Mufin sayur-sayuran: resipi klasik dan hidangan ham

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mufin sayur-sayuran ialah pilihan rendah kalori yang bagus. Mereka adalah pelengkap yang sempurna untuk makan tengah hari, makan malam dan, sudah tentu, meja perayaan. Dan jika anda makan muffin untuk sarapan pagi, anda tidak akan berasa lapar untuk masa yang lama. Kanak-kanak terutamanya menyukai mufin kerana reka bentuknya yang cantik, aroma yang lazat dan rasa yang sangat baik. Saya mempersembahkan kepada anda resipi mudah untuk mufin sayuran yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja.

Muffin Sayuran Bahan Penting

• Zucchini - 1 keping
• Lobak merah - 300g
• Keju keras - kira-kira 50g
• Krim – 200 ml.
• Telur - 3 pcs
• Saderi - 1 tandan.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Bahan-bahan ini sudah cukup untuk membuat 9 mufin sayuran.

Kaedah memasak

Sayur-sayuran perlu diparut pada parut halus, pukul telur, tambah garam dan lada, krim kepada jisim yang terhasil, tuangkan ke dalam sayur-sayuran, kacau dengan teliti. Kisar keju dengan parut dan tuangkan separuh kepada sayur-sayuran. Gunakan sisa keju untuk hidangan.

Saderi dengan berhati-hatibilas, potong ranting dan cincang halus daun, tambah ke campuran sayur-sayuran. Griskan cawan muffin khas dengan minyak dan isi dengan sayur parut. Taburkan baki keju parut di atas. Panaskan ketuhar kepada kira-kira 200 darjah, masukkan muffin ke dalamnya dan bakar selama kira-kira setengah jam.

Muffin Ham

Jika anda tidak suka makanan diet, anda boleh membuat mufin sayuran dengan ham. Muffin sayur-sayuran, resipi dengan gambar yang dibentangkan di bawah, akan menjadi tinggi kalori dan sangat lazat.

Senarai bahan:

• Lobak merah, rebus (50g).
• Kembang kobis beku dan pucuk Brussels (50g setiap satu).
• Ham (50g).
• Keju keras (50 g).
• Telur (2 pcs.).
• Krim masam 25% lemak (5 sudu kecil).
• Tepung (1 cawan standard).
• Serbuk penaik atau soda slaked (1 sudu kecil).
• Yis kering.

Arahan langkah demi langkah

1. Rebus sayur selama 7 minit, terbalikkan dalam colander, sejukkan. Pada masa ini, tetapkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 200 darjah.
2. Sediakan doh. Untuk melakukan ini, campurkan telur, krim masam, garam, yis dengan pengadun. Masukkan tepung ke jisim yang terhasil, kemudian serbuk penaik. Jika ia tidak ada, soda yang dihiris dengan jus lemon atau cuka akan berkesan. Parut keju, tambah pada jisim yang terhasil.
3. Potong sayur dan ham menjadi kiub. Gris acuan muffin dengan mentega, isi dengan jisim sayuran dan ham. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama20-30 minit.

Mufin sayuran yang sempurna dihidangkan dengan sos yang berbeza. Daripada sayur-sayuran yang disenaraikan, anda boleh menggunakan kegemaran anda: kubis, tomato, kentang, terung, zucchini. Daripada ham, anda boleh menambah sosej, sosej, ayam, daging dan juga cendawan. Keju tidak boleh ditambah sama sekali. Herba segar akan melengkapkan hidangan dengan sempurna.

Snek sebegini sesuai untuk wanita hamil, ibu menyusu dan juga kanak-kanak, terutamanya jika mereka tidak makan sayur. Pada mufin, anda boleh melukis wajah lucu atau menghiasinya dengan indah dengan kehijauan. Muffin sayur-sayuran, resipi yang anda sedia maklum, akan melengkapkan mana-mana lauk, ikan, daging dan juga hidangan pertama dengan sempurna.

Hidangan yang berkhasiat dan lazat akan memberikan anda mood yang baik dan tenaga yang diperlukan untuk sepanjang hari. Ini adalah makanan yang bagus untuk mereka yang memerlukan makanan yang sihat dan menjalani gaya hidup yang aktif. Kejutkan keluarga dan rakan anda dengan mufin sayuran yang lazat dan sihat.