Jam labu dan epal: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adakah anda mempunyai labu yang besar dan menarik di taman anda? Kemudian jangan buang masa anda. Kami menawarkan untuk membuat jem dari labu dan epal untuk menikmati makanan istimewa yang indah pada musim sejuk. Perlu diingat bahawa pencuci mulut seperti itu juga boleh dimakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana labu dan epal sama sekali tidak berkalori. Anda hanya perlu kurangkan gula. Jadi mari kita mulakan?

Resepi paling mudah

Untuk membuat jem labu dan epal untuk musim sejuk, anda memerlukan bahan berikut:

• 1 kilogram pulpa labu;
• 1 kilogram epal.
• 1 kilogram gula.
• 1-2 biji limau.
• beberapa gelas air.

Langkah pertama ialah mencuci labu, kupas dari kulitnya dan potong segi empat kecil. Sekarang basuh epal, kupas dan potong juga.

Anda boleh memarut bahan di atas pada parutan kasar. Semuanya bergantung pada cara anda berasa lebih selesa.

Ambil periuk yang dalam, tuangkan air ke dalamnya. Jika anda mahu jem menjadi lebih pekat, anda memerlukan 1 cawan. Jika anda mahu ia lebih cair, maka 2.

Seterusnya, anda perlu mendidih air dan tambah gula ke dalamnya (kira-kira separuh daripada jumlah kami, iaitu, kira-kira 500 g.) Campurkan sirap dengan teliti supaya gula larut dengan baik, dan masak selama 5-7 lagi minit.

Masukkan labu cincang dan epal ke dalam kuali. Perah jus lemon di sana. Jika mahu, anda boleh menambah beberapa keping kulit limau di sana. Ini akan menyedapkan jem.

Kacau semua bahan, kemudian anda perlu mendidih selama 5-10 minit lagi. Kemudian anda boleh mengeluarkan kuali dari dapur dan tuangkan jem ke dalam balang yang mesti disterilkan terlebih dahulu. Kami menggulung mereka. Adalah dinasihatkan untuk membungkus haba dengan kain dan biarkan di tempat yang gelap untuk menyejukkan. Kemudian anda perlu menyembunyikan balang di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah. Dan pada musim sejuk anda boleh menikmati pencuci mulut, rasa yang akan menarik walaupun gourmet yang paling menuntut. Jangan ragu-ragu!

Bagaimana dengan oren?

Dan sekarang mari buat jem daripada labu dan epal dan oren. Makanan istimewa ini mempunyai rasa yang halus dan halus serta aroma yang tiada tandingannya.

Kami memerlukan bahan-bahan ini:

1. Setengah kilo labu.
2. 250-300g gula.
3. 300-400 g epal.
4. 1-2 pcs oren.
5. Tongkat kayu manis.

Mula-mula anda perlu mencuci labu, kupas, buang bijinya dan potongkiub sederhana.

Ambil periuk dalam, tuangkan air ke dalamnya, turunkan kepingan labu selama kira-kira 2 jam.

Oren juga dicuci, dikupas dan dipotong dengan teliti supaya jusnya tidak bocor keluar.

Sekarang mari kita berurusan dengan epal. Ia perlu dibasuh, dikupas dan dipotong juga.

Selepas dua jam, masukkan epal dan sebiji oren ke dalam labu. Masukkan kayu manis dan gula.

Kini anda perlu memasak semua bahan sehingga cecair menyejat. Jangan lupa sentiasa kacau dari bahagian bawah supaya jem tidak hangus dan gula larut dengan baik.

Jam daripada labu dan epal, serta oren pasti menggembirakan tetamu anda. Ia juga boleh dihidangkan di atas meja perayaan.

Labu dan Jam Epal: Resipi dengan Halia

Jom buat jem lagi: labu dengan epal. Resipi memerlukan halia.

Jadi, kami memerlukan bahan-bahan ini:

1. Labu - 1 kilogram.
2. Lemon - 1-2 biji.
3. Gula - 1-1.2 kilogram (secukup rasa).
4. Akar halia - 1 keping.

Buang kulit dari labu, keluarkan biji, potong kiub kecil. Kami memasukkannya ke dalam periuk besar, tutupnya dengan gula dan biarkan selama kira-kira 10 jam, anda boleh semalaman. Pada masa ini, sejumlah besar jus akan menonjol daripada labu.

Lemon saya, buang bijinya dan putar dalam penggiling daging dengan kulitnya. Anda juga boleh memotongnya menjadi kepingan kecil.

Selepas masa yang ditetapkan, masukkan lemon ke dalam labu, juga akar halia, parut halusparut.

Sekarang letakkan periuk di atas api dan masak selama setengah jam. Selepas itu, anda boleh tuangkan ke dalam balang dan nikmati kelazatan asli.

Kenapa tidak buat jem ini juga? Labu dengan epal. Resipi juga melibatkan penambahan tangerine.

Menambahkan tangerine

Kami memerlukan bahan berikut:

1. Pupa labu - 1 kilogram.
2. Tangerin - setengah kilo.
3. Lemon - 4-5 biji.
4. Gula - 1 kilo.
5. halia segar.

Kami memerlukan periuk dalam yang besar. Kami membersihkan tembikai, memotongnya menjadi kiub dan menghantarnya ke bahagian bawahnya. Kami juga menambah halia dan kira-kira 300 g gula. Kupas lemon dan masukkan bahan-bahan lain. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan selama kira-kira 12 jam.

Sekarang mari buat tangerine. Celupkannya ke dalam air, tanpa mengeluarkan kulitnya, dan masak selama kira-kira 1 jam. Mari kita menyejukkan badan. Kemudian kami mengeluarkan biji dari buah dan memotongnya menjadi kepingan.

Tambahkan pulpa tangerin dan jus lemon ke dalam labu. Kami meletakkan kuali di atas api, masak sehingga mendidih, dan kemudian masak selama setengah jam. Pada akhir memasak, tambah baki gula, kacau sebati dan masak selama 15 minit lagi. Kini anda boleh tuangkan ke dalam balang.

Jam hebat sudah sedia! Selamat berselera!

Jam dalam periuk perlahan

Digunakan untuk memasak semua hidangan dalam periuk perlahan? Adakah dia menjadi pembantu anda yang sangat diperlukan? Tahukah anda bahawa jem labu dan epal dalam periuk perlahan adalah lebih lazat? Mari kita cubamasak?

Simpan bahan-bahan berikut:

1. Labu (pulpa) – kilogram.
2. Epal - 1 kilogram.
3. Gula.
4. Asid sitrik.

Mari kita mulakan dengan labu. Kami membasuhnya, keluarkan kulit dengan pisau, dan kemudian potong pulpa. Seterusnya, anda perlu memotongnya menjadi kepingan saiz sederhana. Kemudian parut kepingan.

Kupas epal, potong kecil-kecil.

Sekarang hidupkan periuk perlahan, masukkan tembikai dan epal di sana, tuangkan lapisan gula. Campurkan semua bahan dengan teliti. Pilih mod "Memadamkan", tetapkan masa kepada 2 jam. Dari semasa ke semasa, anda perlu membuka periuk perlahan dan kacau jem, 20 minit sebelum tamat masa, tambah asid sitrik dan gaul lagi.

Apabila bancuhan sudah siap, tuangkannya ke dalam balang yang telah disterilkan. Biarkan ia sejuk dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Membuat jem labu dan epal dalam periuk perlahan adalah mudah dan ringkas, lihat sendiri! Nikmati hidangan anda!

Labu sihat

Sekarang mari kita bincangkan tentang kebaikan labu untuk badan.

1. Ia membantu mengeluarkan kolesterol daripada badan.
2. Labu digunakan untuk penyakit sistem kardiovaskular.
3. Ia ditunjukkan untuk orang yang menderita penyakit hati (sirosis, hepatitis).
4. Labu juga digunakan untuk merawat penyakit buah pinggang, serta urolithiasis.
5. Memakannya mempercepatkan metabolisme. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan labu kepada mereka yang mahumenurunkan berat badan.
6. Ia membantu melawan tekanan, ditunjukkan untuk insomnia.

Akhirnya

Jadi, jem labu dan epal ialah idea yang bagus! Buat persiapan untuk musim sejuk dan gembirakan keluarga anda. Selera makan yang baik, mood yang indah dan idea masakan asli!