Kompot Strawberi Victoria: Resipi dan Petua Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai keluarga suka menyediakan kolak untuk musim sejuk. Selain itu, tidak seperti jus yang dijual di kedai, minuman buatan sendiri tidak mengandungi bahan tambahan dan pengawet yang boleh dipersoalkan. Terdapat banyak resipi untuk kolak dari pelbagai buah-buahan dan beri. Artikel ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat Kolak Strawberi Victoria.

Bagaimana untuk memilih beri yang betul?

Untuk penyediaan kompot, dinasihatkan untuk menggunakan strawberi Victoria, yang dituai di kotej musim panas mereka. Sesungguhnya, dalam kes ini, seseorang pasti bahawa baja dan bahan kimia lain tidak ditambah kepadanya. Untuk kolak dari Victoria, anda perlu memilih hanya buah beri segar dan belum rosak.

Ia perlu diperiksa dengan teliti, daun dan serpihan lain dibuang, dicuci dengan baik.

Kemudian Victoria hendaklah diletakkan di atas sehelai kain untuk mengeringkan buah beri. Mereka digunakan untuk sediakan minuman yang boleh dimakan bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada bila-bila masa lain sepanjang tahun. Kompot dari Victoria untuk musim sejuk adalah cara terbaik untuk mengekalkan kedua-dua rasa dan aroma buah beri yang indah ini. Terdapat beberapa cara untuk memasak hidangan ini.

Resepi klasik

Untuk membuat minuman sedemikian, nyonya rumah memerlukan 5 kilogram strawberi Victoria, duakg gula pasir dan 1 liter air. Beri harus dibasuh dengan baik, dipisahkan dari cawangan, diletakkan di dalam balang. Kemudian, sirap hendaklah direbus dari air dan gula dan dituangkan ke atas beri. Balang di mana minuman akan disimpan mesti terlebih dahulu disterilkan, dan kemudian ditutup rapat, diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Kompot dari Victoria sudah siap. Ia boleh disimpan selama lima bulan.

Kompot Victoria dengan balsem oren dan lemon

Ini adalah resipi asli yang akan menggembirakan para penikmat hidangan luar biasa. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Victoria (dua ratus lima puluh gram).
2. Pasir gula (seratus lima puluh gram).
3. Separuh daripada oren.
4. Air (dua setengah liter).
5. Sedikit balsem lemon.

Beri yang telah dibasuh dan sebiji oren yang dipotong kecil-kecil diletakkan di dalam balang yang telah disterilkan. Kemudian anda perlu menambah melissa. Selepas semua bahan disusun dalam balang, ia mesti dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama empat puluh lima minit.

Kemudian sirap disediakan daripada air dan gula. Ia direbus dengan teliti dua kali, dan kemudian ditambah ke dalam balang beri. Kolak ditutup dengan penutup dan disimpan di bawah selimut hangat selama sehari.

Kompot Victoria: resipi currant

Untuk menyediakan hidangan menarik ini, anda memerlukan produk berikut:

1. strawberi Victoria (empat ratus gram).
2. Currant (dua ratus gram).
3. Gula (lapan sudu besar).
4. Air (empat liter).

Kuantitibahan-bahan direka untuk dua balang tiga liter strawberi Victoria dan kismis mesti dibersihkan daripada serpihan dan dahan, dicuci dengan baik. Didihkan air dan tuangkan gula pasir ke dalamnya, rebus sirap. Beri mesti diedarkan di kalangan bank. Kemudian masukkan sirap, tutup penutup. Kompot dari Victoria sudah bersedia untuk musim sejuk. Balang yang tertutup hendaklah disimpan dalam keadaan terbalik sepanjang hari.

Resipi dengan asid sitrik

Ramuan ini boleh ditambah ke dalam kompot Victoria sebagai pengawet dan perasa. Minuman ini mempunyai rasa asli dan disukai ramai. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. strawberi Victoria (empat ratus gram).
2. Gula (dua ratus lima puluh gram).
3. Air (dua setengah liter).
4. Beberapa helai daun pudina.
5. Satu setengah sudu besar asid sitrik.

Beri hendaklah dicuci dengan baik dan dikeringkan, dipisahkan daripada dahan. Bank, pra-steril, isi dengan strawberi. Sediakan sirap daripada air dan gula pasir. Tuangkannya ke dalam balang dengan beri, tambah pudina. Selepas tiga puluh minit, sirap perlu diletakkan dalam periuk, direbus, tambah asid lemon kepadanya. Kemudian ia sekali lagi dituangkan ke dalam bekas, mengeluarkan daun pudina. Bank mesti ditutup rapat dan diletakkan terbalik selama dua puluh empat jam. Kolak ini mengandungi banyak vitamin, jadi ia bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat.