Hati ayam yang direbus dalam krim masam: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jika anda ingin memasak sesuatu yang enak dan lazat pada masa yang sama, maka hati ayam yang direbus dalam krim masam adalah sempurna sebagai hidangan sedemikian. Anda boleh memasaknya untuk makan tengah hari dan makan malam. Saudara-mara dan rakan-rakan pasti akan menyukai hidangan itu, mereka akan gembira.

Untuk tuan rumah sebenar, resipi dibentangkan langkah demi langkah, di mana hati ayam terdapat dalam komposisi. Hati yang direbus dalam krim masam adalah lembut dan lazat. Krim masam menjadikannya berair dan sederhana manis. Hati yang dimasak dengan betul pasti akan diingati kerana rasanya yang menakjubkan untuk masa yang lama.

Rahsia memasak

Ini adalah produk yang agak serba boleh. Memasak ia adalah satu keseronokan. Perkara utama ialah melakukan segala-galanya dengan betul.

Sebelum memasak, adalah dinasihatkan untuk menyimpan hati dalam air sejuk selama mungkin. Sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari air, anda mesti segera mengeluarkan lebihan filem, kapal dan lemak daripadanya. Kemudian hanya ikuti cadangan untuk memasak hidangan tertentu.

Jangan takut untuk mencerna hati, ini hanya akan menjadikannya lebih lembut.

Hatirebus ayam dalam krim masam: resipi, foto

Hidangan disediakan agak cepat dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Ini adalah hidangan yang bagus untuk tetamu yang sudah berada di ambang pintu. Ia hanya mengambil masa 35 minit untuk memasak. Tetamu anda akan terkejut dengan kebolehan anda membuat hidangan yang luar biasa. Lagipun, hati ayam yang direbus dalam krim masam adalah mudah untuk disediakan, tetapi ia ternyata sangat lazat.

Bahan:

• 280 g hati ayam.
• 3 sudu besar krim masam pekat.
• Satu mentol.
• Sesudu besar minyak sayuran.
• Lada dan garam secukup rasa.
• Satu gelas besar air.

Kaedah memasak:

1. Jantung hendaklah dicuci bersih dan dibersihkan daripada lemak berlebihan.
2. Tuang minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan.
3. Lepas minyak mendidih, boleh masukkan hati ayam. Anda perlu menggorengnya selama 10 minit.
4. Bawang hendaklah dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
5. Tambahkan bawang cincang pada hati ayam.
6. Goreng bersama sehingga bawang berwarna keemasan.
7. Selepas anda boleh menambah krim masam.
8. Semuanya hendaklah dicampur dan direneh selama 5 minit.
9. Seterusnya anda perlu menambah air, lada sulah dan garam.
10. Semua benda di bawah penutup tertutup hendaklah direneh selama 20 minit.

Resipi 2: Hati Ayam Periuk Perlahan

Dalam resipi kedua, pertimbangkan cara memasak hati ayam rebus dalam krim masam, dalam periuk perlahan. Hidangan itu sungguh lazat. Hati ayam adalah produk yang agak sukar, jadidalam periuk perlahan ia sangat lembut dan lembut.

Bahan:

• Satu paun hati ayam.
• Dua bawang.
• 4, 5 sudu besar krim masam.
• 1/3 sudu teh garam.
• Empat sudu besar. sudu minyak sayuran.

Memasak:

1. Jika hati beku, maka anda perlu mencairkannya dahulu.
2. Selepas ia perlu dibilas dengan bersih dan dikeluarkan semua yang tidak diperlukan.
3. Potong semua hati memanjang.
4. Bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker.
6. Masukkan bawang di sana dan goreng selama sepuluh minit dalam mod "Menggoreng".
7. Hati ayam, garam dan krim masam hendaklah ditambah pada bawang goreng.
8. Semuanya perlu dicampur dengan baik.
9. Tudung multicooker hendaklah ditutup dan dibiarkan selama 30 minit dalam mod "Memadamkan".
10. Selepas isyarat berbunyi, semuanya perlu dicampur.
11. Hati ayam yang lembut dan berair sudah sedia!

Resepi 3: Hati Ayam dengan Kentang

Resipi ketiga menampilkan hati ayam rebus dengan kentang. Hidangan itu ternyata sangat memuaskan dan menyelerakan. Kentang boleh direbus dengan hati, atau hanya dihidangkan sebagai kentang tumbuk. Dalam kedua-dua bentuk, gabungan bahan-bahan ini akan menarik minat semua orang tanpa pengecualian.

Bahan:

• Tujuh kentang sederhana.
• 300 gram hati.
• Satu mentol.
• Seulas bawang putih.
• 3, 5 sudu besarkrim masam.
• Sesudu besar minyak bunga matahari.
• Secubit lada dan garam.

Memasak:

1. Jantung perlu dicuci dan dikeringkan dengan sempurna.
2. Seterusnya, mereka perlu digoreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran. Ini perlu untuk menjadikannya berair.
3. Dalam kuali lain, goreng bawang yang telah dikupas dan dipotong dadu sehingga perang keemasan.
4. Kentang hendaklah dikupas dan dipotong dadu.
5. Tuang air ke dalam periuk dan masukkan kentang ke dalamnya.
6. Selepas air mendidih, anda boleh masukkan hati, bawang, lada sulah dan garam di sana.
7. Periuk hendaklah ditutup dengan penutup dan semuanya dibiarkan mendidih dengan api sederhana selama 20 minit.
8. Beberapa minit sebelum memasak, masukkan krim masam dan bawang putih yang dicincang halus ke dalam kuali.
9. Hidangan sudah siap. Untuk kecantikan, ia boleh dihiasi dengan kehijauan.

Resipi 4: dengan cendawan

Resepi paling luar biasa dan menarik. Hati ayam yang direbus dalam krim masam dengan cendawan adalah luar biasa lazat. Memasak hidangan sedemikian adalah satu keseronokan, kerana ia sangat menyenangkan untuk melihat wajah puas saudara anda. Dan mereka pasti akan gembira mencuba hidangan yang luar biasa ini.

Bahan:

• 450 gram hati.
• Dua bawang kecil.
• Setengah pek krim masam.
• 300 gram cendawan.
• Dua secubit garam.
• Tiga secubit lada.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Kaedah memasak:

1. Ayamhati hendaklah direndam dalam air selama 25 minit.
2. Selepas perlu dibasuh, dibersihkan dan direbus dalam air masin selama 20 minit.
3. Semasa hati ayam masak, anda boleh kupas cendawan dan potong memanjang.
4. Goreng champignons dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari selama beberapa minit.
5. Potong bawang menjadi separuh cincin dan hantar untuk menggoreng dengan cendawan selama 9 minit.
6. Sekarang hati rebus boleh dimasukkan ke dalam kuali.
7. Tambahkan krim masam ke dalamnya dan campurkan semuanya.
8. Selepas beberapa ketika, anda boleh menambah garam dan lada sulah ke dalam kuali. Semuanya hendaklah ditutup dan direneh, tambahkan sedikit air selama 15 minit.
9. Hati ayam yang enak direbus dalam krim masam dengan cendawan sudah sedia. Tiada siapa yang akan menolak hidangan sedemikian. Semua orang pasti akan meminta lebih banyak lagi.

Resipi 5: Hati Ayam dengan Kubis

Resipi ini menampilkan hati ayam dalam krim masam dengan kubis rebus. Hidangannya asli dan menyelerakan. Jika ini adalah makan malam ringan, maka hati ayam rebus dalam krim masam dengan kubis boleh dihidangkan tanpa ulam.

Hidangan yang mudah dan wangi untuk setiap hari akan menggembirakan walaupun pengecap rumah yang paling ketat. Semua orang akan gembira dengan rasa dan kelembutan hidangan. Walaupun ringkas, kerana penambahan pelbagai herba, ia ternyata sangat lazat.

Bahan untuk memasak:

• Satu paun kubis putih.
• Begitu banyak hati ayam.
• Sesudu besar pelbagai herba.
• 2, 5 sudukrim masam.
• Bawang.
• Sudu meja mayonis.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Memasak:

1. Kobis putih hendaklah dicuci bersih dan dipotong menjadi jalur besar.
2. Tambahkan mayonis dan pelbagai herba pada hati yang telah dicuci.
3. Seterusnya, masukkan krim masam di sana dan gaul semuanya dengan sebati.
4. Hati acar hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
5. Bawang hendaklah dihiris separuh cincin.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan goreng bawang di sana.
7. Sebaik sahaja bawang menjadi keemasan, masukkan hati ayam yang telah diperap ke dalamnya.
8. Hidangan hendaklah masin dan lada dan goreng selama sepuluh minit.
9. Selepas anda boleh menambah kubis ke dalam hati.
10. Semua dalam kuali mesti dicampur dengan teliti dan, tambah air, reneh selama dua puluh minit.
11. Beberapa masa sebelum tamat memasak, masukkan sedikit krim masam dan garam ke dalam kuali.

Resipi nombor 6: hati ayam direbus dalam krim masam dengan kentang

Amat lazat dan pada masa yang sama hidangan yang cukup memuaskan. Ia mudah disediakan dan tidak memerlukan kos yang besar. Resipi ini dianggap salah satu yang paling mudah, jadi tukang masak pemula pun boleh memasak mengikutnya. Anda boleh mula memasak hidangan dengan mudah jika anda mempunyai hati ayam di dalam peti sejuk.

Resipi

Adalah lebih baik untuk meletakkan hati yang direbus dalam krim masam dalam air terlebih dahulu, supaya ia akan menjadi lebih lembut.

Bahan-bahan yang diperlukan untukmemasak:

• 650g hati ayam.
• 5 biji kentang.
• 5 sudu besar krim masam.
• 1 bawang.
• Daun bay.
• Sesudu besar rempah.
• Garam dan lada sulah (secukup rasa).
• Sudu teh pes tomato.

Kaedah memasak:

1. Bawang hendaklah dikupas dan dicincang halus.
2. Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak sayuran untuk menggoreng bawang.
3. Ia mengambil masa beberapa minit untuk menggoreng.
4. Hati ayam hendaklah dikupas, dibasuh dan dipotong dua.
5. Hati perlu ditambah pada haluan. Mereka harus digoreng selama 8 minit.
6. Potong kentang yang telah dikupas secara rawak dan masukkan ke dalam kuali.
7. Secawan kecil air, garam, pes tomato, daun bay, lada dan rempah-rempah juga perlu ditambah di sana.
8. Semuanya perlu direbus selama 25 minit.
9. Tambah krim masam 4 minit sebelum selesai.
10. Hidangan biasa tetapi sangat lazat sudah sedia. Hati ayam yang direbus dengan kentang pasti menggembirakan semua orang tanpa terkecuali.

Pilihan penyajian

Hati ayam kukus dihidangkan bersama sebarang lauk. Ia semua bergantung pada keutamaan nyonya rumah dan saudara-maranya. Mana-mana jenis pasta sesuai dengan hidangan ini. Jika anda memasaknya dengan kubis rebus atau kentang, maka anda mungkin tidak memerlukan ulam. Dan jika anda memasak hati hanya dengan krim masam, maka nasi akan menjadi tambahan yang paling ideal. Dengan acar atau hidangan salad sayuranjuga akan berpasangan dengan hebat.