2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apa itu jeruk? Ini adalah salah satu kaedah yang diterima umum untuk memelihara sayur-sayuran, kadang-kadang buah-buahan dan beri, menggunakan pati cuka. Perkara yang paling penting dalam proses ini ialah dengan kehadiran garam meja, asid membunuh mikroorganisma yang boleh didapati di dalam air dan pada sayur-sayuran dan tin. Dalam sesetengah kes, sebagai tambahan kepada garam, gula dan minyak sayuran ditambah pada perapan.
Bagaimana cara memerap tomato dalam balang?
Suri rumah biasanya memetik sayur pada awal dan pertengahan musim luruh. Dalam tempoh inilah petani dan penduduk musim panas menuai dari kebun mereka. Sayur acar yang paling popular ialah timun, tomato, kembang kol, kacang hijau, malah tembikai. Dan sekarang, setelah melancarkan semua kebaikan ini ke dalam balang, dalam cuaca musim sejuk yang sejuk anda boleh menikmati buah-buahan merah dan hijau terang, mengambil jeruk dalam botol tiga liter atau tomato jeruk dalam balang satu liter dari pantri. By the way, ia adalah dalam bekas sedemikian yang sangat mudah untuk memetik tomato kecil jenis bujur atau jenis ceri.
Ramai suri rumah sebelum mengetinmereka mula mencari resipi baru dalam buku, di laman Internet, melihat melalui pelbagai program masakan, membaca majalah, bertanya kepada jiran atau teman wanita yang lebih berpengalaman. Tetapi ada orang yang mematuhi resipi nenek dengan ketat, yang menerangkan secara terperinci bagaimana tomato dijeruk dalam balang. Kadang-kadang walaupun nuansa terkecil, beberapa butiran yang kelihatan tidak penting, contohnya, penggunaan rempah tertentu atau maklumat tentang perkadaran tepat produk yang digunakan, boleh mengubah sayur-sayuran anda menjadi makanan ringan dengan rasa yang tiada tandingan. Mari kita berkenalan dengan resipi lama yang menerangkan cara memerap tomato dalam balang.
"Resipi nenek"
Bahan yang diperlukan (untuk empat balang 1 liter):
- tomato bujur -1, 5-2 kg;
- bawang putih - 8 ulas;
- pasli dan dill - 3 tangkai setiap satu;
- daun bay - 8 helai;
- garam - pada kadar 1 sudu besar. l. setiap 1000 ml air;
- gula - pada kadar 3 sudu besar. l. setiap 1000 ml air;
- lada hitam (kacang polong) - 10-12 butir;
- pati asetik - 4 sudu teh
Cara mengacar tomato dalam balang: langkah memasak
- Pada peringkat seterusnya, tomato perlu memotong tangkai, bilas, hingga bersihkeringkan dengan tuala kapas. Basuh juga sayur-sayuran. Kupas bawang putih daripada filem.
- Menyediakan balang dan penutup. Untuk melakukan ini, anda perlu mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu. Basuh dan rebus penutup.
- Letakkan sayur-sayuran (dicincang halus), bawang putih yang dicincang (dalam bulatan), kacang hitam dan dua daun bay di bahagian bawah balang.
- Masukkan tomato ke dalam balang, selepas menusuk tangkainya dengan pencungkil gigi.
- Sediakan air garam dan tuangkan ke dalam balang tomato, tutup dengan penutup dan rebus dalam air selama 6 hingga 8 minit.
- Bank berhati-hati mengeluarkan air mendidih, angkat penutup, tambah 1 sudu kecil. esen, dan gulungkan penutup.
Sebelum anda mula mengetin, anda perlu memastikan semua buah-buahan sihat. Saiznya mestilah sama dan tidak terlalu masak.
Itu sahaja. Sekarang anda tahu bagaimana jeruk tomato dalam balang. Anda boleh mencubanya sendiri. Semoga berjaya!
Disyorkan:
Adakah anda tahu berapa banyak memasak kubis dalam sup kubis?
Kobis hanyalah gudang vitamin. Sayuran ini tepu dengan vitamin A, B dan C, kubis mempunyai banyak kalsium dan kalium, besi, fluorin dan fosforus, iodin, tembaga, magnesium, serta enam belas asid amino bebas. Anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan dari kubis, lebih-lebih lagi, setiap daripada mereka akan menjadi unik dalam rasa istimewanya sendiri dan akan mengambil tempat yang berasingan dalam piggy bank masakan anda. Kami akan bercakap tentang sup kubis
Adakah anda tahu cara membekukan yogurt? Makanan istimewa yang sihat ini akan menjadi tradisional di atas meja anda
Terdapat berpuluh-puluh cara untuk membekukan yogurt. Ini adalah peluang yang baik bukan sahaja untuk menggembirakan keluarga anda, tetapi juga untuk mengejutkan tetamu. Cuba sendiri dan buat resipi anda sendiri, penulis
Tomato tong: adakah mungkin untuk membuat pengasinan di rumah dalam balang?
Tomato tong sangat popular. Ini bukan sahaja snek dan hiasan meja yang baik. Air garam dari pengasinan sedemikian juga sangat berguna, dan kadang-kadang perlu. Mengasinkan tomato dengan cara ini sangat mudah. Proses itu sendiri tidak memerlukan ketelitian khusus, pensterilan, kerana tomato perlu ditapai sedikit. Pertimbangkan beberapa cara mengasinkan dalam bekas besar dan dalam balang
Oatmeal malas dalam balang. Resipi untuk oatmeal malas dalam balang
Dengan bermulanya musim bunga, ramai orang berfikir tentang sukan, diet dan pemakanan yang sihat. Irama kehidupan bandar menyebabkan ramai yang tidak dapat mematuhi rejim itu. Tetapi kebanyakan orang yang sibuk mampu menyediakan sarapan pagi yang sihat sepenuhnya. Contoh hidangan yang lazat, berkhasiat dan sangat mudah adalah oatmeal yang malas dalam balang. Ia boleh disediakan manis dan masin, dengan buah-buahan kering dan beri, secara umum - untuk setiap rasa
Adakah jem dalam balang dituangkan panas atau sejuk? Dan bagaimana betul?
Dengan bermulanya musim panas, setiap suri rumah cuba menyimpan lebih banyak jem untuk musim sejuk. Ia bukan sahaja manis, tetapi juga sumber vitamin dan mineral, serta perlindungan terhadap jangkitan dan virus. Dan berapa banyak pai wangi, bagel dan biskut yang akan dibuat pada malam musim sejuk dari kosong tersebut
