Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk?

Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk?
Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk?
Anonim
berapa lama telur disimpan di dalam peti ais
berapa lama telur disimpan di dalam peti ais

Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk? Untuk menjawab soalan ini, anda perlu menentukan telur yang anda beli dari kedai dan sejauh mana ia segar. Jika telur adalah makanan (dari bawah ayam), maka jangka hayatnya lebih kurang - purata 7 hari. Jika kantin, maka anda boleh menyimpannya dari 25 hingga 90 hari. Telur yang tidak dibasuh disimpan lebih lama di dalam peti sejuk. Cangkang yang dicuci menjadi berliang dan terdedah, akibatnya, akses bakteria patogen di dalamnya dipermudahkan.

Tetapi jika telur itu sangat tercemar, maka, sudah tentu, ia mesti dibasuh dengan teliti supaya bakteria dan mikrob tidak merebak ke produk lain. Adalah disyorkan untuk mencucinya dalam air sejuk, dan keringkan dengan baik sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk. Cara anda meletakkannya juga bergantung pada berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk. Lebih baik meletakkannya di dalam bekas khas atau di kedai.pembungkusan, jika tidak cangkerang akan kehilangan kelembapan semula jadi.

Adalah disyorkan untuk menyimpan telur dalam kedudukan menegak dengan hujung tajam ke bawah untuk mengekalkan ba

Telur disimpan di dalam peti sejuk
Telur disimpan di dalam peti sejuk

udara di dalam. Apakah tempat di dalam peti sejuk untuk menentukan telur? Ia bergantung pada berapa lama anda merancang untuk menyimpannya. Pada suhu +4 darjah, telur disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang agak lama (dari sebulan hingga tiga), jadi jika anda mengharapkan untuk menyimpannya untuk masa yang lama, kemudian letakkannya di rak bawah. Adalah lebih baik untuk menyimpan telur yang akan dimakan dalam masa terdekat (dalam masa 10 hari) di dalam pintu peti sejuk. Telur yang disimpan pada suhu rendah sebaiknya dipanaskan semula dalam air suam sebelum digunakan.

Jangka hayat paling lama dibekukan, bagaimanapun, sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk, dinasihatkan untuk membebaskannya daripada cangkerang dan meletakkannya dalam bahagian dalam bekas. Telur boleh kekal di dalam peti sejuk sehingga setahun.

Berapa lama untuk menyimpan telur di dalam peti sejuk jika ia direbus? Jika mereka rebus, maka anda boleh menyimpannya selama kira-kira seminggu, dinasihatkan untuk makan yang rebus lembut lebih cepat. Yang rosak akan hilang dalam masa sehari. Jangka hayat protein dan kuning telur adalah berbeza: kuning telur - sehari, dan protein - 12 jam, atas sebab ini ia mesti disimpan secara berasingan.

Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk
Berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk

Bagaimana untuk memilih telur segar? Untuk menjawab dengan lebih tepat soalan "berapa lama telur disimpan di dalam peti sejuk", anda perlu tahu betapa segarnya telur itu. Kesegaran mereka yang anda beli di kedai boleh ditentukan oleh setem, tetapi kesegarannyatelur yang dibawa dari kampung atau dibeli di pasar sukar untuk disahkan. Satu-satunya perkara ialah produk ini boleh diuji untuk dimakan. Untuk melakukan ini, telur diturunkan ke dalam air pada suhu bilik: jika ia terapung, maka ia boleh dibuang, kerana ia telah hilang. Apabila memilih telur di bazar, kesegarannya boleh ditentukan dengan menimbangnya di tangan anda: semakin berat, semakin segar. Apabila membeli telur, anda perlu memberi perhatian bukan sahaja pada tarikh, tetapi juga untuk memeriksa sama ada semuanya utuh. Adalah disyorkan untuk menolak telur dengan cangkang retak, terutamanya yang dipukul, kerana ia boleh dijangkiti bakteria patogen. Telur ini biasanya dijual dengan harga diskaun. Apabila membelinya, anda perlu ingat berapa banyak telur yang disimpan di dalam peti sejuk jika cangkerangnya rosak. Jangka hayatnya tidak melebihi 20 jam.

Disyorkan: