Kompot strawberi yang lazat: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Strawberi ialah buah beri musim panas yang lazat dan sangat sihat dengan komposisi vitamin dan mineral yang unik. Ia berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk penyediaan inti untuk pai manis, pengawet, jem, ais krim dan minuman. Dalam siaran hari ini, kami akan membentangkan beberapa resipi kompot strawberi asli.

Pilihan asas

Mengikut kaedah yang dibincangkan di bawah, minuman beri klasik diperolehi, yang tidak mengandungi satu gram pewarna dan pengawet. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 200g strawberi.
• 3 liter air.
• ½ cawan gula.

Sebelum anda memasak kolak strawberi, buah beri dipisahkan daripada tangkai, diletakkan dalam colander dan perlahan-lahan mencuci semua kotoran yang melekat padanya. Kemudian mereka dibentangkan dalam periuk yang diisi dengan jumlah air manis yang diperlukan dan dihantar ke dapur. Minuman itu dibancuh tidak lebih daripada lima belas minit dari saat mendidih. Sebelum digunakan, ia ditegaskan di bawah penutup dan disejukkan.

Dengan beri beku

Kompot strawberi boleh dimasak bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, anda perlu membekukan beri terlebih dahulu dan kemudian buat minuman yang lazat daripadanya. Untuk merawat mereka kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 3 liter air.
• 500g buah beri beku.
• 150 g gula.

Kompot strawberi beku masak cukup cepat. Anda perlu memulakan proses penyediaannya dengan air mendidih. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul di permukaannya, gula dibubarkan di dalamnya. Kemudian sirap yang terhasil ditambah dengan beri dan selepas tiga minit dikeluarkan dari dapur. Dengan rawatan haba yang lebih lama, strawberi akan kehilangan bukan sahaja bentuknya, tetapi juga beberapa bahan yang terkandung di dalamnya.

Dengan pudina

Mengikut teknologi yang diterangkan di bawah, kolak strawberi yang sangat wangi diperolehi, yang mempunyai rasa menyegarkan yang menyenangkan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g beri.
• 10 daun pudina.
• 2.5 liter air.
• Segelas gula.

Air dituangkan ke dalam periuk yang dalam dan dihantar ke api. Sebaik sahaja ia mendidih, ia ditambah dengan gula, daun pudina dan strawberi segar yang dibasuh, dari mana tangkainya telah dikeluarkan sebelum ini. Semua ini direbus selama tidak lebih daripada tiga minit, dan kemudian dikeluarkan dari dapur dan menegaskan di bawah tudung. Sebelum dihidangkan, minuman itu disejukkan, ditapis dan dituangkan ke dalam gelas tinggi, di bahagian bawahnya sudah ada ketulan ais.

Dengan epal

Minuman masam manis ini akan menjadi penyelamat sebenar daripada panas musim panas. Ia mempunyai penyegar yang indahkhasiat dan menghilangkan dahaga dengan sempurna. Untuk membuat kolak epal-strawberi wangi, anda memerlukan:

• 2 liter air.
• 2 biji epal.
• 200g strawberi.
• 2 tangkai pudina.
• Gula (secukup rasa).

Kompot ini dimasak dengan ringkas. Beri yang telah dibasuh dan epal cincang direndam dalam periuk yang diisi dengan air mendidih yang manis. Tangkai pudina juga dihantar ke sana. Semua ini dibawa ke mendidih lagi, direbus selama tiga minit dan dikeluarkan dari dapur. Sebelum berkhidmat, kolak strawberi ditegaskan di bawah tudung dan disejukkan. Jika mahu, ia boleh ditapis dan hanya kemudian dituangkan ke dalam gelas.

Dengan halia

Kompot strawberi ini dianggap sebagai sumber vitamin berharga yang sangat baik. Ia mempunyai komposisi unik yang memberi kesan positif kepada fungsi sistem imun dan pencernaan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 300g strawberi.
• 1 sudu besar l. sayang.
• 2 hirisan lemon.
• 1.5 liter air.
• Sepotong akar halia.

Strawberi yang telah dibasuh dicelup ke dalam periuk berisi air mendidih dan direbus dengan api perlahan selama lima minit. Selepas menutup api, hirisan limau nipis dimasukkan ke dalam bekas biasa. Pinggan akar halia yang direbus dalam sedikit air juga dihantar ke sana. Semua ini ditekankan di bawah penutup selama kira-kira lima belas minit, dan kemudian ditambah dengan madu.

Dengan pir dan kayu manis

Kompot strawberi pedas ini pasti menarik minat peminat minuman buah-buahan dan beri yang luar biasa. Untuk merawat mereka kepada saudara-mara anda, andaanda perlukan:

• 150g ceri.
• 300g strawberi.
• Pir masak.
• Epal besar.
• 3 liter air.
• 70g gula.
• 2 kuntum carnation.
• 3 biji kacang allspice.
• Tongkat kayu manis.

Air dituangkan ke dalam periuk yang sesuai dan dihantar ke api. Sebaik sahaja mendidih, ia ditambah dengan lada sulah, kayu manis, bunga cengkih dan pasir manis. Semua ini direbus selama kira-kira dua minit, menegaskan sekurang-kurangnya sejam, ditapis dan kembali ke dapur. Strawberi, ceri, hirisan epal dan hirisan pear yang telah dibasuh direndam dalam cecair yang direbus semula. Selepas lima minit, periuk dikeluarkan dari api dan ditutup dengan penutup.

Dengan beri hitam

Asas minuman ini adalah buah beri beku. Oleh itu, anda boleh memasaknya walaupun terdapat salji di luar tingkap. Untuk ini, anda memerlukan:

• 400g strawberi beku.
• 3 liter air.
• 200 g gula.
• 200g beri hitam beku.

Air dituangkan ke dalam kuali yang sesuai dan dihantar ke api. Sebaik sahaja ia mendidih, jumlah gula yang betul dibubarkan di dalamnya. Strawberi dan beri hitam beku dimasukkan dengan teliti ke dalam sirap yang dihasilkan. Semua ini direbus selama tidak lebih daripada tiga minit dan dikeluarkan dari pembakar. Jika tidak, buah beri akan kehilangan bentuknya. Kompot siap ditegaskan sebentar di bawah tudung dan dituangkan ke dalam gelas. Jika mahu, ia disejukkan di dalam peti sejuk atau ditambah dengan ketulan ais.

Dengan prun

Kepada kekasihminuman yang disediakan berdasarkan buah-buahan kering, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada resipi yang agak mudah dan menarik. Untuk memasak periuk kompot strawberi dan prun beku, anda memerlukan:

• 2 liter air.
• 400g strawberi beku.
• 4 sudu besar. l. gula.
• Segenggam prun.

Air dituangkan ke dalam kuali yang sesuai dan dihantar ke dapur yang disertakan. Sebaik sahaja ia mendidih, gula dituangkan ke dalamnya dan mereka menunggu sehingga ia larut. Strawberi yang dicairkan dan prun yang dicuci, dikukus dalam air panas, dimasukkan dengan teliti ke dalam sirap yang dihasilkan. Semua ini direbus untuk masa yang singkat pada api perlahan dan berkeras di bawah tudung.

Dengan rhubarb

Minuman bervitamin manis ini boleh ditawarkan walaupun kepada ahli isi rumah yang paling kecil. Ia tidak mengandungi sebarang bahan tambahan tiruan, jadi ia akan menjadi alternatif yang bagus untuk jus dan soda yang dibeli di kedai. Untuk memasak kolak yang lazat dan sihat, anda memerlukan:

• 2 cawan strawberi.
• 455 g rhubarb.
• ¾ cawan gula.
• 2 sudu besar. l. pudina.
• ¼ gelas air.

Rhubarb yang telah dicuci dan dicincang dituangkan dengan cecair manis dan dididihkan. Tiga minit kemudian, semua ini ditambah dengan separuh buah beri dan pudina cincang. Kolak siap dikeluarkan dari dapur, ditegaskan di bawah tudung dan disejukkan sepenuhnya di dalam peti sejuk.

Dengan kismis

Minuman menarik ini mempunyai warna merah yang kaya dan rasa masam manis yang menyenangkan. Ia kaya dengan banyak vitamin berharga dansesuai walaupun untuk kanak-kanak. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 1 kg kismis merah.
• 2 kg strawberi kecil.
• 2 liter air.
• 500 g gula.

Pertama sekali, anda perlu berurusan dengan sirap. Untuk menyediakannya, air dituangkan ke dalam kuali yang sesuai dan dihantar ke dapur yang disertakan. Sebaik sahaja ia mula mendidih, gula dituangkan ke dalamnya dan tunggu sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Beri yang telah dibasuh dan diisih dimasukkan dengan teliti ke dalam sirap yang dihasilkan. Semua ini didihkan lagi dan dikeluarkan dari api. Kompot siap tidak ditegaskan lama dalam periuk tertutup dan sepenuhnya. Sejukkan badan. Ia dihidangkan dalam gelas kaca yang cantik dengan ketulan ais di bahagian bawah.

Dengan kulit oren

Minuman luar biasa tetapi sangat sihat ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma sitrus yang ketara. Ia menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mengenyangkan badan dengan vitamin dan unsur mikro yang penting. Untuk menyediakan beberapa hidangan kolak hebat ini, anda memerlukan:

• 15 strawberi.
• 150 g rhubarb.
• ½ cawan gula.
• 1 sudu besar l. madu bunga asli.
• Zerah separuh oren.
• 1, 5 cawan air.

Perlu memulakan proses membuat kolak dengan penciptaan sirap. Untuk mendapatkannya, air, pasir manis dan kulit oren yang dihancurkan digabungkan dalam satu kuali. Semua ini dihantar ke api, didihkan dan tunggu gula larut sepenuhnya. Sirap yang terhasil ditambah dengan rhubarb yang dibasuh dan dicincang dan direbussemuanya bersama-sama selama kira-kira tiga minit. Kemudian strawberi yang telah diisih dimasukkan dengan teliti ke dalam kuali biasa. Sejurus selepas ini, bekas dikeluarkan dari pembakar, dan kandungannya ditekankan di bawah tudung. Sebaik sahaja minuman telah disejukkan ke suhu bilik, ia ditambah dengan madu. Sebelum dihidangkan, kolak dikisar melalui ayak dan dicairkan dengan air mineral.