Kembang kobis kukus dengan sayur-sayuran: resipi dengan bahan tambahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini kami ada menu rebus kembang kol dengan sayur-sayuran. Resipi yang terkandung dalam artikel tidak melibatkan pelaburan masa yang serius. Lihat artikel untuk mendapatkan maklumat lanjut.

Rebus kubis dengan sayur-sayuran dalam krim masam

Bahan yang diperlukan:

• tomato sederhana - 2 pcs.;
• beberapa tangkai pasli;
• sebiji lobak merah;
• 200 g krim masam (kandungan lemak tidak penting);
• rempah;
• kubis bunga - cukup 400-500 g;
• minyak ditapis - 3-4 sudu besar. l.

Bahagian praktikal

1. Kami meletakkan di hadapan kami segala-galanya dari mana kembang kol rebus dengan sayur-sayuran akan disediakan. Resipi untuk hidangan ini melibatkan set standard: lobak merah, tomato dan bawang putih. Dan anda tidak perlu menambah apa-apa perkara anda sendiri. Lagipun, rasa hidangan itu mungkin berubah.



2. Kobis diisih mengikut perbungaan dengan teliti. Masukkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Jika kubis dibekukan, maka anda perlu menunggu sehingga ia cair. Perbungaan direbusair ditambah sedikit susu.
3. Basuh dan bersihkan lobak merah. Seterusnya, masukkan parut.
4. Tanting pasli yang telah dibasuh (tanpa kaki) dan ulas bawang putih hanya perlu dicincang menggunakan pisau.
5. Buang kulit nipis daripada tomato. Setiap tomato perlu dipotong kepada 2 bahagian. Pastikan untuk mengeluarkan batangnya. Kisar pulpa (sebaik-baiknya kiub). Terdapat pilihan lain - untuk memarut.
6. Masukkan bawang putih dan pasli ke dalam kuali yang dipanaskan. Goreng guna minyak. Proses ini mengambil masa beberapa saat. Masukkan tomato cincang dan lobak merah. Rebus sayur bersama selama 2-3 minit. Sekarang giliran kembang kobis pula. Perbungaan rebus diletakkan di dalam kuali di mana terdapat sayur-sayuran lain. Kami tutup dengan tudung. Mari ambil masa 5 minit. garam. Taburkan dengan rempah kegemaran anda. Tuangkan krim masam dalam jumlah yang betul.
7. Kecilkan api ke tahap minimum. Jika tidak, kubis akan hangus. Dan kita memerlukan dia untuk merana dalam krim masam. Selepas 20 minit, anda boleh mengambil sampel hidangan. Ingat: kembang kol harus melembutkan, tetapi tidak berubah menjadi puri. Kami meletakkan hidangan di atas pinggan, menghiasi dengan tangkai daun ketumbar atau pasli. Nikmati hidangan anda!

Kembang kobis kukus dengan sayur-sayuran dan krim

Untuk menyediakan hidangan kami memerlukan produk berikut:

• tomato masak - 3 pcs.;
• lobak merah sederhana;
• minyak ditapis;
• 0.5 kg kembang kol;
• bawang putih - cukup satu ulas;
• 150 ml krim (kandungan lemak tidak penting);
• campuran herba;
• lada manis - 2 pcs.;
• sebiji bawang.

Arahan terperinci

Di mana kita harus bermula? Mari kita semak ketersediaan produk dari mana kembang kol rebus dengan sayur-sayuran akan disediakan. Resipi langkah demi langkah ada di bawah. Kami doakan anda berjaya.

Langkah 1. Kami mengeluarkan sekam dari bawang. Kami mengambil pisau dan memotong, memotong pulpa menjadi kiub. Kami menghantarnya ke kuali yang dipanaskan dengan baik. Goreng menggunakan minyak ditapis. Sebaik sahaja kiub bawang memperoleh warna emas, tambah lobak merah parut dan lada cincang kepada mereka. Goreng bahan-bahan ini dengan api sederhana. Lobak merah hendaklah empuk.

Langkah 2. Tomato yang telah dibasuh diletakkan dalam pengisar untuk dicincang. Masukkan puri yang dihasilkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran. garam. Taburkan hidangan dengan campuran herba. Kami mengesan 3-4 minit.

Langkah 3. Perlahan-lahan tuangkan krim ke dalam kuali. Mereka membuat kubis lebih lembut dalam rasa. Sila ambil perhatian bahawa kandungan kalori hidangan juga akan meningkat. Panaskan campuran sayuran. Kami sedang menunggu cecair mula mendidih. Kami meletakkan perbungaan kembang kol, direndam separuh dalam cecair. Tambah krim jika perlu.

Langkah nombor 4. Taburkan hidangan dengan rempah. Garam lagi. Tutup kuali dengan penutup. Reneh selama 10 minit dengan api sederhana. Kacau beberapa kali.

Langkah nombor 5. Kami menghantar bahan-bahan yang dicincang ke dalam kuali - sayur-sayuran dan ulas bawang putih. Selepas 5-10 minit, tutup api. Kami mendapat hidangan wangi - kembang kol rebus dengan sayur-sayuran. Resipi mencadangkan penggunaannya sebagai ulam untuk potong stim dan daging tanpa lemak. Mesti cubaia adalah gabungan. Hanya menjilat jari anda!

Pilihan untuk multicooker

Kini anda akan mengetahui cara menyediakan kembang kol rebus dengan sayur-sayuran dengan cara lain. Resipi yang diterangkan di atas memerlukan penggunaan kuali. Walau bagaimanapun, periuk perlahan juga merupakan pembantu yang baik di dapur. Jika anda mempunyai teknik keajaiban ini, kami mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam proses.

Senarai Produk:

• 6-7 ubi kentang;
• mentol sederhana;
• rempah kegemaran;
• 0.5 kg kembang kol;
• sebiji lobak merah.

Memasak

Hantar bawang cincang ke dalam mangkuk berbilang. Kami menambah sedikit minyak. Goreng ringan bawang, tetapkan mod "Membakar". Letakkan kuntum kubis yang telah dibasuh, hirisan kentang dan lobak merah parut ke dalam mangkuk berbilang. garam. Tambah rempah kegemaran anda. Gaulkan dengan spatula. Kami memasak hidangan selama 40 minit dalam mod "Membakar". Pada masa ini, anda perlu kacau sekurang-kurangnya 2 kali. Kembang kol rebus dengan sayur-sayuran (lihat gambar di atas) akan menarik minat semua ahli keluarga. Mereka pasti akan meminta anda lebih banyak lagi.

Sebagai penutup

Kami melaporkan tentang cara membuat kembang kol rebus dengan sayur-sayuran. Resipi dengan foto yang disiarkan dalam artikel itu dengan jelas menunjukkan bagaimana hidangan siap akan kelihatan seperti. Dengan ketekunan dan mengikut arahan, anda boleh mengharapkan keputusan yang cemerlang.