Salad dengan prun: resipi dengan foto
Salad dengan prun: resipi dengan foto
Anonim

Resipi untuk salad dengan prun adalah pelbagai. Buah kering jenis ini sesuai dengan kacang, sayur-sayuran, dan juga bahan daging. Ini mungkin sebab prun sering digunakan untuk membuat salad yang lazat dan menarik. Pilihan sedutan hidangan itu sangat menyenangkan dari segi rasa dan rupa.

Manfaat prun dan kontraindikasi untuk digunakan

Prun ialah buah plum kering dari varieti Hungary. Dari merekalah produk yang harum dan berisi. Di kawasan kami, tumbuhan seperti itu, dari mana buah kering dibuat, hanya muncul pada abad ketujuh belas. Walau bagaimanapun, ia terus menjadi popular sejak itu. Apakah kegunaan prun? Sudah tentu, semua kualitinya adalah disebabkan oleh komposisi produk.

Pertama sekali, penggunaan biasa sebahagian kecil prun adalah perlu untuk orang yang mengalami anemia. Selain itu, buah kering ini mempunyai sifat antibakteria, yang membolehkan ia digunakan untuk penyakit tertentu. Dan makan lima buah beri setiap hari akan selamanya menyelamatkan sesiapa sahaja daripada masalah sembelit. Ini adalah kontraindikasi utama. Ia tidak boleh digunakan jika anda terdedah kepada cirit-birit. Juga, lebihan buah-buahan kering dalam diet adalah kontraindikasi untuk ibu-ibu yang menyusu. Ia adalah prun yang boleh menyebabkan cirit-birit pada bayi.

prun untuk salad
prun untuk salad

Bit dengan bawang putih dan kacang

Versi salad ini biasa, mungkin, kepada semua orang. Salad bit dengan prun dan walnut adalah gabungan kepedasan, rasa manis dan astringen. Selalunya lelaki yang menyukainya, menggunakannya sebagai snek asli untuk minuman beralkohol yang kuat. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil:

  • lima bit bersaiz sederhana;
  • 100 gram walnut bercengkerang;
  • 25 prun pitted;
  • 100 gram mayonis;
  • tiga ulas bawang putih;
  • garam secukup rasa.

Gabungan prun pedas, bawang putih pedas dan ubi bit manis inilah yang menjadikan salad ubi bit dengan prun sangat popular dan lazat.

bit, kacang dan prun
bit, kacang dan prun

Cara membuat salad yang lazat

Ubi bit direbus. Tanaman akar bersaiz sederhana hendaklah direbus selama kira-kira empat puluh lima minit dengan api sederhana. Kemudian bahan tersebut disejukkan dengan menarik keluar dari air. Gosok bit pada parutan halus. Walnut dibasuh dan dikeringkan. Anda boleh menggorengnya sedikit dalam kuali kering, supaya ia menjadi lebih wangi. Kisar mereka hampir menjadi tepung. Pengisar atau pengisar daging adalah sempurna. Jika anda mahu kacang dirasai dalam salad dengan prun, maka potong sahaja dengan pisau.

Prun terlebih dahulu boleh dituang dengan air suam selama beberapa minit, diperah. Potong menjadi kepingan nipis. Bawang putih perlu dikupas dan diparut pada parutan halus atau dipotong sekecil mungkin.

Semua bahan digabungkan, garam dan mayonis ditambah, dicampur dengan teliti. Layan seperti itusalad dengan prun adalah lebih baik disejukkan. Anda juga boleh menghias dengan setangkai dill atau pasli.

bit dengan prun
bit dengan prun

salad lazat dan rendah kalori

Menurut resipi dengan foto ini, salad dengan prun adalah lembut dan berair. Ia sesuai untuk mereka yang tidak suka makanan berat atau hanya melihat berat badan mereka. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil:

  • 250 gram lobak merah;
  • jumlah kubis putih yang sama;
  • 100 gram prun berlubang;
  • 50 gram sebarang kacang.

Balutan itu menambah kemeriahan istimewa pada salad yang kelihatan biasa. Untuk penyediaannya, bahan berikut digunakan:

  • empat sudu besar mana-mana minyak sayuran;
  • beberapa sudu besar jus lemon;
  • garam dan lada hitam yang dikisar;
  • sepasang ulas bawang putih.

Salad ini mempunyai rasa yang menyenangkan dengan sedikit daging salai. Terima kasih kepada prun, hidangan sayuran cetek akan berkilauan dengan warna rasa baharu.

resepi prun
resepi prun

Memasak coleslaw

Mula-mula tuangkan air mendidih ke atas prun yang telah dibasuh. Dalam bentuk ini, dia harus berdiri selama kira-kira dua puluh minit. Pada masa ini, anda boleh mula mengisi minyak. Tuangkan minyak dan jus lemon ke dalam mangkuk, tambah garam dan lada, kacau dengan teliti. Bawang putih disalurkan melalui penekan dan disuntik dengan minyak. Anda juga boleh menambah sebarang herba kering, seperti dill atau saderi. Semasa pembalut berada di dalam peti sejuk, buat salad itu sendiri.

Kubis dicincang menjadi jalur nipis. Sedikit renyuktangan untuk mengeluarkan jus. Lobak merah dikupas, disapu pada parutan kasar. Satukan dua bahan. Prun siap dan diselesaikan dipotong menjadi jalur, ditambah kepada sayur-sayuran. Siram dengan minyak dan jus lemon. Sebelum berkhidmat, biarkan salad dengan prun berdiri selama sepuluh minit supaya sos merendam segala-galanya. Anda juga boleh menambah dill segar yang dicincang halus. Dan jika anda mengambil minyak bunga matahari yang tidak ditapis, rasa salad akan menjadi lebih cerah dan lebih tidak dijangka.

Salad dengan cendawan dan prun. Senarai bahan

Untuk menyediakan salad yang lazat dan segar, anda perlu mengambil:

  • 200 gram ayam salai, dada lebih baik;
  • 150 gram cendawan;
  • satu mentol;
  • 150 gram keju keras;
  • tiga biji telur;
  • 30 gram walnut, dikupas;
  • satu ulas bawang putih;
  • mayonis untuk berpakaian;
  • minyak sayuran untuk menggoreng cendawan;
  • garam dan lada sulah secukup rasa.

Untuk menghias salad dengan prun, anda boleh mengambil biji jagung, daun pasli, sebarang sayur-sayuran lain.

salad dengan cendawan dan prun
salad dengan cendawan dan prun

Memasak salad berlapis

Hidangan ini disusun secara berlapis-lapis, jadi anda perlu menyediakan semua bahan dari awal, ia akan menjadi lebih mudah. Bawang dipotong menjadi separuh cincin nipis, cendawan - menjadi kepingan. Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali. Mula-mula tumis bawang besar hingga layu dan layu. Kemudian masukkan cendawan, mula menggoreng, kacau. Lebih sedap kalau tambah secubit garam. Apabila cecair yang dirembeskan oleh cendawan menguap, dan kepingan itu sendiri digoreng, anda boleh mengeluarkannyabahan dari kuali, biarkan ia sejuk.

Ayam dada dipotong menjadi kiub kecil. Telur rebus, berasingan protein dan kuning. Setiap bahagian disapu secara berasingan pada parutan halus. Prun dituangkan dengan air mendidih selama sepuluh minit, kemudian air dituangkan, buah beri diperah dan dipotong menjadi jalur. Keju disapu pada parutan halus.

Kacang dipotong dengan pisau, tidak banyak sehingga kepingannya kelihatan. Mayonis dicampur dengan bawang putih melalui mesin penekan. Semua bahan diletakkan di atas pinggan.

Kini anda boleh mengumpul salad. Bawang dan cendawan diletakkan di bahagian bawah pinggan atau mangkuk salad, semua kuning diletakkan di atasnya, kemudian separuh keju parut dan separuh dada cincang. Lapisan seterusnya adalah prun, selebihnya payudara, selebihnya keju, protein. Setiap lapisan disapu dengan sedikit mayonis bawang putih dan ditaburi kacang. Lapisan mayonis juga diletakkan di atas, tetapi sudah lebih tebal. Hias mengikut kehendak. Biarkan salad berehat di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam sebelum dihidangkan.

salad ayam dan sayur

Untuk menyediakan salad dengan timun dan prun, ambil produk berikut:

  • 200 gram ayam rebus;
  • enam telur ayam;
  • dua timun;
  • dua ratus gram prun;
  • mayonis;
  • garam dan lada sulah;
  • hijau dan biji walnut untuk hiasan.

Pertama sekali, isi ayam direbus. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam air masin. Di samping itu, jika anda menyejukkan daging terus ke dalam air, ia akan menjadi berair, tidak kering. Salad ini serpihan.

salad dengan resipi prun
salad dengan resipi prun

Memasak salad halus denganayam

Isi ayam rebus, yang telah disejukkan ke suhu bilik, diisih mengikut gentian. Prun dituangkan dengan air mendidih, biarkan selama beberapa minit. Semakin kering buah beri, semakin banyak masa yang diperlukan. Kini anda boleh memotongnya menjadi kiub.

Timun dikupas, dipotong menjadi jalur. Telur direbus, dibahagikan kepada putih dan kuning. Protein dipotong halus, kuning digosok pada parut. Sayur hijau dicincang halus, kacang juga.

Kini anda boleh mengumpul salad. Setiap lapisan boleh diasinkan dan disapu dengan mayonis. Lapisan bawah ialah ayam. Prun diletakkan di atasnya, kemudian timun, tupai pergi. Taburkan semuanya dengan kacang dan kuning. Teratas dengan mayonis dan letakkan sayur-sayuran. Sebelum berkhidmat, salad halus seperti itu harus diselitkan dalam keadaan sejuk. Adalah lebih baik jika ia direndam selama sekurang-kurangnya tiga jam.

Salad "Gelang Garnet" - sedap dan menakjubkan

Untuk menyediakan salad dengan prun, yang akan menghiasi mana-mana meja percutian, anda perlu mengambil produk berikut:

  • Dua lobak merah.
  • Dua biji kentang.
  • Satu ubi bit.
  • Sebiji delima masak.
  • 200 gram dada ayam.
  • Seratus gram prun berlubang.
  • Tiga telur.
  • Mayonis.
  • Garam dan lada sulah secukup rasa.
  • 50 gram walnut bercengkerang.

Perkara yang paling menarik tentang hidangan ini ialah hidangan salad. Oleh itu, anda perlu berhati-hati dan menyediakan semua bahan.

Menyediakan salad yang cantik untuk percutian

Lobak merah, kentang dan bit direbus. Selepas itu, bit disapu pada parutan halus, dan baki dua bahan- pada yang besar. Kacang dicincang dengan pengisar dan dicampur dengan bit.

Fillet ayam direbus atau digoreng, kemudian dibiarkan sejuk dan dipotong menjadi kiub. Telur juga direbus dan disapu pada parutan halus. Prun dibasuh dan dipotong menjadi kiub. Buah delima sedang dibersihkan.

Sekarang ambil pinggan yang rata dan lebar. Segelas atau cincin masakan kecil diletakkan di tengah. Sekitar mula menyebarkan bahan secara berlapis-lapis.

Tingkat bawah - kentang. Ia mengandungi bit dengan kacang, kemudian daging ayam, prun, lobak merah dan lapisan telur. Setiap peringkat disapu dengan sedikit mayonis.

Kemudian gelas atau cincin dikeluarkan dari tengah salad, dan bahagian atasnya dihias tebal dengan biji delima. Sebelum dihidangkan, salad dibenarkan dibancuh, lebih baik biarkan semalaman di dalam peti sejuk.

bahan salad
bahan salad

salad lazat dengan prun, resipi dan foto yang terdapat dalam artikel, sentiasa merupakan gabungan bahan yang menarik. Dari bit dengan bawang putih hingga fillet ayam dengan timun segar. Anda juga boleh membuat hidangan yang sangat meriah untuk sebarang salad hanya dengan menghiasnya. Selain itu, makan prun bukan sahaja sedap, malah menyihatkan.

Disyorkan: