Sos udang: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah resipi sambal udang? Apakah bahan yang anda perlukan untuk membuatnya? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Sos udang sangat sesuai dengan hidangan ikan. Ia juga dihidangkan dengan hiasan pasta. Ia mudah dibuat dan resipi asli.

Apakah perasa yang baik?

Tidak ramai yang tahu resepi sambal udang. Apabila ia ditambah kepada makanan tertentu, mereka mendapat rasa yang berbeza. Malah pasta dan kentang biasa dengan tambahan sos ini diubah menjadi hidangan yang lazat. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak suka berdiri di atas dapur untuk masa yang lama, berkhayal tentang gabungan bahan-bahan baharu.

Sos ini cukup untuk menambah resipi biasa, dan anda mendapat penyelesaian masakan terkini. Selain itu, dengan bantuannya anda boleh membekalkan makanan biasa dengan vitamin yang diperlukan, serta mempelbagaikan makan malam yang ringkas.

Apa yang baik tentang sos udang? Pertama, semua komponen yang diperlukan untuk penciptaannya tersedia danmusim sejuk dan musim panas. Kebanyakannya sentiasa berada di dalam peti sejuk.

Kedua, sos ini sangat berkhasiat dan boleh menggantikan hidangan daging iaitu boleh menjadi tambahan utama pada ulam.

Ketiga, bahan-bahan seperti oregano dan buah zaitun menjadikannya luar biasa dan tidak seperti perasa lain. Sos boleh dihidangkan dalam mangkuk khas atau tuangkan ke atas makanan sebelum makan. Dalam bentuk bahan tambahan, ia sesuai bukan sahaja untuk kentang dan pasta, tetapi juga untuk hidangan nasi, penkek kentang, dan sayur-sayuran yang dibakar. Mereka juga menyebarkan roti bakar.

Resepi klasik

Pertimbangkan resipi sos udang yang menarik yang paling kerap digunakan. Untuk melaksanakannya, anda perlu mengambil:

• 50g udang;
• sebiji bawang;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
• 5 tangkai bawang hijau;
• 50ml air;
• 10 buah zaitun;
• mayonis - 3 sudu besar. l.;
• garam (secukup rasa);
• oregano (secukup rasa);
• jus lemon - 2 sudu besar. l.

Penyediaan sambal udang mengikut resipi adalah seperti berikut:

1. Potong bawang hingga halus.
2. Rebus udang sehingga empuk dan kupas.
3. Dalam kuali panas dengan mentega, masukkan bawang dan tumis hingga perang keemasan.
4. Basuh bawang hijau dan potong.
5. Hantar mayonis dan air ke dalam kuali, kacau semuanya dengan baik.
6. Kemudian masukkan udang, bawang hijau, buah zaitun yang dicincang halus, oregano dan garam.
7. Selepas tuangkan jus lemon, kacau dan masak selama 3 minit lagi.
8. Matikanapi dan hidang makanan ke meja.

Anda juga boleh merebus pasta dan menghidangkannya bersama sos. Ternyata sangat menyelerakan dan mengenyangkan.

Resepi sos yang sedap

Kami menjemput anda untuk mengkaji resipi luar biasa (dengan foto) untuk sos udang. Ambil:

• 450ml air;
• 120 ml susu atau krim;
• 480 g udang rebus yang belum dikupas;
• tepung - 3 sudu besar. l.;
• setengah kiub stok ikan;
• lada hitam;
• garam;
• 1 sudu besar l. mentega;
• jus lemon - 1 sudu besar. l;.
• secubit lada cayenne.

Proses memasak:

1. Hantar udang yang belum dikupas ke dalam periuk kecil, tutup dengan air (200 ml) dan masak selama 10 minit. Selepas longkang cecair.
2. Tambahkan baki air ke dalam sup untuk membuat 350ml.
3. Pukul tepung yang telah diayak terlebih dahulu dengan sedikit rebusan udang sejuk. Kemudian tuangkan krim atau susu (pilihan).
4. Masak sup sehingga mendidih, reneh selama 7 minit, kacau sentiasa.
5. Masukkan jus lemon, garam, lada hitam dan cayenne secukup rasa.
6. Kupas udang, potong kecil jika besar. Hantar mereka ke sos.
7. Panaskan sedikit, tetapi jangan biarkan mendidih, jika tidak udang akan menjadi keras.

Untuk spageti

Apakah rupa resipi sos spageti udang? Anda memerlukan:

• tepung - 3 sudu besar. l.;
• krim pekat - ½ cawan;
• zaitunminyak - 2 sudu besar. l.;
• garam;
• udang - 200 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• lada;
• 1/3 sudu besar. wain putih kering.

Ikuti langkah ini:

1. Goreng udang kupas dalam minyak zaitun. Tambah wain, krim dan renehkan perlahan.
2. Campurkan tepung dengan sedikit air sejuk supaya tidak berketul dan tuang ke dalam kuali.
3. Masukkan garam, lada sulah, jus lemon dan reneh selama 3 minit

Ikan yang lazat dengan perasa

Kami mempersembahkan kepada anda resipi yang menakjubkan untuk salmon dengan sos udang. Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• sebiji lemon;
• 400 g salmon;
• garam;
• enam kentang;
• lada hitam;
• 20g tomato kering;
• 50g bayam;
• 220 ml krim;
• 30 g mentega;
• pelaga;
• 65ml wain putih;
• 100g udang;
• lada putih;
• tepung - 15 g;
• 20g udang harimau;
• 10g kaviar merah;
• dill;
• bawang hijau.

Masak hidangan ini seperti ini:

1. Kupas kentang, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air panas. Garam dan rebus sehingga empuk.
2. Potong kepala salmon. Potong fillet dari tulang belakang ikan. Keluarkan perut dan tulang kosta. Keringkan fillet dengan tuala kertas. Keluarkan tulang dengan pinset ke arah kepala salmon.
3. Potong fillet menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk dansiram dengan jus lemon.
4. Panaskan kuali dengan mentega.
5. Kupas udang harimau, potong besar. Goreng tepung dalam kuali sehingga perang keemasan.
6. Tuangkan krim dan wain ke dalam hidangan masa hadapan. Kacau sepanjang masa sehingga adunan pekat. Masukkan lada putih, garam, kacau. Masukkan udang harimau, masak seminit lagi. Panaskan kuali pemanggang dengan baik. Perah bayam beku dan potong. Potong tomato yang dikeringkan matahari menjadi jalur. Letakkan stik salmon di atas kuali. Lada dan garam. Goreng pada setiap sisi selama dua minit.
7. Toskan kentang. Tumbuk kentang dengan sudu, panaskan sos udang.
8. Letakkan hiasan di tengah pinggan, stik di atas, dan letakkan perasa di sekeliling tepi. Hiaskan hidangan dengan bawang hijau, hirisan lemon, kaviar merah dan dill.

Salmon dalam sos krim udang

Ini adalah satu lagi hidangan asli yang akan mengejutkan anda dengan rasanya. Resipi untuk sos udang krim untuk ikan akan menekankan rasa hidangan. Kami mengambil bahan-bahan berikut:

• kucai;
• 100 g udang, dikupas;
• 250 ml krim daripada sebarang kandungan lemak;
• garam;
• 1 sudu besar l. tepung;
• lada hitam.

Lakukan perkara berikut:

1. Goreng udang yang telah dikupas kulit dalam sedikit minyak sayuran selama 2 minit. Tuangkan krim (200 ml) ke dalamnya. Didihkan sambil dikacau.
2. Cair tepung dalam krim (50 ml). Tuangkan adunan ke dalam sos. Masak hingga pekatkacau sentiasa. Masukkan bawang putih parut ke dalam sos yang disediakan, tutup dengan tudung.
3. Goreng stik salmon dalam kuali di kedua-dua belah. Ini juga boleh dilakukan pada gril besi tuang tanpa menambah minyak. Garam sedikit.

Tuang stik panas dengan sos udang dan hidangkan segera ke meja.