Cara memasak mi sup susu: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sup mi susu sedap dan sangat sihat. Sebelum ini, makanan sedemikian sering disediakan untuk kanak-kanak di tadika. Masih ramai yang mengingati hidangan ini dengan nostalgia. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak mi sup susu. Ternyata ia sangat mudah. Hidangan ini berjaya menggantikan oatmeal pagi yang biasa. Sup dengan mi dan susu seperti itu biasanya manis kerana gula ditambah kepadanya. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mendapatkan resipi dengan bawang dan kentang.

Sup dari zaman kanak-kanak

Ramai orang tahu hidangan ini hanya dalam versi klasik. Bagaimana untuk memasak sup mi susu supaya ia kelihatan seperti hidangan dari zaman kanak-kanak? Ia lembut, tebal dan manis. Semua kanak-kanak akan menghargai makanan istimewa ini. Untuk melaksanakan resipi yang ringkas tetapi lazat ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• Seliter susu.
• 150 gram mi.
• Dua biji telur.
• Sesudu kecil garam.
• 50 gram mentega.
• Sesudu besar gula pasir.

Sebagai ganti mee, anda boleh gunakanbihun. Pilihan bergantung hanya pada pilihan rasa. Anda juga boleh melaraskan jumlah gula, kerana semua orang menyukai jumlah manis mereka sendiri dalam sup ini.

Mi sup susu: resipi langkah demi langkah dengan foto

Tuang susu ke dalam kuali yang bersih, hantar ke dapur. Agak-agak (suku gelas) dituang ke dalam gelas dan ketepikan. Didihkan susu dalam periuk, masukkan garam dan gula. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul dua telur sedikit dengan garpu. Tidak perlu melakukannya secara intensif, sehingga berbuih. Ia cukup untuk kacau ringan supaya kuning dan protein membentuk satu jisim. Tuangkan susu sejuk dari gelas ke telur. Gaul rata lagi.

Setelah susu mendidih, kecilkan api, masukkan mee dan kacau segera. Masukkan telur, tuangkannya dalam aliran nipis. Semasa proses ini, susu sentiasa dikacau untuk mengelakkan telur daripada menjadi kental. Masak sup susu dengan mi untuk kanak-kanak dan orang dewasa selama kira-kira lima minit.

Mentega ditambah pada sup siap, dihidangkan panas.

Sup menarik tanpa gula

Ramai yang terkejut apabila mengetahui tiada mee sup susu manis. Bagaimana untuk memasak hidangan pertama itu? Untuk melakukan ini, ambil produk berikut:

• 1.5 liter susu.
• Kepala bawang.
• ubi kentang.
• 70 gram mi.
• 30 gram mentega.
• Sedikit garam.

Walaupun kombinasi bawang dan susu yang menarik,supnya memang sedap. Ia boleh dimakan bukan sahaja untuk sarapan pagi.

Proses memasak

Resipi untuk sup mi susu, foto yang dibentangkan dalam artikel kami, membolehkan anda memasaknya dengan cepat dan mudah. Susu dituangkan ke dalam periuk, didihkan. Bawang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Diperkenalkan ke dalam susu mendidih. Kentang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Masukkan dalam periuk.

Setelah mendidih semula susu, garam dimasukkan. Rebus sup sehingga sayur-sayuran siap. Kemudian mentega dan mi ditambah, bahan-bahan dicampur dengan teliti, direbus selama beberapa minit dan dimatikan. Biarkan hidangan dibancuh selama sepuluh minit di bawah tudung.

Sup pekat dengan bawang hijau

Pilihan lain untuk sup tanpa gula yang lazat. Untuk penyediaannya, kedua-dua mi yang dibeli dan buatan sendiri adalah sempurna. Daripada bawang, hijau digunakan di dalamnya. Ia lebih aromatik. Untuk melaksanakan resipi yang begitu menarik, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• Seliter susu.
• Tiga ubi kentang.
• Sekumpulan bawang hijau.
• Liter air.
• Garam secukup rasa.
• Mi 100 gram.

Susu digabungkan dengan air dalam satu periuk, letak di atas dapur. Biarkan mendidih, masukkan garam. Kentang dikupas, dipotong menjadi kiub. Selepas susu mendidih, tutup api. Mereka meletakkan kentang. kacau. Masak selama kira-kira lima belas minit. Selepas bahagian memperkenalkan mi. Bagaimana cara memasak mi sup susu supaya tidak melekat? Rahsianya adalah dalam kacau biasa. Tambahan pula,anda perlu meletakkannya secara beransur-ansur, bukan keseluruhan bahagian sekaligus. Selepas sepuluh minit mendidih, keluarkan sup dari dapur.

Bawang dicuci dan dicincang halus. Masukkan ke dalam sup, tutupnya dengan tudung dan biarkan selama sepuluh minit lagi. Selepas itu, mereka dibentangkan di atas pinggan bahagian. Jika sup dimasak selama beberapa hari, maka bawang boleh ditambah bukan ke dalam kuali, tetapi segera ke pinggan semasa menghidangkan hidangan.

Mee sup buatan sendiri

Tiada yang lebih sedap daripada sup susu dengan mi buatan sendiri. Anda boleh memasaknya sendiri. Walau bagaimanapun, ini memerlukan masa. Kelebihan mee buatan sendiri ialah anda boleh memasak sebahagian besar sekaligus, keringkan dengan teliti, bungkus dan simpan di tempat yang gelap. Kemudian anda boleh menggunakan produk untuk masa yang lama.

Untuk membuat mee buatan sendiri, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 250 gram tepung.
• Setengah sudu teh garam.
• Tiga telur.

Campur semua bahan, uli doh. Ia hendaklah ditutup dan dibiarkan selama kira-kira tiga puluh minit untuk mengembang.

Selepas itu, sekeping kecil dikoyakkan daripada ketulan doh, canai dalam tepung dan canai. Anda boleh melakukan ini dengan mesin khas, tetapi ramai orang menggunakan pin rolling biasa. Walau bagaimanapun, anda harus melancarkan lapisan itu setipis mungkin, yang memerlukan sedikit usaha.

Doh yang telah digulung dibentangkan supaya ia sedikit kering. Kemudian gulung setiap lapisan menjadi gulungan. Jika sudah cukup kering, doh tidak akan melekat. Potong gulung dengan pisau yang sangat tajam.jalur nipis. Ini akan menjadi mi. Ia juga dibentangkan di atas meja untuk dikeringkan. Anda boleh menyimpannya dalam beg plastik.

Cara memasak mi sup susu

Hidangan dengan mi buatan sendiri, memang sedap! Jumlah pasta boleh diselaraskan, kerana semua orang suka kepadatan tertentu. Untuk sup sedemikian, anda perlu mengambil bahan berikut:

• Seliter susu.
• 60 gram mi buatan sendiri.
• Gula secukup rasa.
• Secubit garam.
• 30 gram mentega.

Anda juga boleh menambah secubit vanillin pada akhir memasak untuk mendapatkan bau.

Langkah memasak

Bagaimana cara memasak sup susu dengan mi buatan sendiri? Susu dituangkan ke dalam periuk, dihantar ke dapur. Biarkan ia mendidih. Perkara utama ialah jangan biarkan dia "lari". Tambah secubit garam dan gula pasir ke dalamnya.

Ramai yang percaya bahawa garam tidak digunakan dalam penyediaan bijirin manis dan sup. Walau bagaimanapun, ia tidak. Perlu diperhatikan bahawa rempah ini meningkatkan rasa manis dalam hidangan. Oleh itu, garam mesti digunakan.

Mi ditambah seterusnya. Kacau, masak sup lazat sehingga mendidih, dan kemudian matikan. Sebelum berkhidmat, ia ditekankan di bawah tudung selama lima minit. Kemudian mee akan mengembang sedikit lagi. Pada penghujungnya, letakkan sekeping mentega, kacau, dan letakkan di atas pinggan yang telah dibahagikan.

Resipi untuk multicooker

Anda boleh memasak supmulticooker. Dalam kes ini, anda tidak perlu sentiasa memantau supaya tapak susu tidak lari dan membanjiri dapur. Untuk sup lazat ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• Setengah liter susu.
• Tiga seni. l. mi pendek nipis.
• Satu sudu teh mentega.
• 1, 5 sudu besar gula. Jika mahu, jumlah bahan ini boleh diubah.

Resipi ini menyediakan dua hidangan untuk kanak-kanak. Jika anda ingin membuat sup untuk seisi keluarga, maka bilangan bahan perlu ditambah.

Cara memasak sup susu yang lazat dalam periuk perlahan

Resipi untuk hidangan ini sangat mudah. Susu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Pilih mod "Menggoreng". Ia biasanya mengambil masa lima minit untuk mendidih. Selepas memasaknya selama lima minit lagi.

Tambahkan sekeping mentega, gula dan bihun ke dalam susu. Kacau bahan-bahan dengan teliti. Dimasak dalam mod "Multipovar" selama tujuh minit. Mod "Memasak wap" juga sesuai. Selepas isyarat mengenai akhir program, anda perlu melihat sama ada mi direbus. Jika tidak, tambah beberapa minit lagi. Apabila hidangan sudah siap, jangan buka penutup selama kira-kira sepuluh minit, supaya sup diselitkan.

Kesimpulan

Akhir sekali, mari berikan beberapa petua berguna. Mereka berguna dalam penyediaan mana-mana sup susu. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan hidangan ini untuk satu masa. Apabila sup susu dengan pasta berdiri, ia akan bertukar menjadi bubur yang tidak menyelerakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mi cenderung membengkak dan menyerap cecair. Resipi menunjukkan jumlah mi yang perlu anda ambilhidangan, tetapi tidak semua orang akan menimbangnya. Anda boleh lakukan tanpa berat, tetapi anda perlu memastikan bahawa hanya sup yang dimasak tidak menjadi pekat. Jika anda meletakkan terlalu banyak mee, tambahkan lagi susu, garam dan gula ke dalam sup secukup rasa, dan kemudian biarkan ia mendidih.