Terung dengan tomato - gabungan hebat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terung dengan tomato adalah gabungan sempurna untuk snek dan hidangan "panas". Berikut ialah beberapa resipi mudah.

Pembuka selera terung dan tomato dengan keju

Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur mentah, lada sulah dan susu (1/4 cawan). Dalam mangkuk lain, campurkan keropok hancur (100 gram), parmesan parut (50 gram) dan pasli kering. Kupas terung dan potong menjadi kepingan. Celupkan setiap bahagian ke dalam adunan telur-susu, kemudian ke dalam roti. Goreng di kedua belah pihak. Kupas dua tomato besar, cincang dalam pengisar bersama tiga ulas bawang putih, garam, lada tanah dan satu bawang besar. Tuangkan sos ke dalam periuk, biarkan mendidih dan masukkan sesudu kecil tepung yang dicairkan dengan air. Campuran tomato harus sedikit pekat. Seterusnya, anda perlu meletakkan dua keping terung di atas satu sama lain, tuangkan ke atas sos dan taburkan dengan parmesan parut kasar. Bakar selama sepuluh minit. Pembuka selera boleh dihidangkan sejuk dan panas.

Terung dengan tomato dan lada benggala

Ternyata hidangan vegetarian yang sangat lembut. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:empat ratus gram sayur-sayuran (terung, tomato, bawang, lada benggala kuning), segelas pes tomato atau sos tomato, lima ulas bawang putih, garam, minyak zaitun dan lada tanah. Anda memerlukan hidangan pembakar yang cantik yang boleh diletakkan di atas meja. Basuh sayur-sayuran dan potong bulatan sederhana. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan ulas bawang putih yang dicincang halus, sos tomato, garam, dua sudu besar minyak zaitun dan lada tanah. Letakkan sos di bahagian bawah borang, dan selebihnya sayur-sayuran - dengan baik dalam bulatan. Seterusnya, garam hidangan, gris dengan minyak zaitun, taburkan dengan herba kering dan tutup dengan kerajang. Bakar selama empat puluh lima minit. Sepuluh minit sebelum akhir memasak, keluarkan kerajang supaya sayur-sayuran sedikit keperangan. Hidangan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Terung sumbat dengan tomato

Anda perlu memanaskan ketuhar hingga 175 darjah Celsius. Potong terung kepada dua bahagian. Keluarkan pulpa, potong dan rebus. Potong ke dalam jalur lima puluh gram fillet ayam, setengah bawang, seulas bawang putih dan tambah ke dalam kuali. Keluarkan dari api, tambah buah zaitun cincang (6 keping) dan satu sudu besar parmesan parut. Masukkan isian dalam acuan terung, tuang sedikit minyak zaitun di atas, letak bulatan tomato di atas dan taburkan dengan keju. Bakar selama kira-kira setengah jam.

Terung dengan tomato dan ayam

Dalam kuali, goreng lima ratus gram fillet ayam dengan hirisan bawang (selama sepuluh minit). Seterusnya, pindahkan jisim kepinggan. Dalam kuali yang sama, goreng hirisan tiga terung yang telah dikupas sehingga perang keemasan. Griskan loyang besar dengan sedikit minyak dan letakkan daging dalam satu lapisan. Seterusnya letakkan terung dan perasakan dengan garam. Susun cawan lima biji tomato, kiub keju (100 gram) dan taburkan dengan herba kering (dill dan pasli). Bakar hidangan selama empat puluh minit pada suhu tidak melebihi 200 darjah.

Sedap selera!