Kami menggembirakan keluarga agar-agar ceri

Kami menggembirakan keluarga agar-agar ceri
Kami menggembirakan keluarga agar-agar ceri
Anonim

Jeli adalah makanan istimewa kegemaran bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Pencuci mulut asli ini akan sentiasa berguna di mana-mana jamuan. Jeli buah boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau digunakan untuk menghias kek dan pastri dengannya. Sudah tentu, pencuci mulut ini mudah dibeli di hampir mana-mana kedai. Tetapi lebih baik

jeli ceri
jeli ceri

cuma masak sendiri. Jeli ceri sangat mudah dibuat. Ia tidak memerlukan banyak bahan yang jarang atau mahal untuk menyediakannya. Tetapi makanan istimewa seperti itu akan menarik walaupun kepada mereka yang sentiasa memantau angka mereka. Lagipun, jeli mengandungi sedikit kalori. Resipinya sangat mudah.

Jadi bagaimana anda membuat jeli ceri? Mulakan dengan pemilihan produk. Anda memerlukan sedikit gelatin (kira-kira beberapa sudu besar), 4 gelas air, 200 gram ceri. Lubang mesti dikeluarkan terlebih dahulu dari beri. Di samping itu, anda memerlukan setengah gelas gula. Sebaik-baiknya, resipi ini mengesyorkan menggunakan ceri segar. Tetapi anda juga boleh membuat jeli dari beri beku. Malah ceri kompot akan berjaya. Walau apa pun, hidangan itu akan menjadi sangat lazat.

Bagaimana cara membuat jeli ceri anda sendiri? Untukmulakan dengan gelatin. Ia mesti dicairkan dengan teliti dalam air. Jumlah cecair harus melebihi isipadu gelatin kira-kira 6 atau bahkan 8 kali. Gunakan air masak dan sejuk. Sebaik sahaja bijirin bertambah dalam jumlah (membengkak), toskan lebihan

Cara membuat jeli ceri
Cara membuat jeli ceri

cecair.

Seterusnya anda perlu mendapatkan jus ceri. Anda boleh melakukannya dengan tangan dengan sudu biasa atau tekan, serta menggunakan peralatan khas. Dalam kes kedua, jeli ceri akan menjadi lebih lembut. Tetapi anda perlu memberi tumpuan kepada pilihan anda sendiri. Jeli dengan pulpa beri juga tidak kurang enak dan berair.

Jangan tergesa-gesa membuang baki pulpa ceri selepas ditekan. Ia juga berguna dalam proses membuat jeli. Tuangkan dengan sedikit air panas, masukkan gula pasir. Campuran yang dihasilkan mesti dipanaskan di atas dapur dan didihkan. Jeli ceri menggunakan kedua-dua jus yang ditekan terus dan air rebusan yang serupa.

Cara membuat jeli ceri
Cara membuat jeli ceri

Sirap manis beri yang terhasil mesti ditapis dengan teliti. Gunakan sekeping kain kasa yang dilipat beberapa kali untuk ini. Seterusnya, butiran gelatin yang bengkak ditambah kepada sirap. Campuran yang terhasil dipanaskan tanpa mendidih, dan kemudian digabungkan dengan jus.

Tuangkan jeli yang hampir siap ke dalam acuan yang telah disediakan. Hidangan itu disejukkan di dalam peti sejuk kepada keadaan jeli. Jangan sekali-kali masukkan acuan ke dalam peti sejuk beku.

Jeli ceri mungkin mengandungi sejumlah kecilalkohol. Dalam kes ini, ia akan memperoleh aroma indah yang indah dan rasa yang luar biasa. Ia juga disyorkan untuk meletakkan beberapa buah beri dalam acuan untuk menghiasi hidangan. Hidangkan dengan ceri segar dan krim putar. Pencuci mulut ini bertujuan untuk dimakan dengan cepat. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah menyediakan jeli untuk musim sejuk dengan menggulungnya ke dalam balang yang telah disterilkan. Produk sedemikian mampu bertahan selama beberapa musim dan menggembirakan tetamu dengan rasa juicy yang kaya pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Disyorkan: