Salad sayur dengan tuna: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad yang lazat dan asli adalah hiasan mana-mana percutian. Terdapat banyak resipi, tetapi mungkin sukar untuk memilih sesuatu yang khusus. Dalam kes ini, anda boleh menyediakan salad dengan ikan dalam tin, iaitu tuna. Malah seorang tukang masak yang baru akan menghadapi hidangan sedemikian.

Salad Tuna Sayur

Produk untuk memasak:

• kicap - 2 sudu besar;
• tuna tin - 300 gram;
• salada - 150 gram;
• jus lemon - 3 sudu besar;
• lada benggala - 150 gram;
• minyak zaitun - 3 sudu teh;
• bawang - 40 gram;
• biji bijan (pilihan) - 15 gram.

Resepi memasak

Sayuran salad dengan tuna amat popular dengan ramai suri rumah. Ini berlaku atas beberapa sebab. Pertama, tuna dalam tin sangat sesuai dengan pelbagai jenis sayuran segar. Kedua, ia mempunyai daging berlemak lembut dan tiada tulang kecil. Ketiga, salad sayuran dengan tuna sangat lazat dan sihat. Jadi, jika anda mementingkan kesihatan anda, masaklah hidangan inisekerap mungkin.

Untuk menyediakan salad ini, anda perlu meluangkan sedikit masa untuk menyediakan beberapa ramuannya. Anda perlu membuka balang tuna dan masukkan ikan ke dalam colander. Kemudian basuh daun salad segar dengan baik, goncang dan keringkan dengan serbet. Selepas itu, anda perlu mengoyakkannya dengan tangan anda menjadi kepingan saiz yang tidak terlalu besar dan masukkannya ke dalam mangkuk salad. Komponen seterusnya yang termasuk dalam salad sayuran dengan tuna ialah lada loceng berdinding tebal. Ia mesti terlebih dahulu dibasuh, dipotong memanjang, dipotong dengan teliti membran, dan juga dibersihkan daripada biji. Kemudian potong separuh menjadi kiub bersaiz sederhana.

Keluarkan sekam dari kepala bawang, bilas dan cincang menjadi bahagian kecil cincin. Masukkan lada dan bawang yang telah dihancurkan pada kepingan daun salad. Tuangkan semuanya dengan minyak zaitun dan jus lemon. Asingkan tuna dalam tin dari tulang, tumbuk perlahan-lahan dengan garpu terus dalam colander dan pindahkan ke sayur-sayuran. Tuang kicap ke dalam mangkuk, gaul semua bahan perlahan-lahan. Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan salad sayuran yang dimasak dengan tuna untuk diselitkan selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit. Selepas itu, ia boleh dihidangkan untuk makan tengah hari sebagai hidangan kedua. Salad yang ringan dan sihat ini juga bagus untuk makan malam.

Salad tuna dalam tin, sayur-sayuran dan telur

Bahan yang diperlukan:

• kacang sawi - sudu pencuci mulut;
• tuna tin - 200 gram;
• tomato - 3 biji;
• gula - sudu teh;
• bawang hijau - 4 biji;
• timun - 3 keping;
• lada kisar - 0.5 sudu kecil;
• telur - 2 keping;
• minyak jagung - 3 sudu besar;
• daun salad - 6 helai;
• lemon - 1 biji;
• garam - beberapa secubit.

Memasak salad

Tuna dalam tin digunakan dalam semua jenis salad kerana dagingnya yang lembut dan enak. Di samping itu, ikan laut ini sangat berguna, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein, asid tak tepu, iodin dan mineral. Dengan memakan salad dari sayur-sayuran segar dan tuna dalam tin, anda boleh mengenyangkan sepenuhnya badan dengan keseluruhan kompleks bahan yang diperlukan untuk seseorang. Penggunaan ikan yang kerap adalah disebabkan kemudahan penyediaannya.

Terdapat banyak resipi salad sayuran dengan tuna dalam tin. Anda boleh memilih untuk setiap rasa, menggabungkan di dalamnya bahan-bahan yang disukai. Dalam mana-mana versi, salad akan sentiasa sihat dan sangat lazat. Pada mulanya, anda perlu membuka balang tuna dan dinasihatkan untuk meletakkannya di atas penapis, kerana cecair di mana ikan berada tidak diperlukan. Kemudian asingkan daging dari tulang dan bahagikan kepada kepingan yang lebih kecil dengan garpu.

Rebus telur

Seterusnya, anda perlu merebus telur ayam. Pertama, masukkannya ke dalam periuk kecil, tuangkan air sejuk dan tambah setengah sudu teh garam. Ia tidak digalakkan untuk mencerna telur, kerana ini mereka kehilangan rasa. Masa optimum untuk merebus telur ialah lapan hingga sembilan minit. Kemudian mereka mesti dikeluarkan dari air mendidih danRendam dalam air yang sangat sejuk sehingga sejuk sepenuhnya. Untuk salad, telur boleh direbus seperti yang dikehendaki dalam beg, curam, serta rebus lembut. Selepas sejuk, ia mesti dikupas dan dipotong memanjang kepada empat bahagian, anda boleh cincang dan halus.

Sekarang kita perlu beralih kepada sayur-sayuran. Basuh timun dengan baik, kupasnya dengan pengupas sayuran dan potong memanjang menjadi dua bahagian, dan kemudian potong masing-masing menjadi kepingan nipis. Bilas daun salad dengan teliti, goncang beberapa kali dan potong menjadi kepingan kecil atau hanya koyakkannya dengan tangan anda. Bilas bawang hijau muda dengan baik dan potong menjadi cincin. Basuh tomato di bawah paip, lap dengan tuala dapur bersih dan potong menjadi kepingan besar. Jika anda menggunakan tomato ceri dalam salad sayur-sayuran ini dengan tuna dan telur, maka ia hendaklah dipotong kepada dua bahagian sahaja.

Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk salad dan gaul. Susun tuna dan kepingan telur di atas. Kini tiba masanya untuk stesen minyak. Untuk menyediakannya, dalam mangkuk kecil, campurkan dua sudu besar jus lemon yang baru diperah, garam, biji sawi, minyak jagung dan lada kisar. Campurkan bahan-bahan dressing dengan baik dan tuangkan ke atas salad sayuran yang disediakan mengikut resipi dengan tuna dan telur. Hiaskan dengan buah zaitun jika mahu. Berikan kira-kira sepuluh minit untuk merendam sayur-sayuran dan ikan dengan rempah. Selepas itu, anda boleh menghidangkan salad yang lazat ke meja.

Resepi mudah ini akan membantu anda menyediakan salad yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Hampir semua bahan tidak memerlukan memasak atau menggoreng tambahan. Satu-satunya pengecualian ialah telur. Tetapi pada masa yang sama, hidangan yang telah siap ternyata sangat lazat.