko dan kopi segera, masukkan air minuman suam.
• Tuangkan serbuk koko dan bancuhan kopi ke dalam kuning telur, kacau perlahan-lahan.
• Tuang tepung, soda penaik dan dua sudu besar gula ke dalam pinggan berasingan, gaul.
• Satukan gubahan tepung dengan yang telah disediakan sebelum ini, gaul rata.
• Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih telur dan dua sudu besar gula,tuangkan ke dalam komposisi utama.
• Bakar kek dalam acuan yang telah disediakan pada suhu 220 darjah.

Sekarang menyediakan krim:

• Tuangkan krim ke dalam periuk dan masukkan 2 sudu besar gula, panaskan.
• Tambahkan coklat ke dalam adunan dan kacau.
• Campuran yang telah disejukkan, pukul dengan pengadun.

Potong kek kita kepada beberapa bahagian, gris sebati dan masukkan ke dalam peti sejuk. Mengikut resipi ini, kek "Negro" dengan tambahan kopi ternyata sangat lembut.

Krim coklat

Untuk menghias bahagian atas kek "Negro", resipi yang kami semak sebelum ini, kami perlu menyediakan krim coklat.

Kami memerlukan bahan:

• Satu tin susu pekat.
• Dua ratus gram mentega.
• Bar coklat gelap.

Cairkan coklat gelap dalam cawan, anda boleh menggunakan gelombang mikro. Menggunakan pengadun atau pemukul, pukul susu pekat, masukkan mentega dan coklat gelap yang telah dipanaskan ke dalam adunan siap. Krim kami sudah sedia.