Kanape dengan ikan: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Canape ialah pembuka selera serba boleh yang boleh menghiasi mana-mana meja, termasuk meja perayaan. Hidangan itu bukan sahaja kelihatan sangat cantik, tetapi juga mudah untuk dihidangkan. Nah, tidak perlu bercakap tentang rasa. Selalunya, suri rumah lebih suka memasak kanape dengan ikan. Salmon atau trout sesuai dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan keju. Dan kerana jadual percutian sukar dibayangkan tanpa mereka.

Kanape kecil

Terdapat bilangan resipi yang luar biasa untuk kanape dengan ikan. Pembuka selera sedemikian boleh mengejutkan walaupun gourmet sebenar. Secara umum, kanape adalah ciptaan pakar masakan Perancis. Mereka pada asalnya dihidangkan pada lidi. Sangat cepat makanan ringan jatuh cinta dengan ramai suri rumah. Ini sebahagian besarnya disebabkan oleh kesederhanaan dan kelajuan penyajian. Pembuka selera yang berwarna-warni secara konsisten mendapat sambutan. Selain itu, suri rumah yang paling tidak berpengalaman boleh memasaknya.

Sangat penting ialah hakikat bahawa sandwic mini sesuai dalam pelbagai kes. Mereka boleh dihidangkan di atas meja perayaan, di meja bufet, jamuan khusyuk, dibawa bersama anda ke alam semula jadi, dan snek adalah baik untuk setiap hari. Canape dengan ikan adalah hidangan serba boleh, kerana fakta bahawa ia boleh disediakan dari produk yang sama sekali berbeza. Perkara utama -gunakan komponen yang sepadan. Untuk memasak, anda boleh mengambil produk yang mahal kerana saiznya yang kecil. Jadi, sebagai contoh, tidak banyak pilihan untuk menghidangkan ikan merah yang sama. Tidak semua orang boleh membeli salmon dalam kuantiti yang banyak. Tetapi kanape dengan ikan adalah pilihan hidangan yang sempurna.

Menyediakan makanan ringan sebegitu sangat mudah, anda hanya perlu belajar cara menggabungkan produk dengan betul untuk menghasilkan pilihan anda sendiri. Sementara itu, anda boleh menggunakan resipi yang kami tawarkan.

Selain itu, sos yang berbeza sering digunakan untuk kanape, yang menjadikan hidangan itu lebih lazat dan halus. Kanape dengan ikan merah pada lidi sesuai digabungkan dengan mana-mana roh. Itulah sebabnya mereka adalah snek yang sempurna. Ikan yang digandingkan dengan sayur-sayuran segar dan keju sentiasa menjadi kegemaran tetamu.

Ikan sebagai bahan utama untuk membuat kanape

Kanape dengan ikan pada lidi adalah cara terbaik untuk menghidangkan produk di atas meja. Pertama, ia sangat lazat, dan kedua, ia cantik dan mudah. Dalam artikel kami, kami cuba mengambil pelbagai resipi kanape dengan ikan pada lidi.

Perlu diingat bahawa bukan sahaja ikan merah digunakan untuk menyediakan makanan ringan seperti itu. Ia boleh menjadi herring dan tuna. Terdapat banyak pilihan yang berbeza, setiap satunya adalah baik dengan cara tersendiri.

Kanape dengan sayur-sayuran dan salmon

Resipi untuk kanape dengan ikan merah pada lidi dengan sayur-sayuran berwarna-warni adalah sangat mudah. Untuk memasak, kita memerlukan baguette putih. Kami memotongnya menjadi kepingan nipis, selepas itu kami mengeringkannya sedikit di dalam ketuhar. Seterusnya, potongcincin tomato. Kami meletakkan setiap cincin kecil itu pada sekeping roti. Brynza juga dipotong-potong dan diletakkan pada tomato. Untuk pembuka selera, kita memerlukan salmon masin sedikit. Kami memotongnya menjadi kepingan nipis, bengkokkannya ke beberapa lapisan dan sapukan pada keju. Seterusnya, kisar timun, yang akan menjadi lapisan seterusnya selepas ikan. Dan sebiji buah zaitun melengkapkan piramid kanape.

Kanape dengan keju, salmon dan tomato

Resepi canape ikan ini bagus kerana bahan yang digunakan di dalamnya agak berpatutan.

Bahan:

• baguette (1/2 bahagian);
• keju keras (60 g);
• salmon (170 g);
• tomato;
• hijau;
• mentega.

Potong baguette menjadi bulatan, selepas itu kami membahagikan setiap bahagian kepada dua bahagian lagi. Potong salmon menjadi empat segi dengan pisau tajam. Letakkan setiap keping ikan di atas roti. Kami juga memotong keju ke dalam kiub dan meletakkan salmon. Tomato mula-mula boleh dipotong menjadi bulatan, dan kemudian membentuk segi empat sama daripadanya. Kami membaiki sandwic dengan lidi, dan juga menghiasi dengan tumbuhan hijau.

Kanape dengan krim keju dan ikan

Kanape dengan ikan merah (foto dalam artikel) dan keju lembut adalah klasik. Snek yang enak dan lazat dialu-alukan di mana-mana meja.

Bahan:

• roti hitam atau keropok;
• salmon;
• bawang putih;
• dill;
• krim keju.

Potong roti hitam menjadi kepingan. Potong ikan menjadi kepingan nipis. Masukkan keju kepada dill dan bawang putih yang dicincang. Lumurkan setiap keping roti dengan jisim yang terhasil,dan atasnya dengan hirisan salmon. Anda juga boleh menambah setangkai sayur-sayuran.

Pembuka selera dengan alpukat dan ikan merah

Kanape yang menarik dengan ikan pada lidi boleh disediakan dengan menambah alpukat pada pembuka selera.

Bahan:

• ikan merah (170 g);
• timun;
• avokado;
• roti hitam;
• jus lemon;
• hijau dan buah zaitun.

Potong roti hitam menjadi kepingan nipis, potong segi empat sama daripada nick. Seterusnya, kupas alpukat dan keluarkan lubang daripadanya. Kami mengeluarkan pulpa dengan sudu, mengubahnya menjadi kentang tumbuk dan menambah jus lemon. Kami memotong dill, dan memotong ikan menjadi kepingan nipis. Timun mesti dipotong menjadi kepingan nipis. Kami menyapu puri alpukat pada kosong roti, meletakkan kepingan ikan dan menggunakan pencungkil gigi untuk mengikat pembuka selera dengan menambah hirisan timun dan buah zaitun.

Snek Kentang Pancake

Semua resipi kanape dengan ikan merah adalah baik dengan cara mereka sendiri. Walau bagaimanapun, jika anda ingin memasak sesuatu yang berbeza, kami mengesyorkan agar anda menyediakan pembuka selera menggunakan penkek kentang sebagai pengganti roti.

Bahan:

• kentang (430 g);
• trout atau salmon masin sedikit (210 g);
• telur;
• tepung (sudu besar);
• dill dan mayonis.

Kupas, basuh dan parut kentang mentah. Masukkan garam, telur, tepung dan lada sulah ke dalam jisim kentang. Kami mencampurkan semua bahan. Dari doh yang dihasilkan kami membentuk penkek, selepas itu kami menggorengnya dalam kuali. Siap pancake bolehgris dengan mayonis, dan letakkan hirisan ikan cincang di atasnya. Hiaskan pembuka selera dengan sayur-sayuran di atasnya.

Kanape terang

Kanape dengan dan tanpa ikan merah pada lidi sentiasa menjadi pembuka selera yang cantik dan cerah. Tetapi ia boleh dibuat lebih menarik. Untuk menyediakan kanape, anda pastinya perlu menggunakan sayur-sayuran, yang menambahkan kecerahan pada hidangan.

Bahan:

• pasli;
• roti putih;
• mentega (120 g);
• saffron;
• salmon (230 g).

Mentega mesti terlebih dahulu disimpan pada suhu bilik supaya ia lembut. Seterusnya, campurkan dengan kunyit dan gaul rata. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam beg pastri.

Roti dipotong menjadi kepingan, dari mana kami memotong kosong dalam sebarang bentuk. Potong salmon menjadi kepingan nipis. Gulung setiap bahagian dan letakkan di atas sekeping roti. Kami menghiasi semua kanape dengan kehijauan. Dan perahkan minyak di atas ikan. Masukkan lidi ke dalam setiap kanape.

Ladybug canape

Kanape yang cantik dan lazat boleh dibuat dalam bentuk kepik. Kanak-kanak akan menyukai pembuka selera ini dan akan menghiasi meja.

Bahan:

• roti putih;
• mentega (50 g);
• zaitun;
• tomato ceri (dahan);
• salmon masin sedikit (160 g);
• hijau;
• mayonis.

Potong roti menjadi kepingan, berikan bentuk yang diingini. Lumurkan tempat kosong dengan minyak di atas dan letakkan kepingan salmon. Potong tomato ceri kepada separuh, setiap satujuga dipotong, tetapi tidak sepenuhnya. Ini akan menjadi sayap kepik. Kepala serangga boleh dibuat daripada sekeping buah zaitun. Kami meletakkan titisan mayonis pada tomato. Dengan cara ini, titik pada tomato juga boleh dibuat daripada kepingan buah zaitun. Kami menghiasi hidangan siap dengan herba. Anda juga boleh menggunakan daun salad untuk hiasan. Kemudian pembuka selera akan menjadi lebih cerah dan lebih cantik.

Mawar daripada salmon

Resipi canape dengan ikan dengan gambar membolehkan anda menghargai keindahan hidangan yang telah siap secara visual. Pembuka selera dengan ikan merah sentiasa kelihatan berfaedah. Dan kanape dengan mawar salmon yang cantik secara umum boleh menjadi hiasan meja terbaik.

Bahan:

• roti;
• timun;
• krim keju (170 g);
• salmon salai (210 g).

Potong roti mengikut bahagian, kemudian potong alas bulat untuk dibakar. Goreng dalam kuali tanpa minyak. Lumuri setiap keping dengan keju, dan letakkan hirisan timun di atasnya. Salmon mesti dipotong menjadi kepingan nipis, yang kita putar menjadi mawar. Kami meletakkan setiap bunga sedemikian di tengah-tengah roti bakar dan menghiasi dengan kehijauan.

Kanape dengan paprika, ikan dan keju

Kanape ikan lidi dengan paprika dan keju ialah hidangan pedas yang lazat yang menggembirakan ramai.

Bahan:

• salmon masin sedikit (240 g);
• daun salad;
• keju keras (180 g);
• mentega (90 g).

Potong roti nipis-nipis dan lumurkan setiap bahagian dengan mentega. Tutup setiap kanape dengan daun.daun salad, letak hirisan ikan merah di atas. Sebagai tambahan, kami menghiasi pembuka selera dengan hirisan keju, digulung dalam paprika. Hiaskan kanape yang telah siap dengan ikan pada lidi dengan buah zaitun.

Pancake Canape

Tiada sekatan sama sekali untuk membuat kanape dengan ikan merah pada lidi (gambar diberikan dalam artikel). Sebagai asas, anda boleh mengambil bukan sahaja roti dan roti bakar. Ia boleh menjadi keropok, biskut biskut dan banyak lagi. Di sini, setiap nyonya rumah boleh menunjukkan imaginasinya. Dalam resipi ini, penkek diambil sebagai asas untuk kanape. Pasti setiap suri rumah akan menghadapi persiapan mereka.

Bahan:

• keju lembut (180g);
• timun;
• dill;
• zaitun;
• salad;
• salmon (230 g);
• pancake (5 pcs.).

Ikan mesti dipotong menjadi kepingan nipis, dan dill mesti dicincang. Lubricate setiap pancake dengan krim keju dan taburkan dengan dill, kemudian gulung. Potong mereka menjadi gulung. Kami menghiasi setiap daripada mereka dengan roset salmon di atas. Kami melekatkan pencungkil gigi dengan sepotong timun dan zaitun ke dalam setiap kanape.

Tartlet canape

Tartlets boleh digunakan sebagai kanape. Mengisinya dengan keju lembut dan isi telur ayam, anda boleh mendapatkan snek yang sedap.

Bahan:

• sayur dill;
• dua keju diproses;
• salmon salai (230 g);
• tiga biji telur;
• tartlets.

Rebus telur, kupas dan kisar dalam pengisar bersama keju cair. Cincang halus dill dan tambahkannyajisim. Potong ikan menjadi kepingan nipis. Kami mengisi tartlet dengan jisim keju, dan menghiasi dengan hirisan ikan di atasnya.

Kanape dengan herring

Jika suri rumah cuba memasak kanape dengan ikan merah untuk percutian, maka sebagai pilihan untuk setiap hari, anda boleh menawarkan snek dengan herring. Hidangan ini mempunyai rasa yang cerah dan kaya, terima kasih kepada penggunaan minyak khas. Ia agak mudah untuk disediakan. Ia perlu mengambil mentega (110 g) dan tambah satu sudu teh mustard, sedikit lada tanah, beberapa titis kicap dan sayur-sayuran cincang kepadanya. Jisim yang terhasil dicampur dengan teliti.

Untuk menyediakan kanape dengan herring, anda hanya perlu mengambil roti hitam, lebih baik dengan ikan seperti itu. Potong kepingan roti dan goreng di kedua-dua belah. Selepas ia sejuk, kami sapukan minyak yang kami sediakan pada setiap bahagian. Letakkan herring di atas dan tambah sepotong lemon. Untuk menjadikan kanape kelihatan lebih menarik, anda boleh menusuknya dengan lidi.

Tuna Canape

Tuna juga bagus untuk membuat kanape. Ikan mempunyai rasa yang kaya, dan oleh itu tidak perlu menggunakan produk khas sebagai suplemen. Tuna adalah baik dalam kombinasi dengan lemon dan jeruk. Untuk kanape, anda boleh mengambil tuna dalam tin. Tumbuk ikan hingga sebati. Kisar telur rebus dan masukkan ke dalam jisim tuna. Kami juga menambah basil cincang halus. Krim yang terhasil disapu pada kepingan roti kering. Hias kanape dengan jeruk timun, hirisan lemon dan herba di atasnya.

Tepung udang

Pencinta makanan laut boleh membuat pembuka selera dengan ikan merah dan udang. Digabungkan dengan timun segar, koktel laut mempunyai rasa yang cerah dan kaya.

Rebus udang dalam air masin sedikit selama kira-kira dua puluh minit. Kemudian keluarkan dan biarkan sejuk. Potong roti menjadi kepingan, sapu setiap satu dengan mayonis. Potong timun menjadi cincin dan sapukan pada kanape. Letakkan sekeping ikan dan udang kupas di atas. Kami memotong setiap kanape dengan lidi sate.

Kanape dengan kaviar

Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda, anda boleh memasak kanape klasik dengan salmon dan keju, dihiasi dengan kaviar berbutir halus. Hidangan sedemikian layak untuk acara yang paling serius.

Sapukan keju lembut pada kepingan roti putih kering. Letakkan bulatan timun di atas, dan kemudian putar sepotong salmon masin sedikit ke dalam gulungan. Kami meletakkan gulungan pada kanapé dan menghiasinya dengan kaviar dan setangkai sayur-sayuran. Kaviar sepatutnya tidak banyak. Tugas utamanya ialah menghias pembuka selera.

Kanape dengan krim

Kanape yang hebat boleh dibuat daripada salmon yang diisi dengan krim halus. Isi boleh disediakan secara berbeza setiap kali, jadi pembuka selera tidak akan pernah bosan. Untuk hidangan, ikan masin sedikit hendaklah dipotong menjadi jalur nipis.

Untuk krim, ambil 190 g mana-mana keju kotej dan 90 g keju keras. Kisar keju pada parut, potong sayur-sayuran. Kami menggabungkan keju kotej, keju, herba, tambah lada. Campurkan bahan-bahan sehingga jisim homogen diperolehi. Konsistensi krim menyerupai krim masam. Kami meletakkannya pada jalur ikan dangulung gulung. Isi akan berada di tengah-tengah gulungan. Ia boleh dicucuk dengan lidi untuk kemudahan dan dihiasi dengan anggur atau buah zaitun.