Membakar dengan gooseberry: resipi lazat
Membakar dengan gooseberry: resipi lazat
Anonim

Pastri buatan sendiri dengan gooseberry mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit masam dan aroma beri yang ringan. Ia disediakan berdasarkan yis, puff, shortcrust atau adunan krim masam dengan tambahan keju kotej atau tampalan manis. Artikel hari ini mengandungi resipi paling menarik untuk pencuci mulut sebegitu.

varian Kefir

Kek yang disediakan mengikut kaedah yang diterangkan di bawah mempunyai struktur udara berliang dan kandungan kalori yang agak rendah. Oleh itu, ia boleh ditawarkan walaupun kepada mereka yang takut merosakkan angka itu. Memandangkan resipi penaik gooseberry ini memerlukan penggunaan senarai produk tertentu, semak semula terlebih dahulu sama ada anda ada:

  • Sekilogram tepung.
  • 300 gram gooseberry.
  • 250 mililiter kefir.
  • 180 gram gula.
  • ½ sudu teh baking soda.
  • 100 mililiter minyak bunga matahari yang ditapis.
  • Sudu teh serbuk penaik.
  • 3 biji telur.
pastri gooseberry
pastri gooseberry

Dalam mangkuk dalam yang bersih satukan kefir, serbuk penaik,soda dan gula. Cecair manis yang dihasilkan dicampur dengan minyak sayuran, telur yang dipukul dan tepung. Doh sedikit berair yang terhasil dituangkan ke dalam bentuk yang berminyak, ditutup dengan beri yang dibasuh dan dihantar untuk rawatan haba. Masak pastri dengan gooseberries pada suhu sederhana selama tidak lebih daripada lima puluh minit. Kek yang telah disejukkan ditabur dengan gula halus dan dihiasi dengan serbuk badam.

Pilihan yang diisi

Pencuci mulut yang lazat dan wangi ini mempunyai penampilan yang menarik sehinggakan tidak malu untuk menghidangkannya kepada ketibaan tetamu. Ia akan diingati untuk masa yang lama oleh semua orang yang pernah mencuba sekeping makanan istimewa yang manis. Untuk membuat pastri gooseberry ini anda memerlukan:

  • 300 gram tepung.
  • 200 mililiter krim masam segar.
  • 400 gram gooseberry.
  • 3 biji telur.
  • 200 gram gula.
  • 120 g mentega yang baik.
  • Secubit garam kristal halus.
resepi pastri gooseberry
resepi pastri gooseberry

Mentega parut sejuk digabungkan dengan 250 gram tepung dan separuh daripada gula yang ada. Masukkan telur mentah ke dalam serbuk yang dihasilkan dan gaul rata. Doh yang terhasil dikeluarkan di dalam peti sejuk. Dan selepas setengah jam ia diedarkan di sepanjang bahagian bawah bentuk minyak dan ditutup dengan beri yang dibasuh. Semua ini dituangkan dengan krim yang diperbuat daripada dua telur, 50 gram tepung, krim masam dan gula yang tinggal. Memasak pastri gooseberry dalam ketuhar panas selama setengah jam.

varian krim masam

Kek yang dibuat mengikut kaedah yang diterangkan di bawah akan menjadi tambahan yang bagus untuk keluarga malamminum teh. Ia mempunyai rasa masam manis yang menyenangkan dan aroma kayu manis yang ringan. Tambahan pula, doh yang digunakan sebagai alas kekal lembut untuk jangka masa yang lama dan tidak kehilangan kesegarannya. Untuk menyediakan pastri lazat pada krim masam dengan gooseberry, anda memerlukan:

  • 450 gram tepung.
  • Pek standard mentega yang baik.
  • 100 gram gula.
  • Sesudu besar krim masam penuh.
  • Telur segar.
  • Satu paun gooseberry.
  • Beberapa sudu besar kanji.
  • Kayu manis dan gula tepung.
pastri puff gooseberry
pastri puff gooseberry

Mentega dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan dibiarkan pada suhu bilik selama setengah jam. Produk yang dilembutkan dikisar dengan pasir manis, dan kemudian dicampur dengan krim masam, telur dan tepung. Doh siap dibahagikan kepada separuh dan dilancarkan ke dalam lapisan nipis. Salah satu bahagian dibentangkan di bahagian bawah bentuk minyak. Beri tulen, digabungkan dengan kanji dan kayu manis, diagihkan sama rata di atas dan ditutup dengan lapisan kedua doh. Kek gooseberry buatan sendiri sedang disediakan, resipi yang boleh dilihat sedikit lebih tinggi, pada suhu purata tidak lebih daripada tiga puluh minit. Kemudian produk berwarna perang itu ditaburkan dengan banyak gula tepung, disejukkan dan dihidangkan bersama secawan teh wangi.

varian pastri puff

Pai ini akan menjadi contoh terbaik gabungan yang berjaya dari asas rangup yang rapuh dan inti berair yang harum. Ia dibuat daripada doh yang dibeli dan beri segar atau pra-cair. Untuk membakarnya anda memerlukan:

  • 700 grampastri puff yang dibeli di kedai.
  • Satu paun gooseberry.
  • Sebiji kuning telur.

Doh yang dibeli dicairkan digulung dalam lapisan yang agak nipis dan dibahagikan kepada dua bahagian. Salah satu kepingan dibentangkan di atas lembaran penaik minyak dan ditutup dengan lapisan beri yang dibasuh. Lapisan kedua diletakkan di atas dan disapu dengan kuning telur. Bakar pastri puff gooseberry dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama tiga puluh lima minit.

varian keju

Kek yang lembut dan lembut ini sama sekali tidak mengandungi bahan tambahan yang berbahaya. Oleh itu, mereka dengan selamat boleh merawat bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak. Untuk membakarnya anda memerlukan:

  • 300 gram tepung.
  • 4 biji telur besar.
  • 100 gram mentega yang baik.
  • 1, 5 sudu teh serbuk penaik.
  • 250 gram keju kotej.
  • 50 mililiter minyak sayuran.
  • 300 gram gula.
  • Segelas gooseberry.
  • gula tepung dan vanila.
pastri lazat pada krim masam dengan gooseberries
pastri lazat pada krim masam dengan gooseberries

Mentega dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan dipanaskan pada suhu bilik. Selepas kira-kira setengah jam, produk yang dilembutkan disebat secara intensif dengan gula dan digabungkan dengan keju kotej pra-sapu. Semua ini dicampur dengan vanila, minyak sayuran halus, telur, serbuk penaik dan tepung. Doh siap dituangkan dengan teliti ke dalam bentuk yang digris, ditaburi dengan beri dan dihantar ke ketuhar panas. Bakar pencuci mulut dadih pada seratus tujuh puluh darjah selama kira-kira sejam. Produk berwarna perang disejukkan pada rak dawai dan ditaburkan dengan banyaknyagula tepung.

varian semolina

Kek yang lapang dan lembut ini dimasak dalam periuk perlahan. Ia mempunyai rasa masam manis yang lazat dan aroma beri yang menyenangkan. Untuk membakar pencuci mulut ini anda memerlukan:

  • 75 gram semolina.
  • 50 ml minyak bunga matahari (tidak berbau).
  • 100 gram gula.
  • 150 mililiter air minuman.
  • 200 gram gooseberry.
  • ½ sudu teh setiap garam dan serbuk penaik.
  • 100 gram tepung.
  • Daun pudina, gula tepung dan beberapa buah beri segar (untuk hiasan).

Dalam satu bekas dalam, satukan semua bahan pukal. Jumlah air yang betul dan minyak sayuran tidak berperisa juga dihantar ke sana. Segala-galanya dicampur dengan teliti sehingga jisim yang paling homogen diperolehi, di mana tidak ada satu ketulan terkecil. Doh sedikit berair yang terhasil dituangkan dengan teliti ke dalam bekas multicooker yang telah diminyaki. Beri yang diisih, dibasuh dan dikeringkan diagihkan sama rata di atas.

pastri dengan gooseberry dalam periuk perlahan
pastri dengan gooseberry dalam periuk perlahan

Sejurus selepas itu, peranti ditutup dengan penutup dan dipalamkan ke dalam rangkaian. Pastri buatan sendiri yang harum dengan gooseberry disediakan dalam periuk perlahan selama tidak lebih daripada empat puluh minit. Kek yang telah disejukkan sepenuhnya dikeluarkan dengan berhati-hati dari mangkuk peranti, ditaburi gula tepung, dihiasi dengan daun pudina dan buah beri segar.

Disyorkan: