Wafel buatan sendiri - resipi, ciri memasak, cadangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wafel buatan sendiri adalah salah satu pencuci mulut yang paling mudah dibuat. Mereka tidak memerlukan banyak bahan, dan memanggang sangat cepat. Jika anda berminat untuk sesuatu yang ringan, manis dan sangat pantas, wafel sesuai dengan harganya.

Ini adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi atau minum petang. Jika anda memasaknya pada waktu petang, anda boleh meninggalkannya untuk keesokan harinya sebagai snek. Di samping itu, anda boleh membuat versi produk ini yang lebih masin dan memakannya dengan keju atau krim masam. Di bawah ialah senarai resipi wafel buatan sendiri yang mungkin diminati oleh mana-mana tuan rumah. Seperti yang anda lihat, produk ini boleh menjadi agak asli.

Resepi Hungary klasik

Resipi wafel buatan sendiri ini adalah klasik. Untuk itu anda memerlukan:

• 250 gram tepung;
• 90 gram gula;
• 2 sudu teh serbuk penaik;
• 4 biji telur besar;
• 340 ml susu;
• 300 gram mentega tanpa garam;
• 1 sachet gula vanila.

Bagaimana cara membuat wafel klasik?

Cairkan mentega, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Campurkan semua bahanjisim homogen. Panaskan seterika wafel dan tuangkan sedikit adunan ke dalamnya dengan sudu besar atau senduk. Tunggu beberapa minit dan terbalikkan wafel, kemudian goreng sehingga masak. Ulangi langkah ini sehingga anda telah menggunakan semua doh. Hidangkan wafel buatan sendiri panas atau sejuk, anda boleh menggunakan sebarang sirap atau jem sebagai topping, serta madu.

Wafel pisang

Ramai di antara kita menggemari pisang dan pencuci mulut pisang. Biasanya aiskrim dan pelbagai krim serta mousses disediakan bersamanya. Tetapi terdapat juga resipi untuk wafel pisang di rumah, di mana anda boleh menggunakan bukan sahaja buah segar, tetapi juga buah beku. Apa yang anda perlukan ialah yang berikut:

• 1-1, 5 cawan tepung;
• dua sudu teh serbuk penaik;
• 2 sudu besar (sudu besar) gula;
• sedikit garam;
• secubit buah pala;
• 2 kuning telur;
• gelas susu;
• setengah sudu teh vanila;
• 1 cawan pisang lecek;
• 6 sudu besar mentega cair;
• 1 pisang besar, dihiris.

Bagaimana cara membuat wafel pisang?

Panaskan seterika wafel. Campurkan tepung, gula pasir, garam, serbuk penaik dan buah pala.

Pukul kuning telur dalam mangkuk lain bersama susu dan vanila. Masukkan adunan tepung hingga sebati sepenuhnya. Kemudian masukkan pisang dan mentega yang dilecek, gaul sehingga menjadi doh yang sekata.

Sebarkan jisim dalam bahagian kecil, goreng wafel di rumah dalamwafel. Taburkan pencuci mulut yang telah siap dengan hirisan pisang dan tuangkan ke atas sebarang sirap atau coklat cair. Anda juga boleh menggunakan krim putar.

Wafel pedas dengan kacang

Sebarang wafel boleh dibuat dalam kelompok besar dan kemudian dimasukkan ke dalam beg yang ketat dan dibekukan. Dan jika anda membuat pencuci mulut ini pedas dan wangi, penyimpanan sedemikian tidak akan menjejaskan rasa dalam apa jua cara. Di bawah adalah resipi yang menggabungkan teknologi untuk menyediakan beberapa produk manis. Untuk itu anda memerlukan:

• 1 sudu teh cuka putih;
• 3/4 cawan mentega atau susu;
• satu setengah cawan tepung putih;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 1 sudu teh baking soda;
• 2 sudu besar (sudu kecil) halia kisar;
• 1, 5 sudu teh kayu manis kisar;
• secubit garam;
• setengah cawan gula perang;
• 1 biji telur besar;
• suku cawan molase;
• 1, 5 sudu besar sayur-sayuran atau mentega cair;
• sirap berperisa kayu manis;
• kacang cincang.

Memasak wafel dengan halia dan kayu manis

Bagaimana cara membuat wafel kayu manis dan halia buatan sendiri? Ini dilakukan dengan cara berikut. Pasangkan seterika wafel dan biarkan ia panas semasa anda membuat adunan.

Satukan bahan kering dalam mangkuk yang dalam dan gaul rata. Dalam mangkuk lain, campurkan gula perang dan telur, kemudian masukkan molase, mentega dan susu. Gaul rata dan masukkan adunan bahan kering, kacau semuanyaberketul.

Tuangkan kira-kira satu pertiga daripada secawan adunan ke dalam seterika wafel dan goreng sehingga empuk. Ulangi proses ini sehingga semua habis. Hidangkan panas, disiram dengan sirap wangi dan tabur kacang hancur.

Wafer coklat asli

Pencuci mulut coklat ini menarik kerana komposisinya agak asli. Sebagai peraturan, serbuk koko ditambah kepada produk tersebut, di sini minuman segera kering digunakan untuk membuat coklat panas. Ini membolehkan anda mendapat rasa menarik yang disukai oleh kanak-kanak. Jadi anda perlukan:

• 2 cawan tepung serba guna;
• setengah cawan minuman coklat serbuk (kering);
• 2 sudu teh serbuk penaik;
• 1 sudu teh baking soda;
• 1/4 cawan gula perang;
• 1 sudu teh garam;
• dua gelas mentega;
• 3 biji telur dipisahkan kepada kuning dan putih;
• cawan ketiga mentega;
• 1 sudu teh ekstrak vanila;
• 150 gram coklat separa manis, dicincang kasar.

Bagaimana cara membuat pencuci mulut ini?

Wafel buatan sendiri ini disediakan seperti berikut. Menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi, pukul putih telur sehingga puncak lembut terbentuk. Ketepikan.

Hidupkan seterika wafel untuk memanaskan terlebih dahulu. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk coklat, serbuk penaik, soda penaik, gula perang dan garam.

Dalam mangkuk kedua, kacau bersama mentega, kuning telur, mentega dan vanila. tuang masukbahan basah ke dalam adunan kering bersama coklat cincang dan kacau hingga sekata (tapi jangan pukul). Berhati-hati lipat putih telur ke dalam adunan dalam dua kelompok. Seterusnya, wafel di rumah dalam seterika wafel elektrik disediakan seperti berikut.

Apabila seterika wafel sedia untuk digunakan, gris permukaan kerja dengan minyak. Ini penting, jika tidak wafel akan melekat. Dengan menggunakan cawan penyukat, tuangkan adunan ke dalam seterika wafel dan bakar sehingga masak. Letakkan setiap wafel di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Biarkan panas sehingga semua bahan masak. Hidangkan dengan sirap coklat, beri segar dan gula tepung.

Wafel wangi dengan sos beri

Resipi wafel buatan sendiri yang lazat dengan sos blueberry segar buatan sendiri ini akan menjadi salah satu kegemaran keluarga anda. Pilihan memasak ini menggabungkan beberapa arahan yang dibangunkan oleh chef profesional. Anda boleh makan pencuci mulut ini dengan segera atau membekukannya untuk kemudian. Selepas itu, mereka mudah dipanaskan tanpa kehilangan rasa halus mereka. Untuk menyediakan produk sedemikian anda perlukan:

• 2 cawan tepung serba guna;
• 1 sudu teh garam;
• 4 sudu teh serbuk penaik;
• 3 sudu besar gula putih;
• 2 telur besar dipisahkan kepada kuning dan putih;
• satu setengah cawan susu suam;
• 3 cawan mentega tanpa garam mentega cair;
• 1 sudu teh ekstrak vanila.

Bagaimana cara membuat wafel gebu?

Panaskan seterika wafel. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung, garam dan serbuk penaik, ketepikan.

Menggunakan pengadun, pukul putih telur sehingga soft peak terbentuk. Masukkan gula dan teruskan pukul sehingga stiff peak, ketepikan.

Menggunakan pengadun, campurkan kuning telur, susu, mentega cair dan ekstrak vanila. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur, pukul sehingga bahan kering larut sepenuhnya. Tuangkan putih telur dengan berhati-hati, kemudian pukul seluruh jisim hingga rata.

Masukkan sedikit doh ke dalam seterika wafel yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar sehingga kelihatan perang keemasan.

Hidangkan hangat bersama sos blueberry. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 2 cawan beri biru segar;
• setengah gelas jus oren segar;
• 2 sudu besar jus lemon segar;
• 1 sudu teh perahan lemon;
• 1/4 sudu teh kayu manis kisar;
• suku gelas air;
• 4 sudu teh kanji atau tepung;
• 2 sudu besar gula perang gelap.

Bagaimana cara membuat sos wafel?

Letakkan beri biru, jus oren dan jus lemon dalam periuk kecil. Didihkan dengan api perlahan. Kacau dalam kulit limau dan kayu manis, kecilkan api kepada perlahan.

Pukul air dengan kanji dan tepung, kemudian tuangkan emulsi yang terhasil bersama gula perang ke dalam adunan buah. Rebus, kacau sentiasa, sehingga sos pekat.

Wafel oat dengan walnut, bakon dan pisang

Ini adalah resipi wafel buatan sendiri yang sangat asli yang menggabungkan bahan-bahan manis dan berperisa. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 5 ketul daging;
• 2 sudu teh gula perang ringan;
• gelas susu pada suhu bilik;
• ¾ cawan susu mentega suhu bilik;
• sudu kecil ekstrak vanila tulen;
• 3 sudu besar minyak kelapa cair;
• sudu besar sirap maple tulen;
• 2 pisang lecek;
• satu setengah cawan tepung serba guna;
• ¾ cawan tepung kacang (badam pilihan);
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• ½ sudu teh garam;
• segelas walnut cincang;
• setengah cawan oatmeal (atau oatmeal);
• ½ sudu teh kayu manis;
• ½ sudu teh pala.

Bagaimana cara membuat wafel oatmeal?

Wafel buatan sendiri ini disediakan dalam seterika wafel dalam beberapa peringkat. Mula-mula, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup lembaran penaik dengan kerajang dan letakkan bacon di atasnya. Taburkan setiap jalur dengan sedikit gula perang. Bakar dalam ketuhar selama 12 minit, ia harus menjadi rangup. Kemudian hiris dan ketepikan.

Satukan susu, minyak kelapa, susu mentega dan sirap maple dalam mangkuk besar. Masukkan pisang lecek dan kacau.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dan tepung kacang, garam,serbuk penaik, kayu manis dan buah pala. Masukkan kacang cincang, daging cincang dan oatmeal. Masukkan bahan kering secara beransur-ansur. Gaulkan dengan senduk kayu atau spatula, pecahkan sebarang serpihan tepung.

Goleskan seterika wafel dengan minyak. Tambah cawan ketiga adunan pada satu masa untuk membuat satu wafel. Hidangkan bersama sirap maple dan walnut dan daging cincang yang dicincang.

Wafel baldu merah

Anda boleh mengejutkan keluarga anda dengan pencuci mulut yang unik dan romantis - wafel buatan sendiri baldu merah. Ulasan tentang resipi untuk pencuci mulut ini sangat positif: makanan istimewa ini sesuai untuk makan malam romantis atau percutian kanak-kanak. Mereka paling baik dihidangkan dengan pembekuan keju krim manis. Wafel ini boleh dibuat dalam masa 30 minit sahaja. Untuk ini anda perlukan;

• 2 cawan tepung gandum;
• 3 cawan gula pasir putih;
• 2 biji telur besar;
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula;
• 4 sudu kecil serbuk penaik;
• garam - 3/4 sudu teh;
• 3/4 cawan susu;
• 3 cawan mentega tanpa garam, cair;
• 2 sudu kecil ekstrak vanila;
• setengah sudu teh cuka putih suling;
• 11 titik pewarna makanan merah.

Untuk pembekuan keju krim:

• 170 gram keju krim lembut;
• 6 sudu besar mentega tanpa garam, dilembutkan;
• 3/4 cawan gula tepung;
• kira-kira setengah gelas susu.

Memasak wafel baldu merah

Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, serbuk koko, gula, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan telur, susu, minyak, vanila dan cuka, pukul hingga sebati. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering. Masukkan pewarna makanan dan kacau sehingga sebati. Sediakan wafel dengan menambah adunan dalam bahagian yang sama kepada seterika wafel yang telah dipanaskan.

Kemudian buat pembekuan. Putar cream cheese dan butter hingga kembang. Perlahan-lahan masukkan gula aising dan tuangkan susu, kacau sentiasa menggunakan mixer. Salutkan wafel hangat dengan adunan ini dan hidangkan segera.