Salad "Ayam dengan prun": resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad ialah hidangan paling popular di dunia, terdapat banyak resipi berbeza. Ia disediakan daripada pelbagai produk dengan penambahan pelbagai sos.

Salad boleh dihidangkan suam atau sejuk, berdiet dan mengenyangkan. Dalam artikel itu, kami telah memilih resipi salad, di mana produk utama adalah ayam dan prun. Gabungan ini agak popular, kerana rasanya agak luar biasa, tetapi hampir semua orang menyukainya.

salad ringkas dengan mayonis

Apabila tuan rumah tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, dia perlu menghasilkan hidangan yang mudah tetapi pada masa yang sama lazat. Dalam kes ini, pastikan anda memberi perhatian kepada resipi salad ini. Untuk menciptanya, anda perlu memperoleh bilangan produk berikut:

• fillet ayam - 300 g;
• prun - 100 g (untuk mendedahkan rasa produk dengan lebih baik, ia boleh direndam dalam wain merah untuk masa yang singkat);
• walnut dikupas - 50g;
• nanas dalam tin;
• beberapa telur ayam atau puyuh;
• daunsalad - 100 g;
• mayonis - 150 g.

Pencinta herba boleh menambah sedikit selasih kering dan marjoram.

Bagaimana hendak memasak?

Proses membuat salad dengan ayam, prun dan kacang agak mudah. Mula-mula anda perlu mengambil daging ayam, bersihkan daripada filem dan lemak berlebihan, bilas di bawah air sejuk yang mengalir.

Kemudian potong menjadi jalur nipis dan pukul sedikit dengan palu masakan. Taburkan produk dengan herba dan tambah garam. Letakkan kuali di atas api, masukkan sedikit minyak zaitun, goreng daging hingga empuk.

Beri perhatian! Oleh kerana kami akan memotong fillet ayam menjadi jalur yang agak nipis, anda perlu memantau dengan teliti proses rawatan haba. Jika produk terlalu terdedah, ia akan menjadi terlalu kering, yang akan memberi kesan buruk pada hasil akhir.

Semasa ayam masak, potong walnut sedikit. Letakkan kuali kedua di atas api dan goreng sedikit sehingga berwarna perang keemasan dan mempunyai ciri aroma yang kuat.

Buka tin nanas dalam tin dan potong menjadi kiub sederhana jika anda mempunyai cincin. Jika nanas sudah dicincang, toskan sahaja jusnya.

Lettuce bilas bersih dan rendam sebentar dalam air sejuk. Letakkan sayur-sayuran di atas tuala kertas atau serbet untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Rebus telur sehingga empuk.

Apabila semua bahan utama untuk salad dengan prun, ayam dan walnut sudah sedia,hendaklah meneruskan ke langkah seterusnya.

Masukkan fillet goreng dalam mangkuk, hantar telur, nenas, salad, hancurkan dalam kiub besar di sana. Prun dipotong menjadi jalur nipis dan dimasukkan ke dalam produk yang lain.

Tuangkan jumlah mayonis yang diperlukan ke dalam mangkuk dengan salad, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit garam, lada dan herba kering, campurkan semuanya dengan teliti dan letakkan di atas pinggan hidangan. Teratas hidangan dengan walnut yang dicincang dan dibakar. Hiaskan dengan herba segar - selasih ungu atau dill berfungsi dengan baik.

Salad Sayuran Segar Sihat dengan Parmesan

Berbeza dengan versi sebelumnya, sos yang sangat asli berasaskan minyak zaitun digunakan di sini. Hidangan ini dihidangkan di banyak restoran, jadi ia sesuai bukan sahaja sebagai salad setiap hari, tetapi juga akan menghiasi mana-mana meja percutian.

Senarai produk yang diperlukan

Supaya tiada apa-apa yang mengganggu tukang masak daripada memasak, anda perlu menyediakan jumlah bahan berikut:

• 2 isi ayam;
• daun salad - 150 g;
• Keju Parmesan - 100g;
• 100g prun;
• 50g wain merah;
• satu merah dan satu lada benggala hijau;
• dua biji tomato dan dua timun.

Untuk menyediakan salad dressing, anda perlu menggunakan minyak zaitun, selasih segar, cuka balsamic, sedikit kacang pain. Jika tiada kacang pain yang tersedia, ia boleh digantikan dengan walnut biasa, hanya dahuluperlu goreng sedikit dalam kuali.

Proses memasak

Untuk menjadikan memasak hidangan tidak kelihatan terlalu rumit, adalah disyorkan untuk mengikut arahan langkah demi langkah dengan tepat:

1. Potong ayam menjadi jalur nipis dan perap dalam perasa kegemaran anda. Anda boleh menggunakan sedikit kicap, selasih kering dan thyme.
2. Goreng daging dalam kuali sehingga empuk. Ketepikan seketika.
3. Bilas daun salad hingga bersih, kumpulkan air dalam mangkuk besar, letakkan sayur-sayuran di sana sebentar. Ini perlu supaya semua pasir pasti keluar.
4. Prun hendaklah dibasuh di bawah air sejuk yang mengalir, dipotong dua, dimasukkan ke dalam bekas kecil, tuangkan jumlah wain merah yang diperlukan.
5. Sayuran tulen hendaklah dipotong menjadi jalur, kecuali tomato - ia dipotong menjadi kepingan kecil dan diletakkan sebelum dihidangkan. Jika tidak, ia akan bocor sebelum dihidangkan.

Menyediakan sos dan memasang salad

Semuanya juga perlu terus mengikut arahan langkah demi langkah:

1. Ambil pinggan besar, koyakkan daun salad dan letakkan di bahagian bawah, tuangkan sayur-sayuran dengan sos yang banyak.
2. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk semua sayur-sayuran, isi ayam dan prun yang direndam dalam wain. Dalam resipi ini untuk salad dengan prun, ayam dan keju, tidak ada arahan khusus mengenai susunan produk yang harus dibentangkan. Boleh ditabur di atas pinggan dengan cara yang huru-hara.
3. Tuang salad dressing banyak-banyak ke atas semua bahan.
4. Parut Parmesan pada parutan halus, tuangkan di atas hidangan. Perlu ada banyak bahan ini - keju memberikan rasa yang agak luar biasa dan aroma yang menyelerakan.

salad kubis Cina dengan telur hancur

Satu lagi varian hidangan ringkas dan sangat memuaskan, yang menggunakan produk ringkas dan mudah difahami untuk semua orang. Untuk menyediakan salad ini, anda perlu mengambil:

• 200-300g ayam salai;
• 100g prun;
• 300 g kubis Cina;
• beberapa biji telur ayam;
• kira-kira 70ml susu;
• kacang hijau dalam tin.

Ini menggunakan sos salad yang sangat ringkas. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil mayonis, satu ulas bawang putih, marjoram kering dan oregano.

Kaedah memasak

Anda boleh mula memasak salad ini dengan mayonis: ambil bekas kecil, campurkan 150 - 200 g mayonis dengan 1-2 ulas bawang putih cincang dan herba kering. Campurkan semuanya dan ketepikan sambil menyediakan produk yang lain.

Potong kubis Cina menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kacau beberapa telur ayam mentah dalam mangkuk yang dalam dengan sedikit susu, garam dan lada sulah. Goreng telur dadar biasa, sejukkannya, potong menjadi jalur kecil dan hantar produk ke kubis, letakkan kacang dalam tin, prun, potong menjadi jalur di sana.

Sekarang giliran isi ayam. Ia mesti dipotong menjadi jalur nipis atau kecilkiub. Masukkan ke seluruh produk, tambah sos mayonis dan gaul semuanya dengan sebati.

Salad sudah siap, jika suka, boleh tambah sedikit garam dan lada sulah. Letakkan hidangan di atas pinggan bahagian, hiaskan dengan herba segar. Ini melengkapkan proses membuat salad ayam dengan prun.

Setiap resipi ini telah diuji masa, semua resipi adalah betul dan tepat. Tetapi jangan lupa tentang prinsip asas memasak, di mana setiap orang boleh menukar beberapa bahan berdasarkan pilihan citarasa peribadi.

Oleh itu, jika anda suka resipi salad klasik, tetapi 1-2 produk tidak sesuai, maka anda boleh menggantikannya dengan yang lain dengan selamat. Perkara utama ialah mengingati gabungan perisa yang betul.