Spaghetti dengan daging. resepi
Spaghetti dengan daging. resepi
Anonim

Dalam artikel kami, kami akan memberitahu anda cara memasak spageti dengan daging. Beberapa resipi akan dipertimbangkan. Dalam sesetengah hidangan, penggunaan pulpa dicadangkan, manakala yang lain, daging cincang diambil. Pilih pilihan memasak pasta yang paling sesuai untuk anda.

Resepi pertama. Spaghetti dengan daging, rempah

Hidangan ini mudah disediakan. Proses memasak akan mengambil masa kira-kira empat puluh minit. Hidangannya ternyata cukup memuaskan. Bagus untuk lelaki.

Cara memasak spageti dengan daging
Cara memasak spageti dengan daging

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 200 ml stok;
  • 200 gram lobak merah, bawang dan jumlah saderi (tangkai) yang sama;
  • pasli;
  • 900 gram daging babi;
  • ½ sudu teh kayu manis dan jumlah ketumbar yang sama;
  • 2 sudu besar. sudu tepung;
  • minyak zaitun;
  • 300 gram spageti.

Resipi daging langkah demi langkah

  1. Bilas dahulu sayur-sayuran. Kemudian kupas dan potong secara rawak.
  2. Panaskan minyak dalam periuk. Potong daging menjadi kiub. Goreng dalam periuk selama enam hingga tujuh minit.
  3. Masukkan daging babi ke dalam yang lainkapasiti.
  4. Sekarang tumis sayur dalam periuk sehingga kekuningan sedikit. Kemudian kembalikan daging. Tambah rempah dan masak lagi.
  5. Kemudian masukkan tepung ke dalam periuk, kacau. Kemudian tuangkan kuahnya. Tambah daun bay kepadanya. Masak dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira dua puluh minit.
  6. Semasa daging dan sayur masak, rebus spageti dalam air mendidih.
  7. Toskan cecair selepas masak. Kemudian campurkan spageti dengan daging. Letakkan sayur di sana. Kacau lagi. Apabila anda menghidangkan hidangan ke meja, hiaskannya dengan herba segar.

Resepi kedua. Spaghetti dengan cendawan dan pes tomato

Di Itali, hidangan seperti pasta dan spageti dimakan setiap hari. Sudah tentu, pelbagai sos ditambah ke dalam hidangan. Di negara kita, pasta tidak begitu kerap dimakan.

memasak spageti dengan daging
memasak spageti dengan daging

Sos tomato dalam kes ini melengkapkan spageti dengan daging. Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan itu, sudah tentu, untuk makan tengah hari. Walaupun anda boleh memasak makan malam yang begitu lazat, tetapi ingat bahawa hidangan ini cukup mengenyangkan dan berkhasiat.

Untuk memasak spageti dengan daging, anda memerlukan:

  • 100 gram cendawan;
  • 80 ml pes tomato;
  • mentol;
  • 150 gram spageti;
  • 1 tomato besar;
  • basil;
  • hijau;
  • 20 gram mentega;
  • 250 gram daging babi;
  • separuh daripada lada benggala;
  • 1 cili;
  • daun bay.

Memasak hidangan: arahan langkah demi langkah

  1. Mula-mula basuh daging babi, keringkanserbet. Kemudian potong kecil-kecil.
  2. Kupas bawang dari kulitnya. Basuh. Kemudian potong bawang menjadi kiub.
  3. Basuh tomato, potong nipis.
  4. Basuh lada, potong dua bahagian, bersihkan bijinya. Potong separuh sangat halus.
  5. Basuh cendawan, kupas. Kemudian potong batangnya. Selepas cendawan, potong kecil-kecil.
  6. Panaskan mentega dalam kuali. Goreng bawang di atasnya. Masukkan garam, rempah dan daging di sana. kacau. Masak sehingga kelihatan perang keemasan. Kemudian tuangkan pes tomato, sedikit air, cendawan, lada sulah dan tomato. Reneh sayur dengan api perlahan hingga empuk, masukkan rempah dan herba secukup rasa.
  7. Masak spageti dalam air (masin) selama sepuluh minit. Kemudian toskan cecair. Biarkan spageti dibancuh di bawah penutup tertutup selama dua puluh minit. Kemudian toskan dalam colander.
  8. Apabila menghidangkan spageti dengan daging, jangan lupa tuangkan banyak dengan sos tomato.

Resipi ketiga. Spaghetti dengan daging cincang dan bawang

Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam untuk orang tersayang, maka perhatikan hidangan ini. Ia agak mudah. Ini menjadikan hidangan itu enak dan berkhasiat. Lelaki amat menghargai hidangan itu.

resepi spageti daging
resepi spageti daging

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 600 gram daging cincang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • rempah;
  • 2 mentol;
  • 450 gram spageti;
  • 100 mililiter air;
  • 50 mililiter kicap.

Memasak hidangan

  1. Untuk memasak spageti yang lazat, anda perlu mempunyai empat kali lebih banyak air dalam kuali di mana anda akan memasaknya, daripada pasta. Juga syarat penting ialah penambahan dua sudu minyak sayuran ke dalam air masak. Juga, jangan sekali-kali anda mencuci pasta yang telah siap dengan air sejuk atau panas. Untuk membuat spageti yang lazat, mereka hanya perlu dibuang ke dalam colander. Kemudian masukkan minyak dan goncang sebati.
  2. Kupas dan potong bawang seperti yang anda suka (kiub, separuh cincin besar, dll.)
  3. Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan daging cincang.
  4. Goreng selama lima minit bertutup. Kemudian masak selama sepuluh minit lagi tanpa itu. Semasa memasak, jangan lupa kacau, jika tidak daging cincang akan melekat pada kuali.
  5. Setelah masukkan kicap, air, rempah. Campurkan semua bahan. Reneh bertutup selama sepuluh minit lagi, sementara api hendaklah kecil.
  6. Salurkan beberapa ulas bawang putih melalui akhbar. Gaul dengan daging cincang. Biarkan seperti itu selama lima minit. Itu sahaja, sos pasta sudah siap.
  7. Kini tiba masanya untuk menyusun spageti panas di atas pinggan. Dari atas anda perlu meletakkan daging cincang wangi. Anda perlu menghiasi hidangan dengan herba cincang.
Spaghetti dengan daging
Spaghetti dengan daging

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara memasak spageti yang lazat dengan daging, gambar hidangan siap dibentangkan dalam artikel untuk kejelasan. Kami telah menyemak beberapa resipi, pilih yang sesuai dengan anda. keinginanselamat memasak!

Disyorkan: