Koktel alkohol panas terbaik: nama dan resipi

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Koktel beralkohol panas bukan sekadar cara untuk menceriakan dan menikmati rasa asli. Minuman sedemikian menjadi relevan pada musim sejuk, apabila cahaya matahari semakin berkurangan di jalanan dan semakin banyak lumpur dan fros. Komposisi yang dibincangkan di bawah akan membuatkan anda hangat dan melindungi diri anda daripada selesema. Terdapat sejumlah besar resipi di dunia, yang terbaik disenaraikan di bawah.

Gleg

Koktel beralkohol panas Finland menghangatkan anda dengan sempurna dalam kesejukan dan fros, ia mempunyai tahap kekuatan yang tinggi. Komposisi termasuk produk berikut:

• vodka - 50 ml;
• badam yang dikupas dan dicincang - ¼ cawan;
• cengkih - 45 pcs;
• sedikit kulit oren;
• wain merah - satu botol;
• kismis - satu pertiga daripada gelas;
• gula - 0.5 sudu besar;
• kayu manis tanah - 1 sudu kecil

Semua bahan, kecuali vodka, diletakkan dalam periuk besar, dipanaskan dengan api perlahan, tidak dididihkan. Vodka dituangkan pada penghujungnya.

Shockowane

Untuk membuat koktel beralkohol panas ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• botol standard wain kuat;
• rempah (batang kayu manis, sedikit lada sulah dan bunga cengkih);
• 100 gram coklat;
• 200 mililiter susu.

Wain dituangkan ke dalam periuk bersama rempah ratus. Komposisi dibawa ke mendidih, direbus dengan api perlahan hingga satu pertiga daripada jumlah. Rempah-rempah dikeluarkan dengan teliti. Susu dididihkan, coklat disapu ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan disebat, wain ditambah kepadanya. Minuman dihidangkan segera dalam gelas dengan kaca tebal.

"Terbalikkan" pada rum kelapa

Minuman ini boleh disediakan dengan mesin kopi dengan cappuccinator. Untuknya anda perlukan:

• empat biji telur;
• 30 gram madu cair;
• tiga gelas susu;
• sedikit kayu manis dikisar;
• Rum Kelapa Malibu - 4 sudu besar. l.;
• secubit buah pala.

Susu dididihkan dan segera dikeluarkan dari api. Kuning dipisahkan dari protein, madu ditambah ke bahagian pertama, selepas itu campuran disebat. Protein dipukul secara berasingan. Susu dengan rum ditambah kepada kuning telur, komposisi disebat semula dengan baik. Protein ditambah dalam tiga peringkat, pada setiap perlahan-lahan mencampurkan campuran dengan spatula dengan hujung silikon. Minuman yang telah siap dituangkan ke dalam gelas berdinding tebal, berperisa dengan rempah ratus di atasnya.

Emas Panas

Resipi untuk membuat koktel beralkohol panas dengan nama yang begitu menarik adalah mudah. Minuman dibuat dalam periuk kera atau kuali berdinding nipis. 50 dituang ke dalam bekasmililiter amaretto dan 150 ml jus oren. Perahkan seperempat lemon ke dalam adunan yang dihasilkan. Keseluruhan komposisi dicampur, dibakar, tetapi jangan biarkan mendidih. Minuman siap dituangkan ke dalam cawan yang dipanaskan. Ia dihidangkan bersama hirisan oren atau buah-buahan kering, yang dibentangkan secara berasingan pada tartlet.

Sider epal

Di bawah ialah resipi untuk koktel beralkohol panas berasaskan wain ringan. Cider dituangkan ke dalam bekas besar bersama dengan madu dan rempah ratus. Campuran dipanaskan selama 10 minit, tetapi tidak mendidih. Hanya inti dikeluarkan dari epal. Buahnya dipotong, direbus sedikit terus dalam cider.

Bahan yang diperlukan:

• madu cair - 50g;
• cengkih - 6 biji;
• sebiji epal;
• bunga lawang - 1 biji;
• cider epal - satu liter;
• sepasang batang kayu manis.

Krambambuli

Minuman unik ini mempunyai akar Lithuania-Belarus, ditambah dengan rempah India. Untuk menyediakan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• liter vodka;
• 400 mililiter air;
• dua sudu teh kayu manis;
• separuh buah pala;
• 40 gram madu;
• 4 ulas;
• sepasang kacang pis allspice.

Dua gelas vodka dicampur dengan 400 mililiter air, buah pala dengan kayu manis dituangkan ke dalam bekas yang sama, semuanya bercampur. Campuran dibawa ke mendidih dan direbus selama 10 minit. Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal dan biarkan meresap di bawah tudung selama 15 minit. Kemudian "Krambambuli"tapis dan hidangkan dalam gelas kecil.

Minuman coklat panas

Untuk resipi rum anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• coklat parut - 20g;
• koko panas - 125 ml;
• rum - 25 ml;
• krim.

Produk disediakan dengan ringkas. Koko dan rum dicampur dalam gelas, ditaburi coklat parut (gelap) di atas adunan dan dihias cantik dengan krim.

Seterusnya, pertimbangkan resipi untuk koktel beralkohol brendi panas. Komposisi minuman termasuk:

• coklat gelap - 50g;
• gula tepung - 20 g;
• susu - 225 ml;
• kopi pekat panas - satu cawan;
• jenama - 100 ml;
• kulit oren dan batang kayu manis.

Panaskan campuran coklat, serbuk, kayu manis dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Komposisi dibawa ke mendidih, kacau sentiasa. Bekas dikeluarkan dari dapur, brendi dan kopi ditambah kepadanya. Kayu manis dikeluarkan, produk siap dihidangkan dalam gelas tahan suhu tinggi, dihiasi dengan kulit oren.

Gin panas dan gin mentega

Versi pertama koktel beralkohol panas termasuk komponen berikut:

• gula - 1 sudu kecil;
• air mendidih - 50 ml;
• batang kayu manis;
• jus lemon - 20 ml;
• gin - 50 ml.

Gin dengan jus lemon ditambah terus ke dalam air mendidih, kayu manis ditambah dan direbus selama lima minit. Masukkan gula dan kacau adunan sehingga ia larut sepenuhnya. Minuman panasdituang ke dalam cawan.

Untuk menyediakan gin dengan mentega, tuangkan rum dan air ke dalam bekas kecil, masukkan gula dan masak sehingga mendidih. Masukkan bahan-bahan lain, gaul sebati. Apabila mentega telah cair, produk boleh dituangkan ke dalam gelas.

Produk yang diperlukan:

• batang kayu manis;
• 60 mililiter air;
• satu sudu teh mentega;
• secubit vanila dan buah pala setiap satu;
• beberapa sudu teh gula;
• 50 mililiter rum gelap.

Koktel beralkohol panas berasaskan kopi dan teh

Grog pada asalnya dianggap sebagai koktel kegemaran kedua-dua kelasi panas dan wanita canggih. Terdapat beberapa cara untuk menyediakannya. Menurut resipi ini, grog disediakan seperti berikut. Kopi panas dituang ke dalam cawan porselin besar. Cognac, rum, sirap gula juga ditambah di sana, semuanya dicampur dengan teliti dengan sudu kayu. Tinggal menuang makanan istimewa dan dihidangkan bersama hirisan limau nipis atau lemon.

Komponen:

• 0, 5 liter kopi panas pekat;
• 100 mililiter cognac;
• 0, 5 liter rum;
• 50 mililiter sirap gula.

Untuk "Simple Grog" (koktel beralkohol panas dengan teh) anda perlukan:

• air mendidih - 0.6 l;
• daun kering teh - 2 sudu besar. l.;
• gula - 5 sudu besar. l.;
• cengkih - 3 pcs;
• rum - 500 ml;
• black and allspice - 3 biji kacang setiap satu;
• secubit buah pala dan kayu manis;
• bunga lawang - 3 biji.

Teh dibancuh dahulu, kemudian ditambah guladan kacau. Seterusnya, tuangkan rum dan taburkan dengan rempah. Bekas dengan campuran dibakar, tetapi ia tidak didihkan. Biarkan ia dibancuh selama 15 minit, kemudian tuang ke dalam cawan, minum panas.

Blazer Biru dan Jalur Hitam

Minuman ini adalah dalam kategori koktel alkohol panas terbaik. Blazer Biru memerlukan komponen berikut:

• Wiski Scotch - 60 ml;
• air - 60 ml;
• kulit limau;
• jus lemon - 20 ml;
• madu lutsinar - 20 ml.

Semua produk dicampur dalam periuk, selepas itu diletakkan di atas dapur dan dipanaskan sehingga madu larut sepenuhnya. Selepas memanaskan komposisi dengan baik, ia dibakar dan dituangkan dengan cepat ke dalam gelas atau cawan, yang bahagian tepinya dihiasi dengan jalur kulit limau.

Koktel alkohol panas, yang namanya menarik perhatian ("Jalur Hitam"), termasuk komponen berikut:

• rum gelap - 40 ml;
• air mendidih - 75 ml;
• molases - 1 sudu kecil

Molase dilarutkan dalam air masak sahaja, campuran itu ditambah ke dalam segelas rum, dihiasi dengan sepotong lemon.

Wain mulled monastik

Untuk menyediakan koktel alkohol panas ini (resipi dengan foto di bawah) anda perlukan:

• liter wain kering;
• empat sudu besar madu;
• batang kayu manis;
• lemon dan oren;
• 10 payung carnation;
• pulau pelaga dan buah pala (secubit setiap satu).

Wain dituangkan ke dalam periuk, letakkan di atas api perlahan. Buah sitrus yang telah dibasuh dipotonghirisan tanpa mengelupas. Semua komponen dihantar ke bekas, campuran dibawa ke mendidih dan dikeluarkan dari dapur. Biarkan minuman itu diseduh selama beberapa jam. Wain mulled dituangkan ke dalam cawan atau gelas berdinding tebal, rempah ratus dan bahan tambahan buah-buahan harus dimasukkan ke dalam setiap hidangan.

Lambswool and Bumpo

Untuk koktel pertama anda memerlukan produk berikut:

• gula - 1 sudu besar. l.;
• epal bakar - 6 pcs;
• halia parut - 0.5 sudu kecil;
• pala hancur - 0.5 sudu kecil;
• arak panas - satu liter.

Epal yang dibakar buang intinya, diproses menjadi puri. Ale, gula, halia dicampur dalam jag. Masukkan buah-buahan, selepas itu campuran dibawa ke mendidih. Keluarkan minuman dari dapur, tuangkan ke dalam cawan, taburkan buah pala di atasnya.

Koktel Bumpo diperbuat daripada bahan berikut:

• rum emas - 50 ml;
• gula - satu sudu teh;
• air panas - 50 ml;
• jus limau nipis - 25 ml.

Tuang air mendidih dan rum ke dalam cawan, masukkan gula, kacau sehingga larut sepenuhnya. Air limau nipis dibawa masuk, dituang ke dalam cawan, diminum panas.

Punch lemon

Bahan:

• satu liter cider epal;
• dua payung carnation;
• sepasang daun bay;
• sudu besar madu;
• 200 ml jus oren (baru diperah).

Kuali diletakkan di atas api kecil, sider dituangkan ke dalamnya dan didihkan. Lavrushka, jus oren, ulas ditambah. Cecair itu direbus untukselama 10 minit, kemudian keluarkan dari dapur. Madu segera ditambah, ditapis, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan hirisan oren, nikmati rasa dan aroma yang menyenangkan.

Minuman keras telur

Koktel alkohol panas jenis ini boleh disediakan dalam beberapa cara. Kebanyakannya adalah "format" sejuk. Walau bagaimanapun, terdapat satu pilihan panas. Ia dipanggil "Egnog". Resipi mengandungi bahan-bahan berikut:

• 6 biji telur ayam;
• 200 gram gula;
• 0, 2 liter bourbon;
• 3 cawan susu;
• 100 mililiter rum;
• satu sudu teh buah pala cincang.

Protein dan kuning dipisahkan, bahagian kedua dipukul dengan 0.5 cawan gula menggunakan pengadun atau pemukul. Proses ini diteruskan sehingga jisim mula menjadi putih. Teruskan kacau, tuangkan minuman beralkohol secara beransur-ansur. Gula yang tinggal disebat dengan protein, dan dalam mangkuk yang berasingan prosedur yang sama dilakukan dengan krim. Dalam adunan pertama, perlahan-lahan masukkan protein dahulu, kemudian krim. Semuanya digaul rata, dicurahkan dengan susu, ditabur dengan buah pala.

Resipi paling mudah untuk koktel ini ialah mencampurkan satu kuning telur parut dengan 20 mililiter sirap vanila dan 50 ml cognac atau wiski. Untuk komposisi ini tambah 160 ml susu panas dengan kacau berterusan. Koktel dihidangkan dalam gelas dengan sudu.

Beberapa resipi minuman keras telur alternatif

Pertama, pertimbangkan resipi untuk versi telur berkrim. Untuk memasak anda memerlukan:

• 250 ml vodka;
• 250 ml krim cecair;
• bahagian gula vanila;
• 2-3 titik pati rum;
• 150g gula pasir;
• 2 sudu besar. l. kopi segera.

Gula dimasukkan ke dalam kuning telur, vanila, kopi, esen ditambah, adunan dipukul sebati. Kacau komposisi yang terhasil, tuangkan krim dan vodka, botol dan simpan di tempat yang sejuk.

Likur telur dengan kopi dan wiski terdiri daripada bahan-bahan berikut:

• 200 ml vodka;
• enam biji telur;
• 250 g gula tepung;
• 20g kopi hitam;
• 50ml wiski;
• 250 g susu pekat.

Dalam telur pra-sejuk, protein diasingkan daripada kuning telur. Bahagian kedua dikisar dengan gula tepung dan vanila, dicampur dengan susu pekat. Kopi dibubarkan dalam vodka, wiski ditambah, dicampur dengan komposisi kuning telur. Protein sejuk disebat menjadi buih, dimasukkan ke dalam komposisi utama, dicampur semula dan diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Koktel dengan susu rebus disediakan dengan mencampurkan susu rebus sejuk (400 ml) dengan kuning putar (6 pcs.) dan gula tepung (300 g). 300 gram alkohol ditambah kepada komposisi (di mana batang vanila sebelum ini direndam selama seminggu), jisim dicampur. Minuman itu dibotolkan, disumbat, berkeras selama 1-2 bulan.