Roti dengan keju kotej: resipi dan bahan-bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Membakar dengan keju kotej adalah sedap dan menyihatkan. Ia disediakan mengikut pelbagai resipi. Seseorang menyembunyikan keju kotej dalam pengisian, dan seseorang - dalam doh itu sendiri. Pencuci mulut seperti itu sering dimakan walaupun oleh kanak-kanak yang tidak menyukai produk tenusu dalam bentuk tulennya. Resipi roti keju kotej selalunya mudah, tetapi ini tidak memburukkan lagi hidangan terakhir.

roti yang ringkas dan lazat

Apakah yang bagus tentang resipi ini? Ia menghasilkan roti yang sangat gebu dan lembut, tetapi anda memerlukan sedikit bahan. Untuk resipi roti keju kotej ini, anda perlu mengambil:

• tiga cawan tepung;
• 500 gram keju kotej;
• sepuluh telur puyuh;
• beg serbuk penaik;
• setengah sudu teh garam;
• 150 gram gula.

Untuk memulakan, masukkan keju kotej dalam mangkuk, tambah gula. Kisar kedua-dua bahan dengan teliti, pukul dalam telur. Gaul rata dan masukkan garam. Masukkan serbuk penaik dan tepung yang telah diayak. Uli doh untuk roti dengan keju kotej dengan teliti.

Parchment diletakkan di atas loyang supaya pastri tidak melekat. Bentuk doh kecilbelon. Letakkannya di sebelah bertentangan. Kosong dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama tiga puluh minit. Roti siap boleh ditabur dengan gula tepung.

Kek dadih dengan epal

Selalunya, selain keju kotej, buah-buahan juga digunakan. Contohnya, epal. Banyak bergantung pada kepelbagaian di sini. Seseorang lebih suka jenis masam, manakala yang lain lebih suka yang manis. Resipi roti keju kotej ini menggunakan bahan-bahan berikut:

• 75ml susu;
• 150 gram dadih lembut;
• 80 gram gula;
• 60ml minyak sayuran;
• tiga ratus gram tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• satu sudu teh gula vanila.

Untuk pengisian yang enak dan berair ambil:

• beberapa sudu besar minyak sayuran;
• 150 gram epal;
• sudu besar gula;
• sedikit kayu manis;
• beberapa sudu besar gula perang.

Resipi roti dengan keju kotej ini menghasilkan pastri yang sangat lembut, dengan isi yang berair. Anda juga boleh mengambil lebih sedikit gula untuk menaburkan produk siap, putih dan coklat.

Proses membuat penaik keju kotej

Bagaimana cara membuat roti sumbat? Epal dikupas, dipotong halus. Panaskan minyak dalam kuali, tambah gula dan kayu manis, tuangkan epal. Goreng selama kira-kira tiga minit, kemudian baringkan dalam colander.

Mulakan menyediakan doh. Untuk melakukan ini, gabungkan keju kotej, susu, minyak sayuran dan kedua-dua jenis gula. Gaul sebatibahan-bahan. Anda juga boleh mengalahkan mereka dengan pengadun. Tepung dan serbuk penaik dicampur dan kemudian diayak ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Uli doh yang lembut dan tidak melekit. Biarkan selama lima minit.

Canai doh menjadi satu lapisan dengan ketebalan kira-kira setengah sentimeter. Taburkan gula perang, tekan perlahan ke dalam doh dengan rolling pin. Separuh lapisan diisi dengan inti epal. Gulungkan doh. Potong roti. Loyang dibakar digris dengan minyak, bahan kerja diletakkan. Biarkan sedikit ruang di antara mereka kerana ia akan mengembang apabila masak. Bakar pada suhu 170 darjah selama empat puluh minit.

Roti dengan keju kotej dan kismis

Doh untuk pastri jenis ini dibuat berdasarkan yis, jadi ia akan mengambil masa untuk pastri mengembang. Namun, hasilnya pasti berbaloi. Untuk roti yang lazat daripada adunan ragi dengan keju kotej dan kismis, anda perlu mengambil:

• dua cawan tepung;
• setengah gelas susu;
• 120 gram gula;
• 25 gram yis ditekan;
• 150 gram mentega;
• dua ratus gram keju kotej;
• 50 gram kismis;
• satu sudu besar tepung jagung.

Sebagai permulaan, panaskan susu, tuangkan ke dalam mangkuk. Tuangkan gula dan yis. Masukkan setengah gelas tepung. Kacau jisim dengan teliti, biarkan selama kira-kira lima belas minit. Doh sepatutnya mula ditapai.

Ayak baki tepung ke dalam mangkuk. Tambah minuman ke dalamnya, tambah mentega cair dan 50 gram gula. Uli doh, ternyata agak lembut dan elastik. Bentukkan bola daripadanya, tutup bahan kerja dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam.

Untuk inti, kismis dibasuh dan dikeringkan. Dicampur dengan keju kotej dan kanji. Doh siap digulung ke dalam lapisan, dipotong menjadi empat segi. Isi diletakkan di tengah, ditutup dengan cara yang mudah.

Lembaran pembakar hendaklah ditutup dengan kertas pembakar. Roti diletakkan di atasnya. Masak roti mengikut resipi dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Tahan selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Hidangkan apabila roti telah sejuk sedikit.

Roti daripada doh dadih lembut

Roti ini sangat berair dan lembut. Untuk doh yang lazat, anda perlu mengambil:

• tiga cawan tepung;
• tiga sudu besar gula;
• 130 gram dadih lembut;
• bungkusan gula vanila;
• secubit garam;
• satu sudu teh yis kering;
• gelas yogurt;
• sudu besar minyak sayuran;
• sebiji telur.

Untuk inti, ambil sedikit minyak sayuran dan gula. Ia juga berbaloi untuk memberus tempat kosong dengan telur yang telah dipukul untuk menjadikannya kelihatan lebih menyelerakan.

Bagaimana cara membuat pastri yang lazat?

Larutkan satu sudu gula dalam segelas kefir suam, tambah yis. Tunggu kira-kira sepuluh minit untuk bahan bertindak balas.

Baki gula dan telur dicampur, garam dan gula vanila. Masukkan dadih dan gaul sebati. Masukkan kefir. Kacau perlahan-lahan lagi.

Tuang dalam dua cawan tepung dan kacau jisimsudu. Kemudian masukkan segelas lagi dan bentukkan doh dengan tangan anda. Ketulan yang terhasil disapu dengan minyak, ditutup dengan sesuatu dan dibersihkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam.

Doh yang telah siap hendaklah bertambah saiznya. Selepas ia dibahagikan kepada dua bahagian. Potong menjadi kepingan. Masing-masing dijadikan kek. Lubricate bahan kerja dengan minyak, taburkan dengan gula. Gulung ke dalam tiub dan kencangkan bahagian tepi produk. Tekan ringan. Ini dilakukan dengan semua doh.

Lembaran pembakar sama ada disapu minyak atau ditutup dengan parchment. Roti diletakkan pada jarak antara satu sama lain. Biarkan selama sepuluh minit. Pukul telur dengan garpu, gris tempat kosong.

Hantar roti ke ketuhar selama tiga puluh minit pada suhu dua ratus darjah. Produk siap mestilah kemerah-merahan.

Roti dihidangkan apabila ia sejuk. Anda juga boleh menghiasi pastri siap dengan gula tepung.

Membakar dengan keju kotej sentiasa relevan. Ia menggunakan bahan yang berbeza. Seseorang suka apabila isi keju kotej tersembunyi di dalam, dan ada yang lebih suka doh berdasarkan produk tenusu ini. Anda juga boleh menghiasi pastri siap dengan gula tepung, gula pasir atau kayu manis.