Kek "Sosej" daripada kuki tanpa dibakar: resipi klasik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sosej manis ialah pencuci mulut kegemaran saya pada zaman kanak-kanak. Ibu-ibu menyediakan ini untuk hari lahir, sempena penghujung tahun persekolahan dan pada majlis-majlis agung yang lain. Kelebihan pencuci mulut sedemikian adalah kelajuan penyediaan, kesederhanaan dan tidak perlu menghidupkan ketuhar. Iaitu, kek "Sosej" daripada kuki boleh dibuat walaupun di dalam negara.

Pilihan paling mudah

Ia tidak memerlukan bahan yang mahal. Anda boleh menggunakan apa yang ada di tangan. Kek Sosej Kuki boleh dibuat daripada kepingan yang dipecahkan. Untuk melakukan ini, minta sekerap di kedai pastri, ia biasanya diberikan lebih murah. Resipi ini tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Malah seorang kanak-kanak boleh mengendalikannya dengan sempurna. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit masa, peti sejuk dan bahan-bahan ringkas.

Kek Sosej Kuki boleh disediakan dalam pelbagai cara. Suri rumah menambah buah-buahan kering, coklat, toffee, karamel kepadanya, secara umum,apa sahaja yang ada di rumah. Untuk asasnya, sebarang kuki adalah sesuai, sama ada yang dibeli di kedai mahupun buatan sendiri, biskut atau roti pendek.

Jadi, untuk memasak anda perlukan:

• Mana-mana biskut - 250g. Cuba pilih tanpa perisa buah-buahan, jika tidak rasa produk siap akan berubah.
• Susu pekat - 0.5 tin.
• Mentega - 100g
• Koko - 3 sudu kecil

Jom buat kek "Sosej" daripada kuki

Langkah pertama ialah menghancurkan biskut. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging. Jika tiada apa-apa di tangan, kemudian gunakan rolling pin. Tinggalkan beberapa keping dan pecahkan dengan tangan anda. Potongan besar akan meniru kemasukan lemak dalam sosej.

Dalam biskut hancur masukkan mentega lembut dan gaul. Masukkan susu pekat dan uli seperti doh. Pada akhirnya, anda perlu mencurahkan kepingan besar kuki. Sekarang kita meletakkan sekeping filem di atas meja, di mana kita meletakkan jisim yang terhasil. Kami membentuk sosej, memutar hujungnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam, dan lebih baik pada waktu malam. Selepas itu, anda boleh mendapatkannya dan dipotong menjadi kepingan yang cantik. Ia menjadikan hidangan yang hebat untuk teh. Kek "Sosej" dari biskut tanpa baking sesuai sebagai pilihan untuk pesta teh sekolah. Perkara utama ialah memasaknya sehari sebelum atau sekurang-kurangnya pada waktu pagi.

Pencuci mulut Kacang

Asas halus pastri kerak pendek paling baik dilengkapi dengan biji walnut atau badam. Lebih-lebih lagi, ramai pakar masakan menganggap resipi sedemikian.klasik. Kek "Sosej" dari kuki tanpa membakar dalam kes ini disediakan berdasarkan bahan berikut:

• Mentega - 100g
• Gula - 3 sudu besar. l.
• Koko - 2 sudu besar. l.
• Susu - 3 sudu besar. l.
• Roti Pendek - 200g
• Walnut - 80g

Kacang perlu dikeringkan dalam kuali. Kemudian rasa produk akan lebih ketara. Jangan putar mereka melalui penggiling daging, lebih baik potong dengan pisau. Biarkan serpihan besar kekal, mereka akan kelihatan sangat menarik pada potongan. Separuh daripada biskut hendaklah dihancurkan menjadi serbuk, dan separuh dipecah menjadi kepingan kecil. Campurkan biskut dengan kacang. Bahagian yang kering akan menunggu di sayap buat masa ini.

Pembekuan coklat

Dalam periuk yang sesuai, campurkan gula dan koko. Tambah susu atau krim. Kacau lagi dan letakkan kuali di atas api. Pada mulanya, jisim akan menjadi sangat tebal, kemudian gula akan mula cair, dan ia akan menjadi cair. Apabila kandungan kuali mendidih, anda boleh keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan mentega dipotong dadu dan gaul rata.

Resipi untuk kek "Sosej" daripada kuki membolehkan anda melaraskan struktur produk siap. Pada peringkat ini, kami mempunyai cip sayu dan kacang pasir. Kami mula menambah bahan kering di bahagian dan gaul rata setiap kali. Kami terus bekerja sehingga kami mencapai konsistensi yang diingini atau adunan biskut dan kacang habis. Gaul sebati lagi. Kami menyediakan sekeping foil yang sesuai, meletakkan jisim dan membentuk sosej ketebalan yang dikehendaki. Kek Biskut Sosej Coklat hendaklah sepadan dengan nama, jadi cuba ulang bentuknya.

Ketatkan bahagian tepi dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Balut sosej yang telah disejukkan dalam kertas parchment dan ikat dengan tali. Dalam bentuk ini, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk beberapa lama. Jika perlu, keluarkan sahaja dan biarkan selama 15 minit di tempat yang hangat. Selepas itu, anda boleh dengan mudah memotongnya dengan pisau menjadi kepingan yang cantik. Kek "Sosej" yang diperbuat daripada biskut dengan susu pekat akan menjadi pilihan yang bagus sekiranya tetamu tiba tanpa diduga.

Bawa pelbagai

Jika anda sudah membuat persiapan untuk masa depan, maka untuk setiap citarasa, supaya setiap kali anda boleh mengejutkan keluarga anda dengan sesuatu yang baru.

• Kami memilih beberapa jenis kuki (biasa, coklat, susu bakar), sebarang kacang mengikut citarasa anda.
• Buah-buahan kering sangat bagus dalam pencuci mulut ini. Ia boleh menjadi aprikot kering, kismis, prun, ceri kering.
• Marmalade, toffee atau karamel.
• Hirisan coklat hitam, susu atau putih.
• Biji bunga matahari.
• Buah manisan.

Anda boleh memasak satu "Sosej" setiap jenis dan menandatanganinya. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk memotong pelbagai atau mendapatkan jenis yang berbeza setiap kali. Sudah tentu, anda tidak sepatutnya bersedia setahun lebih awal. Tetapi pencuci mulut akan terbaring senyap selama sebulan.

Sosej Berkrim

Gabungan karamel lembut dan biskut sukar dikatakan tidak berjaya. Tidak hairanlah bar Twix begitu popular. Dan hari ini kita akan belajar cara membuat analog rumah, sahajalebih sedap. Toffee berkrim, biskut rapuh dan coklat. Trio yang menakjubkan. Untuk memasak anda memerlukan:

• Iris yang baik ("Kis-Kis" atau "Kunci Emas") - 200 g.
• Biskut tanpa gula, seperti keropok - 200g
• Mentega - 150g
• Coklat - 100g

Sekarang mengenai kaedah memasak. Buka bungkus gula-gula dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Semasa ia cair, anda boleh menghancurkan biskut dan melembutkan mentega cair. Masukkan mentega ke dalam toffee cair dan segera masukkan biskut. Tambah coklat kepada jisim yang sedikit hangat dan sapukan pada filem atau kerajang yang tersebar. Kini ia kekal hanya untuk menggulung sosej dengan ketat dan menghantarnya untuk mengeras. Toffee menjadikan struktur pencuci mulut lebih padat, tetapi rasanya sangat indah. Tambah koko dan kacang jika mahu.

Versi ringan

Ini ialah pilihan pantas yang akan membantu jika kanak-kanak itu tiba-tiba membawa rakan dan anda ingin merawat mereka. Anda memerlukan minimum produk, dan hasilnya akan menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga kebanyakan orang dewasa manis. Makanan istimewa yang halus dan lapang akan memberikan keseronokan sebenar. Ngomong-ngomong, jika anda membandingkannya dari segi kalori dengan yang disediakan mengikut resipi sebelumnya berdasarkan pastri kerak pendek, maka ia jelas menang.

Untuk memasak anda memerlukan:

• Pek batang jagung manis - 100g
• Toffee lembut - 400g
• Mentega - 150g

Tongkat jagung boleh digantikan dengan bijirin ataubebola coklat daripada beberapa siri sarapan siap sedia. Hari ini kami sedang mempertimbangkan resipi klasik, dan kemudian anda boleh mencuba mengikut budi bicara anda.

Cara memasaknya mudah sahaja. Setiap batang jagung hendaklah dipotong kepada 3-4 bahagian. Letakkan cawan di atas api dan cairkan toffee dan mentega di dalamnya. Jangan beri perhatian kepada fakta bahawa mereka cair secara berasingan antara satu sama lain. Tidak lama lagi mereka akan menjadi satu. Kacau karamel sekali-sekala. Apabila jisim menjadi cair dan homogen, tambah batang jagung dan segera keluarkan dari haba. Bahagikan jisim kepada dua bahagian dan susun dalam bungkusan yang berbeza. Berikan bentuk yang betul dengan tangan anda. Sekarang ia kekal hanya untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 1.5 jam, selepas itu ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan dan memotong. Resipi yang sangat lazat dan cepat jika anda ingin menggembirakan kanak-kanak dan membina pencuci mulut yang mudah. Pengubahsuaian juga berlaku, jangan ragu untuk menambah prun cincang, aprikot kering, kismis, coklat. Secara umum, apa sahaja yang anda mahukan.

Bukan kesimpulan

Kek tanpa bakar biskut ialah penyelamat sebenar jika anda perlu menghidangkan sesuatu untuk minum teh dan kemahiran masakan anda jauh dari ideal. Menyelamatkan resipi dan sekiranya kekurangan masa yang melampau. Hanya mengambil masa 30 minit untuk membuat beberapa sosej ini dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Nasib baik, resipi boleh dipelbagaikan dengan bahan tambahan, supaya ia tidak akan bosan. Kini anda boleh mendapatkan gula-gula mengikut keperluan dan menggembirakan orang tersayang anda dengan jamuan teh. Di satu pihak, tiada yang rumit. Sebaliknya, dalam setiap bahagian mereka akanrasai penjagaan dan kemesraan anda.