Salad dengan daging babi. Resipi cepat dan sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin, tiada jamuan perayaan boleh dilakukan tanpa salad daging yang enak. Terutama selalunya suri rumah menyediakan salad dengan daging babi. Pertama, penyediaan hidangan sedemikian mengambil masa yang minimum. Kedua, salad dengan daging jauh lebih enak dan lebih memuaskan daripada sayur-sayuran. Hidangan sedemikian memuaskan rasa lapar dengan lebih cepat. Ketiga, salad dengan daging cukup mampu menggantikan hidangan penuh, contohnya, makan malam atau makan tengah hari.

Horizon yang luas untuk percubaan

Khinzir, menurut chef berpengalaman, adalah produk serba boleh yang semestinya digunakan untuk salad. Daging dimasak dengan cepat, ia juga mengambil sedikit masa untuk menggoreng. Daging babi lembut, lentur apabila dihiris dan sangat mengenyangkan.

Selain itu, ia sesuai dengan banyak produk, yang penting dalam penyediaan salad dan makanan ringan. Kekacang dan bijirin, sayur-sayuran segar dan jeruk, herba, buah-buahan dan buah-buahan kering adalah selaras dengan daging babi.

daging babi dan delima

Ini mungkin salah satu resipi salad yang paling mudah dan paling populardaging babi. Hidangan sedemikian boleh memuaskan rasa lapar anda dengan cepat dan selama beberapa jam, dan ia masak dengan cukup cepat.

Produk yang diperlukan:

• 250g daging babi.
• Satu lobak merah.
• Dua telur ayam.
• Dua biji kentang.
• Delima kecil.
• 60g walnut.
• Mayonis.

Cara memasak

Langkah pertama dalam menyediakan salad dengan daging babi dan biji delima ialah memasak sayur-sayuran dan daging yang disenaraikan dalam senarai ramuan. Daging babi akan masak paling lama, jadi letakkan periuk daging di atas api terlebih dahulu. Kentang dan lobak merah tidak perlu dikupas terlebih dahulu. Selepas masak, keluarkan sahaja kulitnya dan potong sayur-sayuran yang telah disejukkan menjadi kiub sekata. Kami melakukan perkara yang sama dengan telur. Potong daging menjadi kiub atau batang.

salad daging babi bagus kerana ia membolehkan anda mencuba hidangan. Hidangan ini boleh dibentuk dalam bentuk "pai" puff, atau anda boleh campurkan semua bahan, masukkan biji delima dan kacang cincang sebagai hiasan.

Daging babi dengan anggur dan saderi

salad babi ini sangat lembut. Dengan gambar dan penerangan terperinci tentang resipi, lebih mudah untuk memahami langkah memasak. Sos yang luar biasa dan sangat beraroma akan menambahkan kemeriahan istimewa pada hidangan ini.

Pertama, mari kita senaraikan semua bahan yang diperlukan untuk salad:

• daging babi - 300g
• 200g anggur ungu dan hijau setiap satu.
• Mentega - 15g
• Daun selada.
• Saderi –3 tangkai.
• Garam.
• Walnut - 50g
• Lada kisar.

Sos

Untuk menyediakan sos, anda memerlukan satu bahan yang luar biasa dan bukan kegemaran semua orang - keju biru. Walaupun terdapat prasangka, produk ini mempunyai rasa halus yang menghairankan dan aroma yang tiada tandingan, yang ia berikan kepada sos.

Untuk resipi salad daging babi ini, anda boleh mengambil sebarang keju (70-80 g). Anda juga memerlukan dua sudu susu, 50 g krim masam (sebarang kandungan lemak), satu sudu minyak sayuran dan jumlah cuka wain yang sama.

Cara memasak salad daging babi: resipi dengan foto

Sos hendaklah dibancuh sedikit sebelum meletakkan salad, jadi kami mula memasak hidangan dengannya. Letakkan keju biru di atas pinggan dan gunakan sudu untuk menguli sehingga bubur. Tambah, campurkan secara beransur-ansur, minyak sayuran, susu, sedikit garam, krim masam. Yang terakhir ialah cuka. Pukul sos dengan pemukul atau pengadun dapur sehingga konsistensi homogen diperolehi.

Mari kita teruskan memasak salad. Kita mulakan dengan daging. Kami memeriksa fillet. Sekiranya terdapat filem atau lemak, potonglah. Kami memotong sekeping besar, membentuk beberapa bulatan nipis. Kami menggosok setiap bahagian dengan campuran garam dan lada, keringkan sedikit dengan tuala kertas dan hantar ke kuali untuk menggoreng.

Lebih baik goreng dalam mentega, maka daging babi akan tepu dengan rasa yang menyenangkan dan akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut dalam rasa. Ia akan mencukupi untuk menggoreng selama lima minit pada setiap sisi.

Letakkan daging di atas serbet untuk mengalirkan lebihan minyak. Asalkan daging babisejuk, teruskan untuk menghiris saderi. Batang hendaklah membentuk bulatan kecil yang kemas.

Untuk salad daging babi ini, lebih baik memilih anggur tanpa biji. Potong setiap buah beri separuh. Kisar kacang dengan pemproses makanan atau parutan halus biasa.

Potong kepingan daging babi yang telah disejukkan menjadi kiub. Campurkan daging dengan sos.

Bermula untuk memasang salad. Letakkan daun salad di bahagian bawah pinggan rata. Anda boleh mengoyakkannya, anda boleh meletakkan dalam kepingan besar. Seterusnya ialah daging babi. Letakkan bulatan anggur dan saderi di atas daging. Siram dengan sos. Ia kekal untuk taburkan salad dengan walnut cincang dan hidangkan.

Daging babi dengan sayur-sayuran segar

Untuk salad, anda boleh mengambil mana-mana sayur-sayuran segar yang ada di dalam peti sejuk. Timun segar, tomato, lada benggala, salad, bawang merah manis akan sesuai dengan daging. Kami memotong sayur-sayuran sewenang-wenangnya, tetapi cukup halus.

Kami memukul sekeping daging babi dan menghantarnya untuk menggoreng ringan dalam kuali. Sebaik sahaja daging menjadi perang, alihkannya ke dalam loyang dan bakar dalam ketuhar selama dua puluh minit.

Kemudian keluarkan, sejukkan dan potong menjadi jalur panjang. Campurkan daging dengan hirisan sayur-sayuran, perasakan dengan mayonis atau minyak zaitun.