Minuman panas beralkohol dan bukan alkohol: resipi dan teknologi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada musim sejuk, kita semua perlu berehat dan bergembira. Minuman panas yang disediakan sendiri akan memberikan anda dan orang yang anda sayangi rasa kehangatan, keselesaan dan keselesaan. Aroma pedas dan rasa indah koktel ini akan membantu anda berasa dilindungi bukan sahaja daripada cuaca buruk, tetapi juga daripada kesukaran hidup. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang jenis minuman panas dan berkongsi rahsia penyediaannya.

Teh

Minuman panas tanpa alkohol seperti teh hitam dan hijau mungkin yang paling popular di negara kita. Terdapat banyak resipi asli yang menjadikan rasa mereka luar biasa dan tidak dapat dilupakan. Di samping itu, beberapa komponen yang membentuk minuman boleh menjadikannya penawar selsema atau penggalak imun yang sangat baik.

Teh Halia

Untuk merasai rasa pekat sebenar teh ini,Adalah disyorkan untuk menggunakan bahan semulajadi sahaja. Didihkan air dan bilas teko dengan air mendidih, kemudian tuangkan beberapa sudu teh hijau ke dalamnya. Jumlah produk bergantung pada saiz hidangan dan bilangan peserta dalam pesta teh. Biasanya satu sudu teh diperlukan setiap orang. Sekeping halia perlu dikupas, dicincang halus dengan pisau dan dimasukkan ke dalam teko. Tuangkan air mendidih ke atas segala-galanya dan sajikan kepada tetamu selepas sepuluh minit dengan madu dan lemon. Jangan letak gula dalam minuman ini, kerana kemanisannya akan mengatasi rasa semula jadi.

Teh dengan lemon

Minuman ini sudah biasa kepada kita sejak kecil, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, anda boleh mengambil teh kegemaran anda yang biasa anda minum setiap hari dan menambah satu keping lemon ke dalam cawan. Atau anda boleh memotong kulit mana-mana buah sitrus menjadi kepingan kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya bersama-sama dengan teh hitam atau hijau.

Teh berempah

Seperti yang anda ketahui, minuman panas sangat sesuai dengan rempah ratus. Setelah menyediakan teh sedemikian, anda boleh yakin bahawa anda tidak akan membeku dalam keadaan sejuk dan mengekalkan mood yang baik. Teknologi untuk menyediakan minuman panas boleh menjadi sangat berbeza, tetapi hari ini kita akan membancuh teh berempah dalam periuk kecil tepat di atas dapur. Jadi, masak air dan tambahkan tiga batang kayu manis, beberapa keping halia segar, satu sudu teh buah pala, lada hitam dan buah pelaga kepadanya. Kemudian kami meletakkan secubit ulas kering, oren dan limau yang dipotong menjadi cincin. Selepas beberapa ketika, masukkan teh kegemaran anda ke dalam air danmasak selama 10-20 minit. Jangan lupa untuk menapis minuman yang dihasilkan dan tuangkannya ke dalam bekas atau teko yang cantik. Hidangkan teh berempah dengan madu, lemon dan hirisan oren. Anda juga boleh tuangkannya ke dalam termos dan bawa bersama anda berjalan-jalan atau bekerja.

Kopi

Minuman ringan panas boleh dibuat dengan kopi kegemaran anda. Setelah memasaknya pada waktu pagi, anda akan mendapat caj keceriaan dan mood yang baik untuk sepanjang hari. Dan pada waktu petang, bersama orang yang disayangi, anda boleh berehat dan memanjakan diri anda dengan citarasa asli.

Coffee-gloss

Minuman ini digemari oleh semua generasi manusia. Dan ini tidak menghairankan, kerana ais krim adalah komponen yang sangat diperlukan. Tuangkan kopi kisar ke dalam Turk dan tambah sedikit gula. Tuangkan segala-galanya dengan air masak, letakkan hidangan di atas api kecil dan tunggu sehingga minuman mendidih. Selepas itu, tuangkan kopi ke dalam cawan dan masukkan senduk kecil aiskrim ke dalamnya.

Kopi dengan marshmallow

Minuman panas sesuai dengan pelbagai gula-gula, marshmallow dan marshmallow. Marshmallow ialah lozenges lazat yang menghilangkan aroma kopi asli dengan sempurna dan memberikannya pesona istimewa. Minuman ini sangat mudah untuk disediakan. Sebagai permulaan, bancuh kopi yang dikisar dalam bahasa Turki dengan cara biasa dan tuangkan ke dalam cawan supaya ia membancuh sedikit. Kemudian masukkan marshmallow ke dalamnya dan gaul. Hidangkan minuman itu kepada tetamu apabila gula-gula telah larut sebahagian dan sedikit buih muncul di permukaan.

Kopi Mexico

Jika anda menganggap diri anda seorang pencari keseronokan, maka anda pasti perlu memasak dan mencuba rasa istimewa ini. Campurkan kopi kisar dan koko dalam perkadaran yang sama, tambahkan sedikit lada panas dan bancuh dengan cara biasa.

Mogul-mogul

Pada hari cuti untuk pencuci mulut, anda sentiasa mahu mencuba sesuatu yang baharu dan asli. Kami cadangkan anda mencuba eggnog klasik dengan madu. Kami memerlukan:

• 600 ml susu;
• empat biji telur;
• 50 gram gula;
• 50 gram madu;
• vanillin secukup rasa.

Campurkan 100 ml susu dengan gula, vanila dan madu. Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam tab mandi air dan kacau sehingga gula larut. Selepas itu, masukkan telur yang telah dipukul dengan teliti dan rebus minuman sehingga pekat. Tuangkan baki susu dalam aliran nipis dan gaul rata lagi. Setelah eggnog mendidih, keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam cawan.

Jus oren panas dengan rahsia

Anda tidak begitu menggemari teh atau kopi, tetapi ingin memanaskan badan pada petang musim sejuk yang sejuk? Kemudian pastikan anda menggembirakan diri anda dengan jus panas dengan rempah ratus. Kami memerlukan produk berikut:

• enam oren besar;
• lima kuntum bunga cengkih kering;
• satu atau dua batang kayu manis;
• tiga sudu teh gula.

Perah jus buah, tuangkan ke dalam hidangan yang sesuai dan letakkan di atas api kecil. Masukkan rempah dengan gula dan masak selama beberapa minit. Ingat bahawa jus tidak boleh mendidih, jadi keluarkan dari dapurmasa yang betul. Biarkan minuman sejuk sedikit, kemudian tuangkan ke dalam gelas yang cantik dan hidangkan bersama biskut atau kacang.

Minuman susu coklat

Smoothie ini akan menarik minat kanak-kanak yang tidak begitu menggemari susu biasa. Parut sedikit coklat gelap dengan badam, dan potong selebihnya dengan pisau. Panaskan susu di atas dapur dan tuangkan ke dalam gelas. Masukkan coklat untuk diminum dan kacau. Serbuk kecil yang manis harus larut ke dalam susu panas, memberikan warna baharu.

Sbiten

Minuman Rusia purba ini bukan sahaja boleh memanaskan badan anda pada malam musim sejuk yang sejuk, tetapi juga menyembuhkan anda daripada selesema, hidung berair atau batuk. Untuk menyediakan minuman yang menarik ini, kami memerlukan:

• 100 gram madu segar;
• satu liter air;
• dua batang kayu manis;
• lima kuntum bunga cengkih kering;
• pudina dan beberapa keping halia.

Didihkan air di atas dapur, masukkan rempah dan masak selama 15 minit dengan api yang paling kecil. Selepas itu, keluarkan minuman, masukkan madu ke dalamnya, gaul dan tutup kuali dengan penutup. Selepas setengah jam, sbiten hendaklah ditapis dan dihidangkan hangat.

Minuman beralkohol panas. Resipi

Untuk menceriakan diri anda pada malam musim sejuk yang sejuk, pelajari cara membuat koktel yang tidak terlalu kuat tetapi lazat. Alkohol yang dicairkan tidak akan menjejaskan anda terlalu banyak, tetapi ia akan membuatkan anda tetap hangat selepas melakukan perjalanan ski atau perjalanan ke gelanggang ais bandar.

Wain mulled

Semua orang yang tidakmereka tahu secara langsung apa itu musim sejuk yang keras dan fros yang membara, mereka tahu cara menyediakan minuman panas istimewa. Resipi wain mulled tidak banyak berbeza antara satu sama lain, kerana wain merah dan rempah digunakan di mana-mana untuknya. Untuk membuat minuman ini di rumah, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• satu liter wain merah yang murah (kering atau separa manis adalah yang terbaik);
• beberapa sudu besar gula secukup rasa;
• sebiji oren untuk dihiris dengan kulit;
• tiga batang kayu manis;
• secubit bunga carnation kering;
• satu sudu besar vanila.

Tuangkan wain ke dalam periuk dan cairkan dengan satu liter air bersih. Kemudian masukkan baki produk dan rebus minuman dengan api sederhana. Ingat bahawa api mesti dikeluarkan sebelum cecair mendidih. Selepas itu, biarkan wain mulled untuk diselitkan selama beberapa jam. Sebelum dihidangkan, panaskan semula pada suhu yang dikehendaki, tuangkan ke dalam gelas berdinding tebal yang cantik dan hiaskan dengan hirisan buah-buahan segar.

Grog

Adalah diketahui bahawa minuman beralkohol panas ini telah dicipta oleh seorang laksamana British pada abad ke-18. Dialah yang mula-mula mencairkan rum dengan air untuk menjimatkan wang, dan kemudian pelbagai rempah dan rempah mula ditambahkan ke grog. Anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan menyediakan minuman kuat yang hebat ini untuk mereka dengan cepat. Tuangkan ke dalam gelas tinggi pukulan rum, tambah satu sudu teh gula dan jus lemon. Cairkan minuman dengan air panas, kacau dan hidangkan. Jika anda memutuskan untuk memasak grog secara berasinganhidangan, anda boleh menambah kayu manis, halia atau madu padanya.

Kopi Sepanyol

Koktel ini telah lama dihargai oleh pelanggan tetap resort ski yang bergaya. Ternyata berdasarkan alkohol yang kuat, minuman keras dan krim disebat, anda boleh menyediakan minuman yang lazat dan panas. Resipi kopi Sepanyol tidak terlalu rumit, yang bermaksud bahawa koktel boleh disediakan dengan mudah tanpa meninggalkan rumah. Campurkan dalam gelas Ireland 20 ml brendi dan 7 ml mana-mana minuman keras kopi. Bancuh kopi yang dikisar (175 ml) dan campurkan dengan alkohol. Hiaskan gelas dengan krim putar dan kepingan hazelnut yang dihancurkan.

Punch

British mendapat idea untuk membuat minuman ini di India, dan tidak lama kemudian seluruh Eropah mula menyediakan koktel buah-buahan dengan senang hati semasa cuti. Jika anda mempunyai sebuah syarikat besar berkumpul sebagai tetamu, maka anda boleh dengan mudah dan ceria menyediakan pukulan. Biasanya beberapa jenis jus, rempah ratus dan minuman keras dicampur untuknya. Tetapi anda juga boleh mencuba minuman asli jika anda menambah rum dan bukannya wain atau minuman keras. Jangan lupa letak buah di dalamnya. Resipi klasik pastinya menggunakan epal, oren, limau dan pear.

Koktel Bir

Minuman beralkohol panas ini telah dicipta oleh penduduk Eropah Utara. Rasa koktel agak pelik, tetapi ini tidak menjadikan sifat pemanasannya kehilangan daya tarikannya. Sebagai peraturan, bir gandum ringan diambil untuk asas, tetapi sesetengah gourmet lebih suka jenis gelap. Selaras dengan resipi klasik, anda harus menambah mentahtelur, lemon, gula dan buah pala. Ingat bahawa semasa memanaskan bir, anda harus berhati-hati. Jika tidak, anda berisiko merosakkan minuman dan memenuhi pangsapuri anda dengan bau yang tidak menyenangkan.

Menyediakan minuman panas. Petua

• Seperti yang telah anda lihat, anda boleh menyediakan minuman beralkohol dan bukan alkohol sendiri, tanpa meninggalkan rumah anda. Walau bagaimanapun, ingat bahawa mencampurkan koktel adalah yang terbaik dalam syarikat yang menyeronokkan. Anda boleh berkongsi rahsia membuatnya dengan rakan anda dan menjadikan parti itu sebagai kelas induk masakan.
• Berikan minuman panas kepada rakan dan keluarga terdekat anda. Aroma pedas dan rasa asli akan membantu anda mencipta suasana santai dan berehat selepas penat bekerja. Minuman panas, gambar yang boleh anda lihat dalam artikel kami, disajikan dalam gelas atau gelas yang cantik. Penampilan estetik akan menceriakan anda dan menjadikan rumah anda lebih selesa dan selesa.
• Gunakan hanya produk berkualiti tinggi dan semula jadi untuk koktel. Jangan berhemat dengan buah segar yang anda bercadang untuk menambah minuman anda. Jika tidak, anda berisiko merosakkan rasa hidangan masa hadapan.
• Ingat bahawa tiada peraturan ketat untuk membuat minuman di dunia. Sentiasa ada ruang untuk imaginasi dan eksperimen. Cuba bahan dan suplemen yang berbeza. Mungkin resipi pengarang anda akan menjadi yang paling popular di kalangan rakan dan saudara anda.