Resepi kek keju dalam kuali

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah resipi kek keju? Bagaimana untuk memasak hidangan ini? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Tortilla panas dengan keju - ia hanyalah sarapan pagi yang tiada tandingan! Tortilla yang menakjubkan dengan kerak rangup dan rasa keju yang indah adalah apa yang anda perlukan setiap pagi dengan secawan kopi atau teh.

Apa yang bagus?

Resepi kek keju tidak memerlukan kemahiran dan kebolehan khusus. Malah seorang pelayan wanita yang tidak berpengalaman akan dapat memanjakan keluarganya dengan pastri sedemikian. Anda mesti boleh memasak kek keju. Mereka mudah dibawa dalam perjalanan, bekerja untuk snek, mereka akan membantu dengan tetamu yang tidak dijangka dan makan malam akan membantu anda memikirkannya dengan cepat.

Kek keju cepat

Kami membentangkan anda resipi untuk kek keju, dibuat dalam kuali dalam masa beberapa minit. Untuk membuat hidangan anda perlu mempunyai:

• satu sudu kecil. gula;
• garam (0.5 sudu kecil);
• soda (0.5 sudu kecil);
• 250 ml (gelas) kefir atau yogurt tanpa gula;
• 400 g tepung;
• 250 g keju keras (anda boleh mengambil "Suluguni", keju diproses berkualiti tinggi dandll.).

Tuang soda, gula dan garam ke dalam yogurt atau kefir pada suhu bilik. Kacau dan ketepikan selama 10 minit. Jika selepas 8 minit selepas itu anda meletakkan kuali di atas api, maka produk pertama akan berada di atasnya dalam masa 15 minit.

Sementara doh direhatkan, teruskan dengan keju. Parut pada parutan halus. Adalah diketahui bahawa dalam kuali dengan lapisan Teflon adalah mungkin untuk memasak tanpa minyak. Dalam kes ini, anda boleh memarut keju pada parut kasar. Kepingan keju sedemikian akan cair dalam kek dan mencipta lubang keju asli. Tetapi jika anda memasak dalam kuali yang mudah, minyak akan menjadi sangat panas dan keju parut kasar akan hangus.

Adakah anda menggunakan keju yang diproses? Bekukan di dalam peti ais terlebih dahulu untuk memudahkan parut. Masukkan tepung ke dalam cecair, uli doh lembut. Tuang keju ke dalamnya dan gaul rata.

Sekarang bahagikan doh kepada tiga bahagian. Dari setiap satu, buat kek sebesar kuali. Panaskan minyak, kecilkan api ke sederhana dan masukkan tortilla. Cucuk dengan garpu supaya buih besar tidak muncul semasa menggoreng, dan produk naik sama rata.

Goreng bertutup hingga keperangan di kedua-dua belah. Pada akhir memasak, keluarkan tudung dan besarkan api. Hasilnya, anda akan mendapat kerak yang rangup. Letakkan produk di atas tuala atau tuala kertas dan keluarkan lemak berlebihan. Kek keju sudah sedia!

Isi

Anda juga boleh membuat tortilla sumbat keju ini. Resipi termasuk bahan-bahan berikut:

• keju kotej dengan herba;
• keju keras (pilihan ini bukan untuk semua orang);
• kentang rebus;
• hams;
• sosej;
• jem pekat;
• isi epal untuk pai.

Satu-satunya perkara ialah produk dalam inti tidak boleh mentah. Jika tidak, mereka tidak akan mempunyai masa untuk mencapai kesediaan. Lagipun, kek digoreng hanya dalam beberapa minit.

Kek yang sedap

Kami menjemput anda untuk mengkaji resipi dengan foto kek keju, mengingatkan khachapuri tanpa doh. Mereka disediakan dengan cepat, sangat lazat baik sejuk dan panas. Untuk menciptanya, anda perlu mempunyai:

• 200 g keju keras;
• sepasang telur;
• 200 g krim masam;
• tiga seni. l. tepung;
• kumpulan kehijauan;
• garam (secukup rasa);
• minyak sayuran (untuk menggoreng).

Pukul telur dahulu. Tambah krim masam, tepung kepada mereka dan pukul semuanya sehingga konsisten homogen. Parut keju, potong sayur-sayuran dengan pisau dan gabungkan semuanya dengan jisim yang disebat. Garam secukup rasa dan kacau sehingga keju diedarkan ke seluruh.

Dalam kuali berdiameter 26-28 cm, tuang sedikit minyak, panaskan. Kemudian tuangkan campuran yang disediakan dan goreng pada setiap sisi selama 8 minit. pada api sederhana. Balikkan kek dengan berhati-hati, kerana ia mungkin koyak. Ini paling baik dilakukan dengan dua spatula.

Tortilla yang disumbat

Mari kita pelajari resipi lain untuk kek keju pada kefir yang dimasak, tetapi sudah disumbat. Untuk membuat ujian, anda perlu mempunyai:

• tiga cawan tepung;
• satu seni. (250 ml)yogurt;
• satu seni. (150 g) keju keras (parut);
• satu sudu kecil. gula.

Untuk membuat inti, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300g cendawan;
• 250 g kembang kol;
• sebiji bawang;
• sepasang telur;
• 0.5 sudu kecil garam;
• lada cayenne;
• minyak tanpa lemak.

Bahan utama inti ialah cendawan penutup. Pertama, bersihkan cendawan dari filem, potong dan basuh. Mereka tidak perlu direndam. Seterusnya, rebus perbungaan kembang kol dan cendawan dan biarkan airnya mengalir. Sekarang mula menyediakan pengisian. Mula-mula, goreng cendawan tanpa minyak sehingga airnya sejat.

Seterusnya, tuangkan minyak ke dalam cendawan. Potong bawang dan hantar ke sana. Goreng sikit. Potong kubis halus dan hantar ke kuali. Garam, lada sulah dan goreng sehingga empuk. Selepas menggoreng, pecahkan telur menjadi inti.

Mulakan menyediakan doh. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tuangkan keju, gula dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik. Uli doh di atas meja dan bahagikan kepada 8 bahagian. Seterusnya, bahagikan setiap bahagian kepada dua dan gulung dengan pin penggelek.

Letakkan inti pada satu helaian yang digulung, dan tutup dengan yang kedua dan butakan bahagian tepinya. Tekan kek ke bawah dan ratakan dengan tepung. Panaskan kuali dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan pada setiap sisi selama 2.5 minit. Semasa satu kek digoreng, buat satu lagi. Hidangkan kek keju dengan krim masam pekat 20%.

Dengan ayam

Pertimbangkan resipi untuk kek keju pada kefir, dibuat dengan ayam dalam kuali. Untukuntuk membuat hidangan ini, anda perlu membeli:

• dua seni. (400 g) kefir;
• satu sudu kecil. garam;
• satu sudu kecil. soda;
• dua seni. keju keras (parut);
• satu seni. daging ayam (rebus);
• tiga seni. tepung;
• dill;
• mentega lembu.

Jadi, tambah soda, gula dan garam kepada kefir. Gaul sebati. Sekarang tambah keju, daging cincang halus (boleh digantikan dengan ham), dill cincang. Campurkan dengan tepung dan uli doh. Bahagikannya kepada koloboks yang sama (anda akan mendapat 10 pcs.).

Gelungkan setiap bun pada permukaan yang ditaburkan tepung. Letakkan kek di atas loyang yang telah digris dengan mentega lembu. Anda juga boleh taburkan tortilla dengan biji bijan. Hantar mereka ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 20 minit. Apabila kek sudah siap, lumurkan dengan mentega dan hidangkan.

Dengan sayur-sayuran

Resipi yang sangat bagus dengan foto kek keju yang dibuat dengan herba dalam kuali. Anda perlu mencipta hidangan ini:

• 100 g keju keras;
• dua biji telur;
• sepasang seni. l. krim masam (tinggi lemak);
• hijau (secukup rasa);
• garam (secukup rasa);
• tiga seni. l. tepung;
• minyak tanpa lemak (untuk menggoreng).

Pukul telur perlahan-lahan dan gabungkan dengan krim masam dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik. Cincang halus sayur-sayuran dan tambahkan kepada jisim. Parut keju pada parut sederhana dan campurkan dengan jisim supaya ia diagihkan secara sama rata ke seluruh isipadu.

Panaskan kuali,tuang sedikit minyak ke dalamnya dan tuangkan doh. Ratakan dalam lapisan yang rata dan goreng dengan api sederhana selama 8 minit pada setiap sisi.

Putar tortilla perlahan-lahan dengan dua spatula supaya tidak koyak. Letakkan produk siap di atas pinggan dan hidangkan.

Kek keju gebu

Untuk mencipta hidangan ini anda perlu membeli:

• dua biji telur;
• dua seni. l. tepung;
• 100 keju Belanda;
• garam laut (secukup rasa);
• lada hitam dikisar (secukup rasa).

Asingkan putih daripada kuning dan pukul hingga lembut. Tumbuk kuning dengan keju dan tepung dan campurkan perlahan-lahan dengan protein. Lada, garam, letakkan jisim dalam acuan yang digris dengan minyak sayuran. Bakar selama 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200°C. Taburkan hidangan siap dengan caper, gerimis dengan krim balsamic dan hidangkan bersama salmon yang diperap.

Roti Pipi Universal Keju

Resipi dengan foto kek keju pada kefir dibentangkan dalam artikel. Dan bagaimana untuk memasak kek universal? Untuk menciptanya, anda perlu mempunyai;

• 120g keju keras;
• satu setengah st. tepung;
• satu sudu kecil. serbuk penaik;
• satu sudu kecil. serbuk mustard;
• satu sudu kecil. garam;
• 60 g mentega lembu;
• 0, 5 sudu besar. susu;
• biji rami.

Parut keju pada parutan halus. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering: garam, tepung, serbuk mustard, serbuk penaik. Masukkan mentega lembu cincang kepada mereka dan gosokkan semuanya dengan tangan anda menjadi serbuk. Kemudian masukkan susu dan keju parut, uli doh lembut.

Seterusnya, canai doh ke dalam lapisan nipis dan potong kek dengan gelas. Letakkannya di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar, sapu dengan susu dan taburkan dengan biji rami.

Bakar tortilla selama 20 minit pada suhu 200°C sehingga perang keemasan. Sejukkan produk siap dan hidangkan. Ia sangat sesuai dengan wain dan salad ketam.

Dengan jagung

Untuk membuat hidangan ini anda perlu membeli:

• satu seni. tepung;
• 170g jagung dalam tin;
• 150g keju keras;
• 200 ml kefir;
• dua biji telur;
• setengah sudu teh garam;
• satu sudu kecil. rempah ratus;
• pasli.

Untuk mencipta hidangan ini, anda perlu mengikut langkah berikut:

• Campur dalam mangkuk keju parut, tepung, jagung, garam, rempah ratus, pasli cincang. Masukkan telur, tuangkan kefir, gaul semuanya dengan sebati.
• Masukkan doh ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak sayuran dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Toskan tortilla pada tuala kertas dan kemudian hidangkan.

Dengan sosej

Untuk mencipta sarapan yang lazat ini, anda perlu membeli:

• satu seni. yogurt;
• 70 g keju keras (parut);
• 150 g sosej rebus atau wiener;
• setengah sudu teh garam;
• setengah sudu teh soda;
• 100 g keju sosej;
• 250 g tepung.

Tuang soda, garam, gula ke dalam kefir dan gaul. Masukkan keju parut keras, tepung dan uli doh. Parut keju sosej dan sosej rebus. Bahagikan doh kepada 10 kolobok dan canai menjadi kek kecil.

Letakkan keju dan sosej di tengah setiap kosong, picit tepi dan canai. Goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah sehingga empuk.

Dengan bawang merah dan pir

Untuk mencipta hidangan ini anda perlu mempunyai:

• 500g pastri puff (siap sedia atau dibeli di kedai);
• tiga pir;
• empat bawang merah;
• 50g keju biru;
• 200g keju Mozzarella;
• 250 g keju Belanda;
• minyak tanpa lemak;
• lada, garam, madu.

Cairkan pastri puff. Kupas bawang, potong cincin nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Perasakan dengan lada sulah, garam, tambah sedikit madu. Anda sepatutnya mendapat bawang goreng, karamel ringan. Sejukkan.

Sekarang kupas dan hiris pir, hancurkan keju biru. Canai doh. Potong kek dari doh (anda sepatutnya mendapat 14 keping), letakkannya dalam acuan yang dibasahkan dengan air sejuk. Seterusnya, masukkan bawang goreng merah, tabur keju Dorblu.

Sekarang masukkan kepingan pir. Tutupnya dahulu dengan bulatan keju Mozzarella, dan kemudian dengan Oltermani. Bakar sehingga masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190°C. Perlu diingatkan bahawa keju Oltermani cair, tetapi mengekalkan bentuknya. Hasilnya ialah topi keju lembut. Gabungan pear lembut, keju dan karamelbusur sangat asli, bergaya. Makan untuk kesihatan anda!