"Menara Pemimpin", restoran "Tingkat 41"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Leader Tower - ini adalah nama bangunan pencakar langit pertama di St. Petersburg. Ini ialah pusat perniagaan kelas tinggi 42 tingkat ("A"). Semua fasadnya mampu menyiarkan pelbagai imej - tontonan sebegitu adalah baharu kepada penduduk negara kita!

Pencakar langit ini terletak di ibu kota utara di Dataran Perlembagaan, di mana terdapat banyak bangunan pejabat, hotel, cawangan bank. Tempat ini dianggap sebagai pusat perniagaan metropolis. Dari sini anda boleh pergi ke lapangan terbang (Pulkovo), pusat bandar atau meninggalkan bandar dengan mudah.

Pada musim luruh tahun 2015, restoran Tingkat 41 dibuka di bawah bumbung bangunan pencakar langit Leader Tower. Ramai orang Rusia telah tidak sabar menunggu pembukaannya selama kira-kira empat bulan. Adakah jangkaan ini tercapai?

"Menara Pemimpin": restoran di bawah bumbung

Projek gastronomi ini mendapat namanya "Tingkat 41" atas sebab tertentu. Menduduki dua tingkat terakhir bangunan tertinggi di St. Petersburg - "Menara Pemimpin", restoran ini terletak pada ketinggian kira-kira 140 meter. Terus dari dewan anda boleh naik ke bumbung, di mana dek pemerhatian terletak. Dari sinimenawarkan pemandangan ajaib bandar yang megah, yang mustahil untuk tidak dikagumi. Nikolai Alexandrov, Sergei Glazyrin, Natalia Nekrasova - pemilik "Tingkat 41" - terpaksa bekerja keras untuk menjadikan restoran itu mula berfungsi. Kerja kakitangan masih belum mencapai tahap yang sepatutnya. Menu ini juga dalam pembangunan.

Lelaki Sepanyol Daniel Negreira, yang terkenal dalam dunia masakan, telah dijemput sebagai chef di restoran ("Menara Pemimpin"). Maestro terkenal dengan fakta bahawa dia mahir menggabungkan tradisi masakan Eropah, Asia, Rusia dalam hidangannya.

Interior by Archpoint Design Bureau

Pasukan pereka berpengalaman dari biro seni bina telah melakukan kerja yang hebat di Leader Tower. Bahagian dalam restoran dihias dengan sangat kreatif. Guru-guru berjaya membawa sedikit semangat ke pedalaman.

Hiasan utama ruang itu ialah pasu bunga yang tergantung di siling di merata tempat. Beberapa kokedamas berlegar cukup rendah untuk tetamu menyentuh struktur aneh ini. Setakat ini, semua bunga adalah tiruan, tetapi pihak pengurusan merancang untuk menggantikannya dengan bunga asli pada masa hadapan.

Salah satu dinding pertubuhan itu ditutup sepenuhnya dengan lumut hijau (juga palsu). Mereka yang ingin menjamu selera di kawasan pembukaan hutan hendaklah memilih salah satu meja berdekatan. Pada waktu siang, restoran ("Menara Pemimpin") penuh dengan cahaya semula jadi. Kesan dipertingkatkan dengan banyaknya warna putih di bahagian dalam (lantai, siling, dinding, tiang, lampu lantai) dengan tambahan emas (kaki meja, kerusi, kaunter bar, kabinet).

BDi koridor terdapat peralatan penyejukan dengan produk dari mana semua hidangan disediakan. Pengunjung boleh melihat hampir semua ramuan hidangan dengan mata mereka sendiri, termasuk botol wain.

Sudut lain yang menarik ialah kawasan sekitar pendiangan sebenar. Terdapat meja kecil dengan bahagian atas bulat untuk perbualan peribadi. Sofa memisahkan ruang ini daripada ruang yang lain.

Apa yang terdapat pada menu

Konsep chef baharu, Igor Kornev, terdiri daripada pendekatan kreatif dan perubahan pengarang dalam masakan kebangsaan berciri Eropah, Asia, Rusia. Persembahan asal, kebaharuan, simbiosis produk yang luar biasa - inilah yang membezakan masakan penubuhan Etazh 41. Oleh itu, mereka memanggilnya pengarang.

Menu utama termasuk beberapa bahagian: pembuka selera, salad, sup, josper (grill dalaman), hidangan panas, pasta dan risotto, hidangan sampingan, pencuci mulut. Selain itu, terdapat menu pan-Asia (pokey, ceviche, tar-tar, tataki, sashimi) dan bar (wain, vermouth). Terdapat beberapa hidangan pengarang dalam senarai, nama yang lain nampak biasa (sehingga anda melihat dan mencubanya).

Tambahan yang bagus untuk makanan mahal ialah pemandangan bandar yang indah, langit dan matahari terbenam. Lagipun, restoran panorama ("Menara Pemimpin" menyumbang kepada ini) mempunyai dinding kaca dan bumbung (bukan di mana-mana). Di sepanjang perimeter terdapat meja dengan sofa yang selesa, membolehkan anda menikmati keseronokan estetik dan gastronomi pada masa yang sama.

"Tingkat 41" - restoran ("Menara Pemimpin"): ulasan

Selepas dibukapertubuhan, ramai pelanggan kecewa dengan perkhidmatan dan makanan. Walau bagaimanapun, perkara telah berubah pada tahun 2016, dengan kebanyakan pelawat membual tentang makanan dan perkhidmatannya.

Reka bentuk dalaman tidak membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Semua orang berjaya mencari tempat kegemaran mereka di restoran itu. Tandas adalah satu kejutan yang istimewa. Terdapat singki unik (jaring logam dengan batu bulat putih) dan tong sampah (bakul rotan dengan pemegang kayu). Putih salji, bersih, bagus!

Pencuci mulut, koktel, kopi, tuna tataki, vinaigrette pengarang, set sashimi dengan sos bawang, sup krim cendawan liar, tuna dalam nori amat dipuji daripada makanan.

Keluarga menyukai bilik permainan kanak-kanak. Seluruh dinding di sini adalah batu tulis untuk melukis. Terdapat panel TV, mainan, perabot kanak-kanak. Dan anak-anak tidak bosan, dan ibu bapa tenang.

Baik untuk mengetahui

Alamat: St. Petersburg, pl. Perlembagaan, 3/2, pusat perniagaan "Menara Pemimpin", restoran "Tingkat 41". Stesen Metro Moskovskaya terletak sejauh 960 meter. Terdapat tempat letak kereta berhampiran. Telefon: +7-812-937-41-41.

Waktu kerja:

- Ahad, Isnin, Selasa, Rabu - dari 11:30 hingga 01:00;- Khamis, Jumaat, Sabtu - dari 11:30 hingga 03:00.