Cara makan sup: peraturan am etika

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap orang harus mempunyai idea tentang peraturan etika. Mereka memasuki kehidupan kita berabad-abad yang lalu, sejak itu mereka telah berulang kali ditambah dan diubah. Ia amat penting untuk kelihatan sopan semasa makan. Contohnya, apakah cara makan sup yang betul? Tidak kira sama ada dalam suasana formal atau seharian. Mengetahui beberapa nuansa akan menyelamatkan anda daripada kesilapan dan membantu anda meninggalkan kesan yang baik.

Cara Melayan

Bagaimana cara makan sup mengikut etika? Mula-mula anda perlu mempelajari asas penetapan jadual. Hidangan ini biasanya dihidangkan dalam tureen khas dengan permaidani. Ini memungkinkan untuk menyediakan makanan untuk semua orang sekaligus, daripada menuang sup ke dalam mangkuk di dapur dan kemudian membawanya ke ruang tamu, tertumpah di sepanjang jalan.

Tureen diletakkan di tengah meja. Snek dan makanan tambahan diletakkan berdekatan yang sepadan dengan hidangan tertentu. Ini adalah roti atau roti pita, kulebyaki atau pai, sos, mustard, krim masam, sayur-sayuran. Dalam setiapmangkuk itu hendaklah sudu. Semua tetamu mesti dibekalkan dengan sudu besar dan dua pinggan - dalam dan rata. Pinggan rata diletakkan di bawah pinggan yang dalam agar tidak mengotorkan alas meja semasa makan.

Semasa menuang sup, jangan penuhkan pinggan hingga habis. Jika tidak, makan akan menyusahkan. Mengisinya dua pertiga sudah cukup. Jika mahu, setiap tetamu boleh mengambil lebih banyak.

Cara makan sup: cadangan am

Menghidangkan hidangan ini dengan betul adalah penting. Tetapi lebih penting untuk mempelajari cara merasainya. Bagaimana untuk makan sup? Peraturan am di bawah akan membantu anda mengelakkan kesilapan:

• Kekalkan postur anda adalah penting. Anda tidak boleh membongkok, bengkok rendah di atas pinggan.
• Sudu hendaklah dibawa ke mulut dengan lembut. Dilarang sama sekali untuk mendekatinya dengan seluruh badan dan bibir.
• Anda tidak seharusnya menyejukkan hidangan secara buatan. Mengikut etika, tidak dibenarkan mencampurkan sup secara intensif, meniup pada sudu. Seseorang bukan sahaja boleh menjadi kotor, tetapi juga memercikkan pakaian jiran. Akhirnya, ia kelihatan hodoh.
• Anda tidak boleh menyusun bahan-bahan kecil dalam sup, cuba dapatkan kepingan yang paling lazat dan ketepikan makanan yang "tidak disukai". Ini bukan sahaja menghilangkan selera makan orang lain, tetapi juga menyinggung perasaan tuan rumah.

Kehalusan proses

Bagaimana hendak makan sup dengan sudu? Perkara yang boleh dan tidak boleh dilakukan?

• Anda tidak boleh menarik satu sudu penuh ke mulut anda. Anda perlu mencedok seberapa banyak yang anda boleh telan pada satu masa.
• Semasamenelan dilarang mengeluarkan sebarang bunyi. Ini dilakukan secara senyap.
• Jika sup pekat, anda perlu membawa sudu ke bibir anda dengan tepi hadapan. Jika cecair, kemudian ke tepi.
• Dilarang meletakkan kutleri di atas meja. Ia mesti ditinggalkan di dalam pinggan selepas makan.
• Selepas makan, anda tidak seharusnya mengalihkan pinggan anda daripada anda, ini adalah bentuk yang buruk.

Sup bersih dan sos

Apakah sup dan cara memakannya? Hidangan boleh telus atau mengisi. Kategori pertama tergolong dalam sup dengan atau tanpa bahan tambahan. Ia harus dihidangkan dalam belukar sup, yang mempunyai satu atau dua pemegang. Pastikan anda menawarkan tetamu juga sayur-sayuran cincang. Peraturan etika menetapkan bahawa anda sentiasa makan sup jernih dengan bahan tambahan dengan sudu. Kuah tanpa bahan tambahan hendaklah diminum seperti teh atau jus daripada cawan.

Sup pengisi ialah borscht, jeruk, hodgepod. Mereka disediakan dengan penambahan bijirin dan sayur-sayuran. Banyak bahan pepejal membayangkan bahawa sup ini perlu dimakan dengan sudu.

Sup panas

Suhu yang sesuai untuk menghidangkan hidangan sedemikian ialah dari 75 darjah. Jika ia kelihatan terlalu panas, anda perlu menunggu sehingga ia sejuk dan baru mencubanya. Bagaimana untuk makan sup dan menghidangkannya? Kuah jernih dengan bahan tambahan dihidangkan dalam mangkuk dalam dan mangkuk sup. Cawan bouillon di atas meja dipusing dengan pemegangnya ke kiri. Sup jernih tanpa bahan tambahan hendaklah dihirup dari cawan khas.

Hidangan pembalut panas dihidangkan dalam mangkuk dalam. Crouton, sayur-sayuran yang ditawarkan secara berasingan,krim masam. Tetamu mesti menambah bahan-bahan ini secukup rasa dari mangkuk biasa. Anda pasti perlu menambah pai, pai, donat kepada jeruk, sup kubis dan borscht. Penambahan sedemikian hendaklah berada di sebelah kiri pinggan patty. Ia mesti dimakan dengan tangan anda.

Sup sejuk

Hidangan sejuk juga mempunyai peraturan etika mereka sendiri. Ubi bit, okroshka dan sebagainya tergolong dalam kategori ini. Ia adalah kebiasaan untuk memasaknya pada musim bunga dan musim panas. Ia diperlukan untuk menyejukkan badan, menyimpan stok vitamin.

Selain sup musim panas yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan produk lain, kepingan ais yang boleh dimakan perlu ditawarkan. Dengan bantuan mereka, anda juga boleh menyejukkan hidangan. Penyepit khas digunakan untuk menyapu ais. Sup sejuk dihidangkan dalam mangkuk dalam atau mangkuk sup.

Sup tulen

Ia hendaklah diletakkan dalam kategori yang berasingan. Bagaimana untuk makan sup, apa yang perlu ditawarkan sebagai tambahan kepadanya? Hidangan sedemikian dihidangkan dalam mangkuk sup atau cawan khas. Satu sudu diperlukan jika terdapat bahan tambahan pepejal dalam sup. Ia boleh menjadi kepingan cendawan atau sayur-sayuran, keropok, kerisik, dan sebagainya. Ia juga digunakan jika terdapat dua pemegang dalam hidangan.

Secara berasingan dalam bot kuah anda perlu menawarkan krim atau krim masam. Tambahan diletakkan di atas pinggan secukup rasa, pastikan gaul dengan sudu.

Petua berguna

Terdapat beberapa lagi peraturan dan kehalusan yang perlu diingati.

• Sup mesti dituangkan dengan senduk biasa, yang dilekatkan pada tureen. Peraturan etika memerlukan perempuan simpanan rumah melakukan ini. Di restoran, tugas inidiamanahkan kepada pelayan.
• Pinggan dengan sup sos semestinya diletakkan di ruang makan kecil.
• Etiket memberitahu anda untuk memegang pemegang sudu di antara ibu jari dan telunjuk anda. Permulaan pena harus terletak di jari tengah, dan penghujungnya di pangkal jari telunjuk. Hanya kanak-kanak kecil yang boleh mengambil sudu di penumbuknya dan tidak dianggap sebagai orang yang kurang sopan. Ibu jari berfungsi untuk menekan pemegang pada jari tengah dari atas. Dari sisi, ia harus dipegang dengan indeks.
• Sudu perlahan-lahan dan perlahan-lahan tenggelam ke dalam cecair. Ia tidak disyorkan untuk membiarkan kutleri keluar dari tangan anda sehingga hidangan selesai. Jika anda perlu mengacau sup dengan sudu, hanya buat satu atau dua pusingan lembut.
• Bagaimana cara mencondongkan mangkuk sup dengan betul? Jika seseorang berada dalam suasana tidak formal, dia dibenarkan berbuat demikian. Pinggan mesti dicondongkan dengan berhati-hati dari anda. Pada acara istiadat, ini dilarang oleh adab. Adalah lebih baik untuk meninggalkan sedikit cecair di bahagian bawah pinggan jika tidak boleh lagi mencedoknya dengan sudu.

Apa yang perlu dilakukan dengan roti

Sup selalunya dimakan bersama roti. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul? Ia dilarang sama sekali untuk memotongnya di meja, ini adalah pelanggaran berat terhadap keperluan etika. Ia juga tidak disyorkan untuk menggigit sekeping pada berat.

Roti hendaklah diletakkan di atas pinggan patty. Kemudian anda boleh memecahkan kepingan kecil daripadanya. Mereka dibawa ke mulut dengan bantuan tangan.

Kesilapan teruk

Apakah kesilapan yang paling teruk? Bagaimanakah anda tidak boleh makan sup?

• Dilarang meniup hidangan untuk menyejukkan. Sebaliknya, tunggu sehingga tidak terlalu panas.
• Postur badan yang cantik dalam peraturan adab amat dititikberatkan. Anda tidak boleh membongkok di atas pinggan, capai sudu.
• Letakkan kutleri di atas pinggan, bukan di atas meja. Dan anda hanya boleh melakukan ini apabila sup sudah habis.
• Sangat teruk untuk mengambil sesudu penuh. Jumlah sedemikian tidak boleh ditelan serta-merta. Terdapat juga bahaya menumpahkan sup anda kepada jiran anda.
• Memiringkan pinggan tidak disyorkan. Tidak perlu makan semua sehingga habis. Di samping itu, terdapat kemungkinan menumpahkan kandungan pinggan.