2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Buah pir mengandungi unsur surih yang berguna, karotena, asid organik, tanin dan vitamin. Mereka dinasihatkan untuk digunakan dalam pemakanan klinikal. Tetapi buah ini, sayangnya, disimpan untuk masa yang singkat. Oleh itu, kami menasihati anda untuk membuat kosong dari pir. Mereka boleh dikeringkan, diawet dan diproses untuk jem, kolak, buah manisan, marmalade dan sebagainya. Untuk membuat kosong dari pir, anda memerlukan buah-buahan yang matang, tegas, tidak rosak. Berikut ialah beberapa pilihan.
Persediaan pir buatan sendiri
Kompot
Bahan utama:
- pir (satu kg);
- gula pasir (1.5 kg);
- asid sitrik;
- air (3/4 cawan);
- gula vanila.
Proses memasak
Basuh buah pir. Ambil periuk, tuang air, masukkan gula. Letakkan api. Kemudian letakkan pir (anda boleh keseluruhan atau potong separuh buah). Biarkan mendidih. Masak selama sepuluh minit dengan api perlahan. Seterusnya, kami meletakkan pir dalam balang. Sirap memasak. Kami akan menggunakan air tempat pear dimasak. Masukkan asid sitrik dan gula vanila. Kami memasak. bagaimanamendidih, penuhkan bank. Sterilkan lima belas minit dan gulung. Seterusnya, pertimbangkan kosong seperti pir sebagai jem dan jeli.
Jam
Bahan utama:
- pir (satu kg);
- gula (satu kg);
- air (liter).
Proses memasak
Ambil buah pir yang masak. Basuh mereka dengan bersih. Buang kulit dan biji. Potong buah menjadi kepingan. Kami mengambil kuali, tuangkan air, letakkan pir dan tambah gula. Rebus selama enam minit. Kami sejuk. Seterusnya, masukkan pir ke dalam besen dan tuangkan sirap di mana buahnya dicelur, tambah lebih banyak air. Kami bakar. Masak sehingga pear menjadi ringan. Kemudian kami meletakkan kepingan di tebing. Isi dengan sirap. Sila ambil perhatian: panas! Tutup dengan penutup. Mari mulakan pempasteuran. Jika anda memilih balang setengah liter, kemudian sterilkan selama dua puluh minit, dan liter - selama setengah jam.
Jeli
Bahan utama:
- gula (satu kg);
- jus lemon;
- kayu manis;
- pir (satu kg).
Proses memasak
Kami mengambil buah pir masak. Basuh, buang kulit dan biji. Seterusnya, potong buah kepada lapan bahagian. Kami mengambil periuk, tuangkan air. Masak pir sehingga ia lembut. Letakkan pada lembaran bersih. Pecahkan kepingan dengan sudu. Kumpulkan jus yang keluar dalam mangkuk. Kemudian masukkan gula, kayu manis dan jus lemon ke dalamnya. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk dan biarkan mendidih. Jangan lupa keluarkan buih. Rebus sehingga jeli mula pekat. Bagaimana untuk menyemak? Letakkan pada piring, jika ia pekat, kemudianjeli sudah siap. Seterusnya, isikannya dengan balang panas. Tutup dengan penutup dan gulung. Seperti yang anda lihat, sangat mudah untuk membuat kosong pir seperti itu di rumah.
Pear dalam jus sendiri
Bahan utama:
- pir (500 gram);
- gula (750 gram);
- asid sitrik.
Proses memasak
Basuh dan kupas buah pir. Kami potong ke dalam kepingan. Bungkus rapat ke dalam balang. Tuangkan dua sudu besar gula dan asid sitrik. Kami mensterilkan balang dan kemudian gulungkan penutupnya.
Buah ini juga boleh digunakan untuk membuat sos. Jadi, mari kita mula memasak.
Sos pir
Bahan utama:
- pir (lima keping);
- gula (gelas).
Proses memasak
Basuh buah pear dengan bersih. Kemudian rebus dalam periuk air selama lima belas minit. Kami mengelap buah-buahan melalui colander. Kemudian kami meletakkan jisim dalam lembangan, tambah gula pasir. Didihkan dan masak selama lima minit lagi. Kacau sebati. Tuangkan sos ke dalam balang. Tutup dengan penutup dan pasteur. Menggulung tin.
Kosong pir yang anda buat untuk musim sejuk adalah bantuan yang baik untuk sistem imun. Lagipun, buah-buahan ini sangat berguna. Ia mengandungi vitamin dan mineral.
Disyorkan:
Sosej bayi: resipi buatan sendiri. Sosej buatan sendiri
Cara seorang kanak-kanak makan menentukan tahap kesihatannya sekarang dan ketika dewasa. Malangnya, kanak-kanak menyukai apa yang sekurang-kurangnya tidak berguna untuk mereka. Termasuk pelbagai jenis sosej. Walau bagaimanapun, selepas membaca komposisi sosej yang sama pada pembungkusan, rambut ibu berdiri tegak: koma kebanyakannya biasa dalam senarai. Produk semula jadi di dalamnya, nampaknya, tidak meletakkan sama sekali. Walau bagaimanapun, sosej mudah disediakan, dimakan oleh kanak-kanak tanpa sesuka hati
Sosej buatan sendiri dalam sarung semula jadi: resipi dan ramuan. Sosej babi buatan sendiri
Sosej digemari oleh hampir setiap orang moden. Tetapi kualiti produk yang dibeli sering meninggalkan banyak yang diinginkan. Oleh itu, ramai yang mengambil langkah tegas - mereka mula memasak sosej di rumah
Jem raspberi tanpa memasak: resipi. Persediaan buatan sendiri
Makanan istimewa kegemaran suri rumah yang baik memanjakan isi rumah mereka pada musim sejuk, sudah tentu, jem. Diperbuat daripada beri dan buah-buahan yang telah menyerap cahaya matahari sepanjang musim panas, ia menaikkan dan menyegarkan, terutamanya apabila dimakan dengan teh panas dan bersama keluarga
Pizza buatan sendiri daging. Beberapa resipi mudah
Ramai di antara kita memesan hidangan ini dengan penghantaran ke rumah - kini restoran pizza mempunyai infrastruktur yang cukup maju: kurier akan membawa makanan terus ke pintu. Tetapi ini hanya satu masalah: walaupun produk berkualiti tinggi dan pematuhan piawaian Eropah, sesetengah peminat hidangan Itali masih mendapati ia tidak mencukupi untuk mengisi piza dengan topping. Jadi dalam kes ini, pilihan yang bagus adalah pizza daging buatan sendiri
Marmalade pir: resipi buatan sendiri yang ringkas
Marmalade, yang dijual di kedai, hanya sebahagiannya boleh dipanggil berguna. Pengawet, pewarna, perisa, yang sering digunakan oleh pengeluar dalam proses pengeluaran, sering membawa kepada tindak balas alahan pada kanak-kanak
