Balsamic Vinegar Salad Dressing: Resipi, Bahan-bahan, Petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salutan salad dengan cuka balsamic ialah pilihan yang bagus untuk mempelbagaikan hidangan biasa. Ia mempunyai rasa dan aroma yang masam. Sos ini sesuai untuk hidangan sayur-sayuran, serta untuk salad hangat. Pembalut benar-benar boleh merapikan hidangan. Jadi, ada yang membenarkan anda membuat ulam sebenar untuk hidangan daging kompleks daripada daun selada. Atas sebab ini, adalah wajar melihat resipi sos dengan lebih dekat.

Sedikit tentang balsamic

Cuka balsamic, atau balsamic ialah perasa yang halus. Ia mempunyai rasa yang jelas: dari masam kepada manis. Ia ditambah kepada kursus pertama dan kedua. Tetapi pembalut salad dengan cuka balsamic telah mendapat populariti yang paling popular.

Menurut legenda kuno, cuka jenis ini diberikan kepada orang yang mulia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia disimpan dalam tong kayu untuk masa yang lama.

Pada mulanya, cuka tidak dianggap sebagai perasa. Ia digunakan secara aktif untuk merawat luka, dan juga berkumur. Ini disebabkan oleh antiseptik yang tinggihartanah.

Apakah kegunaan cuka ini? Di dalamnya anda boleh menemui besi, kalsium dan kalium, dan dalam kuantiti yang agak besar. Nota khusus ialah kehadiran vitamin B, yang membantu melawan penyakit sistem saraf. Adalah dipercayai bahawa kerana komposisinya, cuka balsamic membantu dengan masalah sistem jantung manusia.

Resipi Cuka Balsamic Sedap

Untuk mendapatkan produk yang benar-benar sihat dan lazat, anda perlu memasaknya sendiri. Jadi, untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• 400 ml cuka anggur, sembilan peratus.
• Bilangan ceri yang sama. Boleh dibekukan.
• Sebiji lemon.
• Sesudu besar gula. Reed adalah yang terbaik, tetapi biasa juga boleh digunakan.
• Setengah sudu teh kayu manis.

Pertama, ambil sebiji ceri dan gunakan pengisar untuk mengubahnya menjadi puri. Beri beku terlebih dahulu dicairkan dengan mengeringkan cecair. Lemon dikupas, jus dan kulitnya diekstrak. Semua bahan digabungkan dalam periuk, iaitu gula, kayu manis, cuka, jus lemon dan kulit, dan puri ceri. Didihkan semuanya, kecilkan api dan tahan selama dua puluh minit. Kemudian cuka yang terhasil disejukkan, dituangkan ke dalam barang kaca, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa hari untuk menyelitkan hidangan.

Selepas itu, semua orang ditapis melalui kain kasa, sebaik-baiknya melalui beberapa lapisan. Ia bernilai mensterilkan botol kaca terlebih dahulu, di mana produk siap disimpan. Penyediaan cuka inibalsamic adalah yang paling mudah. Walau bagaimanapun, dengan itu, apa-apa pakaian akan menjadi lebih enak. Sudah tentu, anda juga boleh menggunakan produk yang dibeli.

Sedap Jus Lemon Dressing

Apakah sos salad yang paling mudah dan lazat? Cuka balsamic, minyak zaitun dan beberapa nota masam. Untuk sos ini anda perlu mengambil:

• dua sudu besar cuka balsamic;
• satu sudu jus lemon;
• beberapa sudu teh mustard Dijon;
• setengah cawan minyak zaitun;
• ulas bawang putih;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Campur bahan dalam bahagian. Pertama, tuangkan cuka balsamic ke dalam mangkuk, tambah jus lemon dan mustard. Pukul sebati dengan pukul, tuangkan garam dan lada sulah secukup rasa. Tuangkan minyak zaitun secara beransur-ansur, campurkan. Bawang putih dikupas dan dicincang, ditambah pada salad dressing dengan cuka balsamic, dan dibiarkan meresap.

Pilihan segar untuk salad sayuran

Saus salad sayuran dengan cuka balsamic membantu menyegarkan walaupun salad musim panas yang biasa. Untuk memasak anda perlu mengambil:

• setangkai oregano segar dan thyme;
• segelas minyak zaitun;
• tiga sudu besar cuka balsamic;
• garam dan lada sulah.

Jika perlu, kurangkan jumlah bahan. Daripada senarai ini, segelas pembalut diperolehi.

Sebaik-baiknya sediakan balsamic vinegar dressing dalam gelas, seperti balang. Tuangkan minyak ke dalamnya, tambahherba, garam dan lada sulah. Semuanya digoncang dengan teliti, dituangkan ke dalam botol, ditutup dengan penutup. Selepas campuran telah diselitkan selama beberapa jam, anda boleh menambahnya ke salad. Jadi ia boleh disimpan selama kira-kira seminggu.

Sos yang kaya dan pelbagai ramuan

Pilihan pembalut ini sangat kaya sehingga anda boleh perasa walaupun hanya campuran salad dengannya. Hidangan itu akan keluar tidak lebih buruk daripada restoran. Jadi, apa yang anda perlukan untuk membuat salad dressing dengan cuka balsamic? Beberapa bahan mudah:

• 3 cawan cuka balsamic;
• segelas minyak zaitun yang tidak lengkap;
• setengah bawang merah;
• sudu besar madu;
• satu setengah sudu teh mustard pedas;
• satu sudu teh garam;
• sedikit lada kisar;
• dua sudu besar jus lemon.

Sos ini mempunyai rasa yang kompleks, daripada masam hingga manis.

Cara menyediakan sos salad hijau: penerangan

Sebagai permulaan, bawang dikupas, dipotong sangat halus. Anda juga boleh melangkaunya melalui penggiling daging. Masukkan bahan tersebut ke dalam mangkuk. Tuangkan bawang dengan cuka balsamic, campurkan. Masukkan minyak di bahagian-bahagian, segera kacau bahan-bahan dengan pukul supaya mereka bercampur. Letakkan baki produk, campurkan lagi. Biarkan selama beberapa jam. Sos boleh disimpan selama beberapa hari dalam bekas bertutup, jadi anda boleh membuat sos untuk beberapa salad.

Sos ini sesuai dengan salad daun yang ringkas. Anda boleh mengambil segenggam daun saladaisberg, daun kosong, salad merah, berpakaian dengan dressing dan dihidangkan segar, bagus sebagai ulam dengan hidangan daging.

Balut biji labu

Satu lagi resipi saus salad balsamic asli mengandungi:

• 150 gram minyak zaitun;
• beberapa sudu teh minyak labu;
• cuka balsamic - seratus ml;
• satu sudu teh sawi bijirin;
• satu sudu teh madu;
• garam dan lada sulah;
• satu sudu teh herba kering kegemaran anda, anda boleh campurkan.

Balut disediakan semudah mungkin, semua bahan dicampur, sebaik-baiknya dengan pemukul. Goncangkan sos sekali lagi sebelum meletakkan salad.

salad Greek dengan sos halus

Ramai orang menyukai salad Greek yang ringkas tetapi sangat lazat. Terdapat banyak resipi, tetapi yang ini disukai oleh gourmets kerana astringen dan kelembutannya. Untuk memasak ambil:

• kepala bawang merah;
• 200 gram tomato;
• sepuluh biji buah zaitun;
• setengah timun;
• 40ml minyak zaitun;
• dua sudu besar cuka balsamic;
• separuh tandan pasli;
• garam dan lada hitam.

Bagaimana cara memasak salad Yunani?

Saus salad Yunani dengan cuka balsamic memberikan hidangan biasa rasa baru. Bagaimana untuk menyediakan salad ini?

Bawang merah dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin nipis. Tomato adalah lebih baikjenis "krim", potong kecil, kupas timun dan juga potong nipis. Buah zaitun dipotong dua, semuanya bercampur. Sembur salad dengan cuka dan minyak, tambah garam dan lada. Potong pasli halus dan tambah ke salad. Semuanya digaul sebati dan dihidangkan.

Salad yang lazat, mungkin semua orang suka. Dan selain bahan utama dan kualiti produk, sos atau sos memainkan peranan yang besar. Untuk hidangan yang lazat, anda boleh mengambil cuka balsamic dengan selamat. Ia mudah untuk membeli di kedai atau membuat sendiri. Ia disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama, menjadi lebih kaya. Cuka balsamic mempunyai rasa yang menyenangkan dengan masam dan manis. Juga, produk buatan sendiri mengandungi unsur-unsur berguna. Cuka yang digabungkan dengan minyak zaitun dianggap sebagai gabungan yang sangat baik. Dengan menambah beberapa secubit lada dan, jika perlu, garam, anda boleh membuat versi saus salad yang paling mudah dan paling lazat. Resipi yang lebih kompleks mengandungi mustard, madu atau herba kering. Malah salad daun yang ringkas, berkat bahan-bahan ini, boleh menjadi ulam sebenar yang akan menghiasi meja.