Kentang Rebus Daging Sapi: Resipi Sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Rebusan Ubi Kentang ialah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang berkhasiat. Daging sedemikian mengandungi sedikit kalori dan mudah diserap oleh badan. Ia boleh digunakan untuk memberi makan kepada kanak-kanak. Di samping itu, daging lembu sesuai untuk orang yang mengikuti angka langsing, dan mereka yang menderita penyakit perut dan usus. Artikel ini adalah tentang pilihan memasak yang lazat dan mudah untuk daging.

Resepi mudah

Hidangan ini memerlukan:

1. Kira-kira 200g daging lembu.
2. Satu paun ubi kentang.
3. Bawang.
4. Satu lobak merah.
5. Garam, herba dan lada hitam (secukup rasa).

Bagaimana cara membuat rebusan daging lembu mengikut resipi ini?

Pupa hendaklah dibilas. Potong kiub bersaiz sederhana, masukkan ke dalam periuk dengan sedikit air sejuk. Garamkan sedikit daging. Masak daging lembu dengan api perlahan selama kira-kira tiga puluh minit. Sayur-sayuran perlu dibilas dan dibersihkan. Bawang dikisar dalam pengisar. Kentang dipotong menjadi kiub. Lobak merah dicincang pada parut. Sayur-sayuran diletakkan dalam mangkuk dengan daging, lada hitam dan garam ditambah. Rebus hidangan dengan api perlahan selama kira-kira lima puluh minit. Kemudian hidangan boleh ditaburkan dengan herba cincang. Kentang rebus dengan daging lembu dihidangkan dengan salad sayuran.

Daging dengan kuah tomato

Untuk penyediaannya, produk berikut diperlukan:

1. Setengah kilo pulpa daging lembu.
2. Lobak merah.
3. Sesudu besar sos tomato.
4. Bawang (sebiji).
5. Kilogram kentang.
6. Tiga sudu besar minyak bunga matahari.
7. Garam, perasa, dill segar, lada sulah secukup rasa.
8. Air (sekurang-kurangnya 3 gelas).
9. Campuran herba Provence.

Seberapa lazat memasak daging lembu dengan kuah? Resipi untuk hidangan ini dibentangkan dalam bab ini. Daging perlu dibilas, dikeringkan, dibahagikan kepada kotak kecil. Basuh bawang dan lobak merah. Kupas kulit. Kemudian sayur-sayuran perlu dipotong. Wortel dibahagikan kepada kepingan, bawang - menjadi serpihan separuh bulatan. Potongan daging lembu dimasak dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan tambahan minyak. Gaulkan dengan rempah ratus dan garam. Masukkan sayur, goreng. Kemudian, pes tomato, dicairkan dalam segelas air, diletakkan di dalam pinggan. Tuangkan lebih banyak cecair supaya kepingan daging tertutup sepenuhnya. Rebus hidangan dengan api perlahan di bawah tudung selama kira-kira sejam sehingga semua bahan lembut. Kentang dikupas, dibasuh, dibahagikan kepada kepingan. Tambah pada makanan. Tuangkan air panas ke atas hidangan, taburkan dengan herba Provence. Masak selama kira-kira 15 minit lagi.

Dill hendaklah dicincang. Taburkan permukaan hidangan dengan herba. Selepas lima minit, kentang rebus dengan daging lembu boleh dikeluarkan dari api.

Resepi hidangan periuk

Ia memerlukan komponen berikut:

1. Dua bawang.
2. Lobak merah.
3. Anggaran 400 g daging lembu.
4. Terung (sekurang-kurangnya 2 keping).
5. Bawang putih - dua ulas.
6. Enam ubi kentang.
7. Zira.
8. Lada, garam dan mentega (secukup rasa).

Bagaimana cara membuat daging lembu dalam periuk kentang?

Terung hendaklah dibilas, dipotong menjadi kepingan bulat. Parut hirisan dengan bawang putih cincang, taburkan dengan garam. Daging anak lembu mesti dibasuh dan dikeringkan. Bahagikan daging kepada empat segi. Kupas dan bilas lobak merah dan bawang. Potong kecil-kecil. Goreng dengan daging. Lada, garam, jintan manis ditambah ke dalam hidangan. Letakkan makanan dalam periuk. Sapukan hirisan terung, hirisan ubi kentang pada permukaan hidangan. Masukkan sedikit air dan mentega. Bakar hidangan dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit.

Daging lembu dengan saderi

Untuk hidangan ini anda perlukan:

1. Daging - 1 kg.
2. Dua bawang besar.
3. 2 lobak merah besar.
4. Empat tangkai saderi.
5. Satu buah adas.
6. Bawang putih - dua ulas.
7. Akar saderi.
8. Kentang (1kg).
9. Kira-kira 100 ml minyak zaitun.
10. Garam, campuran lada sulah.

Ini adalah salah satu hidangan daging lembu yang paling lazat.

Resipi hidangan ada di bawah.

Kaedah memasak

Pertama anda perlu memerap daging. Satu sudu besar minyak zaitun digabungkan dengan campuran lada. Masukkan garam, bawang putih cincang. Baik gosok jisim. Pulpa daging lembu dibasuh, dibersihkan daripada lemak dan filem. Potong menjadi kepingan besar. Bilas lagi, keringkan dengan tuala kertas. Gosok dengan perapan yang disediakan, biarkan selama tiga puluh minit. Sayur-sayuran hendaklah dibasuh dan dibersihkan. 1 lobak merah dicincang pada parut. Kentang dipotong menjadi kiub, dibiarkan dalam semangkuk air. Bawang dan adas dibahagikan kepada serpihan bentuk separuh bulatan. Batang saderi - menjadi jalur. Satu periuk air dalam jumlah 1 liter dibakar. Didihkan cecair. 1 lobak merah, kepala bawang dan akar saderi dibilas, dikupas. Letakkan dalam mangkuk air, tambah garam, masak selama 25 minit. Kemudian kuahnya dikeluarkan dari api. Daging hendaklah digoreng dalam kuali dengan tambahan minyak zaitun. Kemudian ia dipindahkan ke kapal dengan dinding tinggi. Rebus dengan api perlahan dengan tambahan sup sayur selama 35 minit. Bawang merah dan lobak merah di tumis dalam kuali dengan minyak. Masukkan adas, tangkai saderi. Reneh 5 minit lagi. Kentang diambil dari semangkuk air, digabungkan dengan daging. Masukkan sedikit kuah. Sediakan 15 minit. Kemudian masukkan sayur perang ke dalam hidangan. Kentang rebus dengan daging lembu dan saderi boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran cincang.