Tepung pancake: komposisi dan kandungan kalori
Tepung pancake: komposisi dan kandungan kalori
Anonim

Pembaca yang dihormati, adakah anda tahu cara membuat penkek yang paling lazat di dunia? Jika tidak, maka kami akan membantu anda untuk mendedahkan rahsia itu. Ia terdiri daripada tepung lempeng khas, yang bagus untuk membuatnya. Mari kita lihat konsep "tepung pancake", komposisinya (bahan apa yang terkandung di dalamnya) dan, sudah tentu, kandungan kalori.

Tepung

Kebanyakan masakan di dunia terkenal dengan resipi mereka untuk membuat pelbagai jenis penkek, penkek, penkek, kek dan gulung penkek, yang asasnya adalah tepung. Sudah tentu, di bawah nama yang berbeza untuk hidangan ini, set produk dan kaedah penyediaan yang berbeza tersembunyi. Dengan kekurangan masa, memasak boleh dipermudahkan dengan menggunakan tepung penkek. Komposisi adunan tepung ini sangat berbeza. Ia semua bergantung kepada pengeluar. Ini secara langsung ditunjukkan dalam harga dan kualiti produk siap.

Komposisi

Sebenarnya adunan yang telah siap adalah tepung lempeng. Komposisi boleh berbeza dari mahal (serbuk telur, tepung penuh, garam, gula pasir, serbuk whey) kepada lebih banyak lagimurah (tepung gred rendah, serbuk telur, serbuk penaik, gula pasir, garam).

Biasanya ini dicetak pada pembungkusan oleh pengilang. Penyediaan menjadi kurang memakan masa, ini dipermudahkan dengan tepung lempeng. Komposisi, tentu saja, perlu dikaji semasa membelinya. Produk yang baik dan berkualiti tinggi akan menjadi kunci kepada penaik yang berjaya. Dijamin!

komposisi tepung pancake
komposisi tepung pancake

Perkadaran

Kami telah pun mengetahui apa itu tepung pancake. Kami juga mengkaji komposisi. Sudah tiba masanya untuk bercakap tentang cara mengukur.

Satu sudu teh bersamaan dengan 10 gram produk.

Satu sudu besar bersamaan dengan 30 gram produk. Satu gelas mengandungi 160 gram produk.

Kalori

Jika kita bercakap tentang nilai pemakanan, ternyata tepung pancake sangat berharga. Komposisi tepung termasuk bahan berkalori tinggi yang cukup. Tepung mempunyai kandungan kalori 336 kcal, protein di dalamnya 10.2 g, lemak - 1.8 g, karbohidrat - 69.7 g.

Memasak tepung buatan sendiri untuk penkek

Untuk satu cawan tepung:

• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

• Satu sudu besar susu tepung.

• Satu sudu besar gula pasir.• Setengah sudu teh garam.

Penyediaan:

Satukan semuanya dan gaul rata.

Pastikan simpan dalam dulang atau balang tertutup dengan penutup yang ketat.

tepung pancake komposisi tepung
tepung pancake komposisi tepung

Penkek dan cara menghidangkannya

Perkataan "pancake" bermaksud produk yang disediakan daripada doh nipis, digoreng dalam kuali panas tanpa minyak. Bentuk bulatpenkek melambangkan matahari, yang disembah pada zaman dahulu.

Penkek ialah hidangan bebas. Mereka boleh disumbat dengan daging, ikan, buah dan banyak lagi. Pancake juga digunakan sebagai pengisian untuk banyak hidangan, termasuk salad. Ia harus dikaitkan dengan hidangan paling kuno yang disediakan pada zaman prasejarah.

Dalam masakan yang berbeza dari masyarakat dunia, anda boleh menemui pelbagai resipi masakan. Sebagai contoh, masakan Perancis terkenal dengan penkek nipis, digoreng di satu sisi, ia disumbat dengan inti manis, daging atau ikan. Pancake juga popular di Asia, Amerika dan juga Afrika. Secara tradisinya, pemadat untuk penkek ialah daging dan ikan cincang, sayur-sayuran, kaviar merah dan hitam, cendawan goreng dengan bawang, telur, termasuk puyuh, pelbagai jenis keju, buah-buahan dan beri, madu dan banyak lagi. "Sos" yang baik ialah susu pekat, madu, jem, jem dan krim masam.

kandungan kalori tepung pancake
kandungan kalori tepung pancake

Kesimpulan

Hari ini kami cuba memperkenalkan anda kepada konsep "tepung pancake" sebanyak mungkin. Kami memeriksa kandungan kalori, komposisinya, dan seperti yang anda faham, anda boleh memasak tepung tersebut dengan tangan anda sendiri. Sudah tentu, pilihan di tangan anda. Kami berharap artikel itu berguna kepada anda dan anda akan belajar banyak perkara berguna untuk diri sendiri.

Disyorkan: