Bagaimana cara membakar cendawan? Tips untuk suri rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cendawan sangat berguna. Mereka boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Contohnya, goreng, rebus atau perap. Dengan cara ini, pilihan terakhir akan menjadi sangat lazat jika anda menambah bawang dan minyak sayuran. Dan anda boleh membuat kaserol yang indah dari cendawan. Bagaimana untuk membakar cendawan dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro? Resipi untuk hidangan ini mudah sahaja.

Kami memerlukan:

• 600 gram cendawan putih;
• sebiji bawang sederhana;
• 60 gram mentega;
• 100-150 gram keju;
• 1 lobak merah besar;
• 6 ulas bawang putih;
• pasli, dill (mengikut citarasa anda);
• 100 gram krim masam lemak.

Memasak hidangan: petua untuk suri rumah

Perhatikan bahawa cendawan yang dibakar mengikut resipi ini sangat sesuai dengan kentang rebus. Jadi, cendawan porcini segar mesti dibasuh dengan teliti, kemudian tangkai mesti dipotong. Sumbat setiap penutup dengan sedikit bawang merah, lobak merah dan bawang putih (mengikut citarasa anda). Kemudian anda perlu menyediakan hidangan pembakar. Ia perlu dilindungikerajang.

Ia harus menonjol kira-kira sepuluh sentimeter di sepanjang tepi supaya anda boleh membungkus semua bahan di atas. Selepas itu, topi cendawan yang disumbat dengan sayur-sayuran dan bawang putih dibentangkan pada lembaran penaik, ditaburi dengan keju keras, dituangkan dengan krim masam. Kemudian semua ini tersumbat dengan kerajang di atas dan dihantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar cendawan selama tiga puluh minit. Hidangkan hangat. Selamat berselera!

Ayam dengan cendawan dan keju

Sebarang jenis cendawan yang wujud pada masa kini boleh menggantikan sepenuhnya daging dalam diet manusia. Tetapi mereka yang suka daging tidak boleh menolaknya! Dan sudah tentu tidak menggantikannya dengan cendawan. Anda hanya boleh menggabungkan produk ini. Mereka saling melengkapi dengan hebat. Sebagai contoh, hidangan yang sangat lazat ialah ayam panggang dengan cendawan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• sebarang cendawan segar - 500 gram;
• ayam - 400 gram;
• telur ayam - 4 biji;
• bawang besar - 2 biji (sederhana);
• Keju Parmesan - 100 gram;
• mayonis atau krim masam (secukup rasa);
• air mineral - 100 ml;
• garam.

Proses membuat makanan yang lazat

Kita mulakan dengan mengambil bawang. Ia dipotong menjadi cincin nipis. Kemudian mereka mengambil ayam, potong-potong (anggaran 3 sentimeter setiap satu). Campurkan daging dan bawang bersama-sama. Kemudian masin dan goreng dengan api perlahan selama limaminit. Selepas itu, pada lembaran penaik yang sudah digris dengan minyak sayuran, jisim yang terhasil bersama dengan jus yang dihasilkan perlu dibentangkan. Cendawan dipotong menjadi kiub kecil dan disusun di atas lapisan daging dengan bawang. Selepas itu, pukul telur sehingga membentuk buih sedikit, tambahkan seratus mililiter air mineral dan pukul lagi.

Ini membantu melembutkan dan memberi kelegaan pada struktur cendawan. Semua lapisan kaserol masa depan dituangkan dengan campuran telur, dan bahagian atas ditaburi dengan parmesan dan dituangkan dengan mayonis atau krim masam. Memasak hidangan dalam ketuhar pada 180 darjah mengambil masa empat puluh minit atau dalam periuk perlahan selama dua puluh lima minit. Cendawan yang dibakar dengan keju dan ayam dihidangkan panas.

Terdapat banyak resipi untuk memasak dengan produk ini. Anda boleh membakar cendawan dengan mana-mana daging atau sayur-sayuran. Mereka biasanya mengambil sedikit masa untuk memasak.

Kaserol cendawan yang lazat

Untuk memasak kaserol cendawan dengan cepat dan lazat, anda memerlukan produk dan masa yang minimum. Sebagai permulaan, kita perlu memproses dua puluh champignons. Mereka perlu dibasuh dengan baik. Kemudian kami memerlukan bawang bersaiz sederhana dan keju keras (50 gram).

Selepas cendawan dicuci dengan baik, dan kaki dikeluarkan ke paras penutup, ia dibentangkan di atas loyang. Kemudian setiap satunya ditaburkan sedikit garam. Topi cendawan diletakkan sedemikian rupa sehingga bahagian cembung berada di atas. Bawang dipotong menjadi empat segi kecil dan goreng dalam kuali. Boleh tambah sikit kalau suka.lobak merah dan bawang putih. Kemudian jisim yang terhasil diletakkan pada lapisan cendawan. Taburkan dengan keju parut di atas. Ketuhar dipanaskan pada suhu dua ratus darjah. Bakar cendawan selama tidak lebih daripada tiga puluh minit, sehingga kerak emas terbentuk di atasnya. Selepas hidangan dimasak, ia boleh disimpan dalam ketuhar yang dimatikan, tetapi masih panas selama tujuh minit lagi.

Pizza Cendawan Cepat

Pizza yang disumbat dengan cendawan, mayonis dan keju parut sedia dalam masa lima belas minit. Untuk ujian, anda memerlukan:

• dua cawan tepung gandum;
• secubit garam;
• telur;
• marjerin cair (secukup rasa).

Mula-mula anda perlu menggantikan doh yang tebal. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan pastri puff siap sedia, yang dijual di mana-mana kedai.

Bagaimana cara membuat topping piza?

Ia perlu dicincang halus cendawan, tambah sedikit mayonis dan taburkan dengan banyak keju di atasnya. Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan sedemikian, tetapi hidangan itu akan menjadi sangat lazat.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara membakar cendawan yang sedap. Kami harap anda menikmati resipi. Selamat memasak!