Kaserol kembang kol: resipi dengan foto
Kaserol kembang kol: resipi dengan foto
Anonim

Sayur-sayuran menduduki tempat istimewa dalam diet manusia. Mereka mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan digabungkan dengan pelbagai bahan. Tetapi, malangnya, tidak semua orang tahu cara memasak sayur-sayuran dengan betul, dan oleh itu tidak memakannya. Dalam artikel hari ini anda akan menemui beberapa resipi kaserol kembang kol yang mudah.

Dengan walnut

Kaserol yang enak dan cukup memuaskan ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh itu, ia pasti akan menarik perhatian mereka yang ingin mempelbagaikan menu keluarga biasa. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 500g kembang kol segar.
  • 110g keju keras berkualiti.
  • 60g walnut bercengkerang.
  • 50g breading.
  • 60 ml susu lembu keseluruhan.
  • 3 biji telur segar.
  • Garam, minyak dan air.

Perlu memulakan proses memasak kaserol dengan pemprosesan kubis. Ia dibasuh, dibongkar menjadi perbungaan dan tidak lamadirebus dalam air mendidih masin. Hanya beberapa minit kemudian, mereka membuangnya ke dalam colander dan tunggu sehingga cecair yang berlebihan mengalir. Selepas itu, perbungaan kubis yang dilembutkan dibentangkan dalam bentuk yang digris dan ditutup dengan cip keju. Teratas semuanya dengan walnut panggang yang dicampur dengan serbuk roti. Pada peringkat akhir, kandungan acuan dituangkan dengan telur yang dipukul digabungkan dengan susu masin, dan dihantar ke ketuhar yang hangat. Masak kaserol pada suhu 200 darjah selama dua puluh minit.

Dengan telur dan keju keras

Hidangan halus dan sangat sihat ini mempunyai rasa yang sangat menarik dan aroma yang ringan. Kemuncaknya ialah kehadiran kerak yang menyelerakan, di mana perbungaan kubis berair tersembunyi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 180 g keju cair rendah.
  • 800g kembang kol segar.
  • 30g mentega (73%).
  • 60g mayonis.
  • 3 biji telur.
  • Garam dan air.
kaserol kembang kol
kaserol kembang kol

Perlu memulakan proses membuat kaserol kembang kol dengan memproses bahan utama. Ia dibasuh, dibongkar menjadi perbungaan, direbus sebentar dalam air masin dan goreng dalam mentega cair. Kubis perang disebarkan di bahagian bawah acuan yang dalam, dituangkan dengan campuran telur yang dipukul, mayonis, garam dan keju parut, dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Masak hidangan pada suhu sederhana selama kira-kira lima belas minit.

Dengan brokoli

Hidangan ini pastinya menarik minat mereka yang menggemari sayur-sayuran yang dimasak di dalam ketuhar. resepi kaserolkembang kol melibatkan penggunaan produk tertentu, jadi sebelum anda mula memainkannya, semak sama ada anda ada:

  • 200g brokoli segar.
  • 250g kembang kol.
  • 40 g keju krim yang baik.
  • 30g tepung gandum.
  • 35g mentega lembut.
  • 300 ml susu penuh.
  • Garam dan air.
kaserol kembang kol bakar dalam ketuhar
kaserol kembang kol bakar dalam ketuhar

Perbungaan kubis yang telah dibasuh direbus sebentar dalam air mendidih masin dan dipindahkan ke bentuk refraktori dalam. Mereka kemudiannya ditambah dengan sos panas yang diperbuat daripada tepung panggang, mentega cair dan susu suam. Semua ini ditaburkan dengan cip keju dan dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik sehingga perang keemasan.

Dengan tomato dan lada manis

Ini adalah salah satu kaserol kembang kol yang paling popular. Ia adalah gabungan sayur-sayuran berair, sos berkrim dan kerak keju yang lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 400g kembang kol segar.
  • Tomato merah masak.
  • Lada berdaging manis.
  • Telur ayam.
  • 50 ml krim (12%).
  • 50g keju keras berkualiti.
  • Garam, air dan minyak.

Perbungaan kobis yang telah dibasuh direndam dalam air mendidih masin dan direbus sehingga separuh masak. Kemudian mereka dibuang ke dalam colander, disejukkan dan dibebaskan dari tunggul. Yang terakhir dihancurkan dalam pengisar dan digabungkan dengan kuning telur, krim, cip keju dan putih disebat. Perbungaan kubis itu sendiri dibentangkanbentuk digris dan tutup dengan hirisan tomato dan jalur lada. Semua ini dituangkan dengan sos dan dibakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 200 darjah.

gambar kaserol kembang kol
gambar kaserol kembang kol

Dengan ham

Hidangan yang dibuat menggunakan teknologi di bawah akan menjadi penemuan sebenar bagi penggemar sosej dan sayur-sayuran yang dimasak dalam ketuhar. Foto kaserol kembang kol boleh dilihat di bawah, tetapi buat masa ini mari kita fikirkan apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk menyajikan karya agung ini untuk makan malam, anda memerlukan:

  • 800g kembang kol segar.
  • 400g brokoli.
  • 200g ham berkualiti.
  • 100 g keju keras yang baik.
  • 2 biji telur ayam.
  • 1 sudu besar l. bijan.
  • Garam, air, minyak dan rempah ratus.
resepi kaserol kembang kol
resepi kaserol kembang kol

Kobis dicuci, dirungkai menjadi perbungaan, direbus dalam air mendidih masin dan disebarkan dalam bentuk yang digris. Tongkat ham dan sos yang terdiri daripada telur yang dipukul, rempah dan separuh keju parut juga dihantar ke sana. Semua ini ditaburkan dengan biji bijan. Akhir sekali, kandungan borang ditaburkan dengan sisa cip keju dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan sederhana selama dua puluh minit.

Dengan daging cincang

Mereka yang tidak dapat membayangkan hidangan penuh tanpa daging pasti akan menyukai resipi kaserol kembang kobis ini. Foto hidangan itu sendiri boleh didapati di bawah, dan sekarang kita akan mengetahui apa yang diperlukan untuk penyediaannya. Dalam kes ini, anda sepatutnya mempunyai yang berikut di dapur anda:

  • Gapu sederhana bunga kobis segar.
  • 250g daging lembu tanpa lemakdaging cincang.
  • 100ml krim ringan.
  • 100 g keju Rusia.
  • 2 ulas bawang putih.
  • 6 biji tomato ceri.
  • Telur ayam.
  • Bawang kecil.
  • Garam, pasli, air, minyak dan rempah ratus.
resepi kaserol kembang kol bakar
resepi kaserol kembang kol bakar

Di bahagian bawah bentuk yang digris sapukan daging cincang masin, dicampur dengan bawang cincang, bawang putih yang ditumbuk, telur dan bahan perasa. Perbungaan kubis, direbus sebentar dalam air mendidih, diedarkan di atas. Semua ini dituangkan dengan krim dan tertakluk kepada rawatan haba. Selepas beberapa lama, kandungan borang ditambah dengan hirisan tomato, herba cincang dan cip keju, dan kemudian dibawa kepada kesediaan penuh.

Dengan cendawan

Kaserol kembang kol yang enak ini, digambarkan dalam siaran hari ini, mempunyai rasa yang sangat lembut dan rasa cendawan yang jelas. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • Setangkai besar bunga kobis segar.
  • 200 g cendawan mentah.
  • 60g mentega lembut.
  • 50g tepung.
  • 50g keju keras berkualiti.
  • 350 ml susu.
  • Sebiji kuning telur.
  • Garam, air dan jus lemon.
resipi dengan foto kaserol kembang kol
resipi dengan foto kaserol kembang kol

Di bahagian bawah bentuk yang telah digris, sapukan separuh daripada perbungaan kubis yang telah direbus. Hirisan champignons yang direbus dalam kuali yang digris diedarkan di atas. Semua ini ditutup dengan baki kubis dan dituangkan dengan sos panas pekat yang diperbuat daripada tepung yang digoreng dalam jumlah yang sedikit cair.mentega, susu, kuning telur dan jus lemon. Pada peringkat akhir, kandungan borang ditaburkan dengan cip keju dan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan.

Dengan keju kotej

Kaserol kembang kol yang lazat ini merupakan rahmat sebenar untuk ibu baru yang mengambil berat tentang pemakanan anak-anak mereka yang sedang membesar. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • 250g keju kotej penuh lemak segar.
  • 2 garpu kembang kol.
  • Segelas susu penuh.
  • 170 ml yogurt tanpa gula.
  • 2 cawan air suling.
  • 3 biji telur ayam.
  • 1 sudu kecil jintan manis.
  • 1 sudu besar l. tepung gandum.
  • Garam, minyak sayuran, lada hitam dan serbuk roti.

Kubis kubis yang telah dibasuh direbus sehingga lembut, dilenyek dan digabungkan dengan keju kotej, yogurt tanpa gula, telur mentah, biji jintan dan tepung. Jisim yang terhasil adalah masin, lada, dicampur perlahan-lahan dan diedarkan di atas lembaran penaik yang digris yang ditaburi dengan serbuk roti. Bakar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama empat puluh lima minit.

Dengan kacang hijau

Kaserol kembang kol ini mengandungi pelbagai jenis sayuran. Kerana ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berguna. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • 300g kembang kol segar.
  • 100g kacang hijau.
  • 2 lobak merah kecil.
  • 3 sudu besar. l. kacang hijau dikupas.
  • 2 biji telur ayam.
  • Setengah gelas susu.
  • ¾ cawan serbuk roti.
  • Garam,air dan mentega.

Sayuran yang telah dibasuh dan dikupas direbus hampir sehingga masak dalam air masin, dibuang ke dalam colander dan dipindahkan ke dalam bentuk yang digris dan ditaburi serbuk roti. Semua ini dituangkan dengan campuran susu dan telur yang dipukul. Pada peringkat akhir, kandungan bekas ditutup dengan kepingan mentega, ditaburi serbuk roti dan dibakar sehingga muncul kerak emas yang lazat.

Dengan terung dan lada manis

Kaserol yang lazat dan enak ini boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai hidangan bebas, tetapi juga sebagai tambahan kepada daging. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • 900g kembang kol segar.
  • 300 g lada manis berisi.
  • 350 g terung.
  • 75 g keju keras berkualiti.
  • 65 ml susu lembu pasteur.
  • 4 biji telur ayam.
  • Garam, minyak dan herba.
gambar kaserol kembang kol dalam ketuhar
gambar kaserol kembang kol dalam ketuhar

Anda perlu memulakan proses dengan pemprosesan terung. Mereka dibasuh, dipotong, ditutup dengan garam dan dibiarkan selama seperempat jam. Pada akhir masa yang dinyatakan, "yang biru" digabungkan dengan perbungaan kubis rebus dan hirisan lada. Semua ini dibentangkan dalam bentuk gris dan dituangkan dengan campuran susu masin, telur, rempah, keju parut dan sayur-sayuran cincang halus. Kaserol kembang kol sedang disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.

Disyorkan: