Cara memasak terung dengan keju kotej

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terung ialah sayuran yang sangat lazat dan sihat. Ia dihidangkan digoreng, dibakar dan diperap. Dengan mengisinya dengan pelbagai inti, anda boleh mendapatkan hidangan yang benar-benar baru setiap kali. Selepas membaca siaran hari ini, anda akan faham cara memasak terung dengan keju kotej.

varian keju dan bawang putih

Mengikut resipi ini, anda boleh dengan cepat menyediakan snek yang sangat wangi dan memuaskan yang akan menjadi hiasan sebenar untuk hampir mana-mana meja percutian. Untuk tidak melambatkan proses, pastikan terlebih dahulu bahawa semua produk yang diperlukan ada di dapur anda. Senjata anda hendaklah termasuk:

• Seratus dua puluh gram keju kotej.
• Sepasang terung.
• Seratus gram mana-mana keju keras.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Telur ayam segar.

Untuk mengelakkan terung anda dengan keju kotej dan bawang putih daripada hambar dan tawar, secubit garam, sedikit lada kisar dan sekumpulan pasli hendaklah dimasukkan dalam senarai di atas. Terima kasih kepada komponen ini, snek akan menjadi lebih wangi.

Penerangan Proses

Pertama anda perlu berurusan dengan yang biru. Mereka dibasuh, dipotong memanjang dan direbus dalam air masin ringan. Selepas dua puluh minit, mereka dikeluarkan dari air mendidih, disejukkan dan dibebaskan dari pulpa dengan sudu. Inti yang diekstrak dipotong menjadi kepingan kecil dan digabungkan dalam satu mangkuk dengan keju kotej, keju parut, telur, pasli cincang dan bawang putih. Semua ini masin sedikit, berlada dan dicampur dengan teliti.

Bot terung disumbat dengan jisim yang terhasil, masukkan ke dalam loyang dan hantar ke ketuhar. Sediakan snek selama tiga puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah. Terung dengan keju kotej ini sama baiknya dalam keadaan panas dan sejuk.

Variasi dengan krim masam dan tomato

Untuk penyediaan snek yang harum dan mengenyangkan ini, anda perlu memilih sayur-sayuran yang besar. Pada masa itulah anda akan mendapat bukan sahaja hidangan yang lazat, tetapi juga hidangan yang cantik dari segi estetika, yang tidak malu untuk dihidangkan oleh ketibaan tetamu. Untuk membuat terung yang lembut dan enak dengan keju kotej dan bawang putih (gulung), anda harus pergi ke kedai terdekat terlebih dahulu dan membeli semua bahan yang hilang. Kali ini anda sepatutnya mempunyai:

• Dua ulas bawang putih.
• Seratus gram keju kotej.
• Sepasang terung masak besar.
• Sesudu besar krim masam.
• Kepala bawang.
• Tomato masak.

Agar keluarga anda dapat merasai terung yang enak dan lembut dengan keju kotej, anda harus menyimpan dill, garam, minyak sayuran dan lada sulah terlebih dahulu. Terima kasih kepadadengan rempah ratus ini, pembuka selera akan memperoleh rasa dan aroma yang lebih cerah.

Teknologi memasak

Pada peringkat awal, perlu menyediakan yang biru. Mereka dibasuh dengan teliti dan dipotong menjadi kepingan nipis, ketebalannya tidak melebihi lima milimeter. Sayuran yang disediakan dengan cara ini dibentangkan pada lembaran penaik yang digris. Mereka ditaburi dengan garam, lada tanah dan ditaburi dengan sedikit minyak bunga matahari di atas. Terung masa depan dimasak dengan keju kotej dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah selama sepuluh minit.

Semasa pinggan sayur dibakar, anda boleh mula mengisi. Untuk menyediakannya, keju kotej tumbuk, krim masam, dill cincang dan bawang putih yang dilalui melalui akhbar digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini masin dan kacau rata.

Bawang dan tomato yang telah disediakan terlebih dahulu dipotong separuh cincin. Untuk membuat terung yang lazat dengan keju kotej dan bawang putih (gulungan), letakkan inti di pinggir pinggan yang dibakar. Letakkan bawang, tomato dan dill cincang di atas. Semua ini digulung dan dihidangkan dengan teliti.

varian ketumbar dan walnut

Untuk menyediakan snek ini, anda memerlukan set produk minimum dan masa lapang yang sangat sedikit. Dalam kes ini, rumah anda sepatutnya mempunyai:

• Dua ratus gram keju kotej.
• Sepasang terung.
• Lima puluh gram walnut.
• Dua ulas bawang putih.

Lada, garam, minyak zaitun, dill dan ketumbar akan digunakan sebagai bahan tambahan.

Jujukan tindakan

Untuk anda mendapatkan bukan sahaja lazat, tetapi juga terung yang cantik dengan keju kotej, anda perlu menyediakan yang kecil biru. Ia dibasuh, dipotong menjadi kepingan nipis dan digoreng ringan di kedua-dua belah.

Dalam satu mangkuk gabungkan walnut cincang, bawang putih dan herba cincang. Keju kotej, garam dan lada sulah juga dihantar ke sana. Semuanya bercampur sebati. Dalam inti yang terlalu pekat, jika mahu, tambah sedikit krim masam. Jisim yang terhasil disapukan pada terung goreng dan digulung dengan teliti menjadi gulungan.