Cara memasak potongan labu: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

potongan berair dan wangi boleh disediakan bukan sahaja daripada daging cincang tradisional. Dari labu oren, mereka tidak kurang enak, tetapi juga sihat. Malah mereka yang tidak menyukai sayur-sayuran musim luruh ini akan menyukainya. Cara memasak potongan labu, kami akan memberitahu dalam artikel kami. Berikut ialah resipi untuk vegetarian dan pemakan daging.

Resipi potong labu tanpa lemak dengan kentang

Hidangan sedemikian akan sangat relevan semasa puasa di gereja dan akan mempelbagaikan diet yang sedikit. Potongan kemerah-merahan dan menyelerakan. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau dengan bubur.

Resipi langkah demi langkah untuk potong labu dengan foto terdiri dalam urutan tindakan berikut:

1. 350 g kentang mentah dan labu dicincang pada parutan halus atau dalam pengisar.
2. Masukkan garam (½ sudu teh), lada hitam, tepung (3 sudu besar) dan bawang hijau (pilihan). Mana-mana herba segar juga akan berkesan.
3. Doh sepatutnyacukup lembut, tidak cair dan tidak kering. Bergantung pada ketekalan, anda boleh menambah sedikit lagi tepung atau biarkan di atas meja selama 5 minit untuk membiarkan sayur-sayuran menjadi jus.
4. Dengan tangan yang basah membentuk potongan daripada doh. Elok digulung dalam tepung di semua sisi.
5. Masukkan patties ke dalam kuali dengan minyak panas dan goreng pada setiap sisi selama 3 minit.

Bagaimana cara memasak potongan labu cincang?

Walaupun labu adalah sayuran yang agak manis, kehadiran bahan ini tidak dirasai sama sekali dalam hidangan yang telah siap. Potongan daging agak berair dan lembut. Menggorengnya tidak lebih sukar daripada resipi tradisional.

Potong labu hendaklah dimasak mengikut urutan berikut:

1. Daging babi dan daging lembu (250 g setiap satu) dikisar dalam perkadaran yang sama dalam pengisar daging. Hasilnya hendaklah 500 g daging cincang.
2. Labu yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan (500 g) dihancurkan pada parutan halus atau dalam pengisar.
3. Kerak dipotong daripada dua keping roti. Serbuk roti dituang dengan susu selama 5 minit. Kemudian ia hendaklah diperah dengan tangan dan dimasukkan ke dalam labu dan daging cincang.
4. Cincang bawang merah dan bawang putih (2 ulas) pada parut atau dalam pengisar.
5. Masukkan 1 biji telur, garam (½ sudu teh) dan lada sulah.
6. Uli daging cincang dengan tangan anda dengan baik, bentuk potongan daripadanya.
7. Gulingkan produk dalam tepung dan goreng di bawah tudung selama 5 minit pada setiap sisi.

Labu bakar ketuhar yang lazat dan bebola daging ayam cincang

Kandungan kalori hidangan ini jauh lebih rendah berbanding dengan yang sebelumnya. Pertama, bukannya daging babi dan daging lembu, dada ayam digunakan untuk daging cincang, dan, kedua, potongan labu dibakar dalam ketuhar, dan tidak digoreng dalam kuali.

Langkah demi langkah hidangan disediakan mengikut urutan berikut:

1. Fillet ayam (600 g) dan labu (300 g) dikisar dalam pengisar daging.
2. Seulas bawang putih parut halus, satu sudu teh garam dan ketumbar setiap satu, lada hitam (¼ sudu teh), herba kering (1 sudu teh) ditambah pada daging cincang.
3. Jisim yang terhasil diuli dengan baik dengan tangan sehingga menjadi anjal. Adalah penting untuk tidak melangkau langkah ini supaya patties tidak hancur semasa memasak.
4. Panaskan ketuhar hingga 190°.
5. Bentuk dengan tangan yang basah.
6. Letakkannya di atas loyang dengan parchment.
7. Masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Kemudian potong perlu dibalikkan dan teruskan proses memasak selama 10 minit lagi. Hidangkan bersama ulam atau sebarang sos.

potongan labu vegetarian dengan semolina

Tanpa produk haiwan, anda boleh memasak tidak kurang enak dan pelbagai. Potongan labu vegetarian berair, lembut dan juga sangat sihat.

Anda boleh memasak hidangan mengikut urutan berikut:

1. Labu (600 g) parut pada parutan kasar.
2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Rebus labu sehingga empuk.
3. Pada akhirnyamasak, tambah garam dan tuang segelas air. Jika anda tidak berpuasa, anda boleh menggunakan susu sebagai ganti bahan ini.
4. Sebaik sahaja jisim labu mendidih, tambahkan 100 g semolina ke dalamnya.
5. Kacau sentiasa, bawa hidangan kepada konsistensi pekat. Kemudian pindahkan jisim labu dari kuali ke dalam pinggan dan sejukkan.
6. Goreng bawang sehingga lut sinar.
7. Tambahkan pada jisim labu yang telah disejukkan, garam secukup rasa.
8. Bentukkan patties dengan tangan anda, canai dalam serbuk roti dan goreng hingga masak di kedua-dua belah.

Bagaimana cara memasak potongan labu kukus dalam periuk perlahan?

Hidangan ini akan membantu mempelbagaikan diet mereka yang sedang berdiet. Memasak potongan labu mengikut resipi ini tidak sukar. Urutan tindakan adalah seperti berikut:

1. Fillet ayam (500 g) dipotong-potong.
2. Labu (300 g) dikupas, dibiji dan dihancurkan dengan cara yang sama.
3. Sepotong roti basi direndam dalam susu.
4. Filet, labu dan roti yang ditekan dengan tangan dikisar dalam pengisar daging.
5. Bawang dicincang halus dan ditumis dalam minyak sayuran.
6. Bawang goreng, herba, garam dan lada sulah ditambah kepada daging cincang. Sebelum mula membentuk potongan, ia mesti diuli dengan baik.
7. Tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk multicooker.
8. Pasang dulang stim. Masukkan separuh daripada potong ke dalamnya.
9. Pilih mod memasak "Kukus". Kumpulan pertama potong akan masak selama 20 minit. Kemudian ia perlu dipindahkan ke dalam pinggan dan baki produk hendaklah dihantar ke dulang.

Resepi Kek Nasi Labu

Hidangan ini akan menarik minat mereka yang, atas beberapa sebab, enggan makan daging. Potongan nasi labu langkah demi langkah disediakan mengikut urutan ini:

1. Nasi direbus dalam air masin. Untuk hidangan anda memerlukan 150 g bubur siap. Anda boleh menggunakan nasi semalam yang tinggal dari makan malam.
2. Labu (300 g) direbus dalam air atau sup selama 20 minit. Apabila sayur sudah masak, ia hendaklah dilenyek dengan garfu dan dimasukkan ke dalam nasi.
3. Pecahkan 1 biji telur ke dalam jisim nasi labu. Masukkan garam dan rempah secukup rasa. Tuangkan serbuk roti secukupnya ke dalam sayur cincang untuk menjadikan jisim lembut dan tidak melekit.
4. Bentuk potongan daging. Gulungkannya semula dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Hidangkan sendiri dengan krim masam atau sos kegemaran anda.

Irisan labu manis dengan keju kotej

Hidangan ini akan menarik bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak kecil. Anda boleh menghidangkannya untuk sarapan pagi atau untuk snek petang. Resipi untuk potong labu dengan foto dibentangkan dalam artikel ini.

Langkah demi langkah hidangan disediakan mengikut urutan berikut:

1. Keju kotej (125 g) dikisar melalui ayak.
2. Labu (250 g) disapu pada parutan halus.
3. Dalam satu mangkuk, campurkan keju kotej, jisim labu, garam, gula (2 sudu besar), secubit kayu manis dan sebiji telur. ATcampuran yang dihasilkan dituangkan semolina (3 sudu besar). Selepas itu, jisim dicampur semula.
4. Cutlet terbentuk daripada daging dadih cincang yang terhasil.
5. Produk dilapisi tepung roti dan diletakkan dalam kuali dengan mentega yang telah dipanaskan.
6. Cutlet digoreng di kedua-dua belah sehingga terbentuk kerak yang menyelerakan. Kemudian ia perlu ditutup dengan penutup selama beberapa minit, selepas itu ia boleh dihidangkan dengan krim masam atau susu pekat.