Adakah anda tahu cara membekukan dill untuk musim sejuk?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bau harum yang kaya dan rasa dill segar digabungkan dengan hampir semua hidangan pertama dan kedua. Selain minyak pati, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia. Pada musim panas, tentu saja, dill segar sentiasa di atas meja. Dan bagaimana pula pada musim sejuk? Ia boleh dikeringkan, tetapi pada masa yang sama, tumbuhan kehilangan beberapa sifatnya, dan aromanya menjadi sepenuhnya bukan musim panas. Ada jalan keluar. Tumbuhan boleh disimpan di dalam peti sejuk. Bagaimana untuk membekukan dill? Baca tentang kaedah di bawah. Peletakan tumbuhan sedemikian untuk musim sejuk adalah wajar: ia mengekalkan hampir semua vitamin, serta unsur surih, kualiti rasa yang berharga, dan rupa dill beku adalah sama seperti segar (tidak seperti kering).

Bagaimana cara membekukan dill untuk musim sejuk?

Terdapat banyak cara untuk membekukan tumbuhan tanpa menjejaskan rasa sambil mengekalkan khasiatnya. Mari kita pertimbangkan sebahagian daripada mereka. Bagaimana untuk membekukan dill untuk musim sejuk supaya ia tidak menjadi ketulan keras di dalam peti sejuk? Perkara yang paling penting ialah menyediakannya dengan betul untuk penyimpanan. Untuk melakukan ini, pilih herba segar, bilas dengan teliti di bawahair mengalir dan sapukan pada tuala bersih untuk kaca air sepenuhnya. Anda boleh memadamkan cawangan tumbuhan dengan serbet. Dan selepas penyediaan sedemikian, anda boleh meneruskan ke proses penuaian selanjutnya.

Cara membekukan dill untuk musim sejuk supaya jika perlu ia boleh diambil dan

gunakan tanpa kerumitan tambahan?

Untuk melakukan ini, cincang halus dill yang disediakan, dan kemudian tuangkannya ke dalam balang plastik, bekas, botol bermulut lebar, anda boleh menggunakan beg plastik biasa. Oleh itu, anda boleh membekukan bukan sahaja dill, tetapi juga campuran herba, contohnya, dari dill yang sama, pasli, bawang hijau. Anda boleh menyusun komponen mengikut citarasa anda sendiri, dan kemudian sepanjang musim sejuk anda tidak akan mengalami kekurangan sayur-sayuran kegemaran anda di atas meja.

Bagaimanakah cara membekukan dill untuk musim sejuk secara berkelompok?

Sangat mudah. Tumbuhan yang disediakan untuk pembekuan diletakkan di dalam beg dan diletakkan di dalam peti sejuk. Adalah wajar bahawa cawangan kehijauan menjadi muda, tanpa batang tebal. Seterusnya, rasuk beku, jika perlu, dikeluarkan dan dipotong. Dill boleh dicincang tanpa memotongnya. Ia cukup untuk menggulung pin rolling di atas bungkusan dengan sekumpulan sayur-sayuran beku. Dill kemudiannya boleh ditaburkan ke dalam bekas atau beg kecil.

Bolehkah saya membekukan dill dalam ais?

Sudah tentu anda boleh. Kualitinya tidak akan hilang dari ini. Untuk menuai dill dengan cara ini untuk musim sejuk, tidak perlu menunggu sehingga semua air mengalir daripadanya. Tumbuhan muda (tanpa tebalbatang) dipotong sangat halus, dibentangkan dalam acuan kecil, dituangkan dengan air sejuk yang direbus (air mineral tanpa gas boleh digunakan untuk ini). Keluarkan kiub beku dan susun dalam bekas atau beg besar. Jika ia sukar digoncang keluar dari acuan, maka bahagian bawah boleh diletakkan di dalam air suam.

Kini, mengetahui cara membekukan dill untuk musim sejuk, anda boleh mula menuainya dengan selamat. Sayur-sayuran sedemikian disimpan untuk masa yang lama, menyimpan semua kualiti berguna dan rasa mereka. Tetapi kita mesti ingat bahawa ia tidak boleh dibekukan semula, kerana ia akan menjadi tawar, dan sifat berfaedah tidak lagi sama.