2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sehingga baru-baru ini, kembang kol nampaknya menimbulkan rasa ingin tahu, tetapi hari ini suri rumah Rusia memasak sayur yang sihat ini dengan lebih kerap. Terdapat banyak cara untuk memasak kembang kol, tetapi selalunya periuk perlahan digunakan untuk memasak. Ia mengurangkan masa memasak dengan ketara, membebaskan nyonya rumah daripada sentiasa berada di dapur dan menonton bahan kerja di atas meja.
Pada musim panas, kembang kol dijual segar, dan pada musim sejuk ia paling kerap dibeli beku. Resipi untuk kembang kol rebus dengan krim masam, yang akan kami pertimbangkan dengan lebih terperinci hari ini, membolehkan anda menggunakan sayur-sayuran segar dan beku. By the way, hidangan ini sesuai untuk mereka yang sedang berdiet dan cuba makan dengan betul. Kembang kol adalah anugerah untuk menurunkan berat badan. Dalam periuk perlahan, ia boleh dikukus, direbus dalam air atau direbus (seperti dalam resipi kami) dalam krim dengan sayur-sayuran atau cendawan.
Senarai bahan yang diperlukan
- 320g kembang kol;
- 4 cendawan besar;
- 20 g krim masam ataukrim pekat;
- 1 bawang;
- garam;
- 1 lobak merah;
- sudu mentega;
- lada tanah.
Penerangan tentang proses memasak
Untuk menjadikan kubis rebus dengan krim masam lebih cepat dan lebih cantik apabila dihidangkan, disyorkan untuk membongkar sayur-sayuran menjadi perbungaan (kelompok) sebelum dimasak. Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin nipis. Cendawan juga dibasuh di bawah air sejuk, keluarkan topi. Kaki dipotong menjadi kepingan yang agak besar. Lobak merah untuk hidangan ini disyorkan untuk dipotong menjadi jalur yang sangat nipis (anda boleh menggunakan parut khas untuk memasak lobak Korea).
Gaulkan sayur bersama, masukkan garam dan lada sulah. Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk, ratakan sayur-sayuran. Ia kekal hanya untuk menutup penutup dan menetapkan mod "pemadaman". Masa memasak - 12 minit. Selepas itu, tudung dibuka, dan krim masam ditambah kepada sayur-sayuran. Tutup penutup, hidupkan program yang sama untuk masa yang sama. Jika anda ingin memasak kubis rebus dengan krim masam, tetapi tiada periuk perlahan, maka periuk beralas tebal biasa juga sesuai untuk memasak.
Kembang kol dengan tomato kering
Kubis rebus yang sangat lazat dengan krim masam dan tomato kering dalam periuk perlahan. Ia disediakan terima kasih kepada penggunaan "pembantu dapur" dengan cepat. Hidangan ini boleh digunakan sendiri dan sebagai ulam untuk daging, bijirin yang hancur atau ikan.
Senarai Produk
- 420g kubis;
- sebiji lobak merah;
- mentol;
- 120g krim masam;
- beberapa sudu mentega;
- sesudu pes tomato berkualiti baik;
- 70g tomato kering;
- garam;
- hijau (mana-mana);
- lada tanah;
- 220 ml stok;
- beberapa sudu teh paprika kisar.
Langkah memasak
Seperti dalam resipi pertama untuk kubis rebus dengan krim masam, pada permulaan memasak, kami membongkar sayuran menjadi perbungaan. Tanpa menambah sebarang perasa dan rempah, hantar kubis selama 10 minit dalam periuk perlahan. Program ini adalah untuk pasangan. Pada masa ini, anda boleh mengupas bawang dan lobak merah. Buka penutup, tuangkan minyak, ratakan sayur-sayuran dan perlahan-lahan campurkan dengan kubis. Kami memulakan mod "panas". Masak selama 10 minit, kacau sentiasa.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak, lada merah kisar, paprika, gula, pes tomato, krim masam dan tomato kering. Masukkan sos yang dihasilkan ke kubis, tuangkan sup panas atau air. Kami menghidupkan program "memadamkan" selama 20 minit. Dihidangkan dengan kubis rebus dengan krim masam dan sejumlah besar herba segar. Jika hidangan itu digunakan sebagai hidangan penuh, disyorkan untuk menghidangkannya bersama sup.
Kalori
Selalunya, sebelum mula memasak hidangan, nyonya rumah berminat dengan nilai tenaganya. Kembang kol mentah "berberat" kira-kira 25 kilokalori setiap 100 g. Sayuran rebus akan mengandungi kira-kira 30 kcal, tetapi digoreng dalam minyakkubis akan "menarik" 120 kilokalori. Bagi hidangan kami, kubis rebus dengan krim masam mengandungi kira-kira 67 kilokalori.
Disyorkan:
Bagaimana cara memasak zucchini yang direbus dalam krim masam?
Pemetik zucchini bermula, dan suri rumah hanya mempunyai masa untuk menghasilkan hidangan baharu daripada tanaman yang menghasilkan hasil tinggi ini. Kadang-kadang mereka biasa, dan kadang-kadang mereka sangat lazat. Apa yang hendak dimasak dari zucchini? Ya, apa-apa sahaja! Sayuran ini memberikan peluang besar untuk imaginasi dan kreativiti masakan
Kebaikan krim masam untuk lelaki. Resipi dengan krim masam. Nilai tenaga dan komposisi krim masam
Krim masam dianggap sebagai produk tenusu yang popular di Rusia. Ia dicipta daripada krim, selepas itu ia tertakluk kepada penapaian asid laktik. Produk ini mempunyai banyak sifat berharga, ia mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi, perubatan rakyat. Manfaat krim masam untuk lelaki diterangkan dalam artikel
Kembang kobis: resipi diet. Kaserol kembang kol dalam ketuhar, kembang kol kukus
Kembang kol tidak sia-sia dianggap sebagai sayuran diet. Perbungaannya yang rendah kalori dan mudah dihadam mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral berharga. Di samping itu, ia sesuai dengan banyak produk dan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk menyediakan semua jenis sup, salad, kaserol dan juga bebola daging. Dalam artikel hari ini anda akan menemui lebih daripada satu resipi diet kembang kol yang menarik
Cendawan dalam krim masam dalam kuali: resipi terbaik. Ayam dan daging babi dengan champignons dalam krim masam
Sedikit penggemar makanan akan menolak cendawan: mereka sangat mempelbagaikan meja dan menggembirakan citarasa. Benar, cendawan hutan tidak tersedia untuk semua orang dan tidak selalu. Tetapi membeli cendawan tidak menjadi masalah. Itulah sebabnya suri rumah datang dengan sejumlah besar semua jenis resipi dengan mereka. Tetapi kegemaran semua orang adalah champignons dalam krim masam dalam kuali. Dalam bentuk ini, cendawan selaras dengan mana-mana hidangan daging, sesuai dengan sayur-sayuran, dan boleh dimakan hanya dengan mana-mana hidangan sampingan
Kembang kobis kukus dengan sayur-sayuran: resipi dengan bahan tambahan
Hari ini kami ada menu rebus kembang kol dengan sayur-sayuran. Resipi yang dibentangkan dalam artikel tidak melibatkan pelaburan masa yang serius. Maklumat lanjut boleh didapati dalam artikel
