Sayuran timun unik: faedah, cadangan, bahaya

Sayuran timun unik: faedah, cadangan, bahaya
Sayuran timun unik: faedah, cadangan, bahaya
Anonim

Anehnya, timun mempunyai akar India. Malah di Mesir kuno dan Yunani purba, sayur-sayuran ini diberi tempat penghormatan istimewa di meja perayaan. Sehingga kini, timun berair tersebar luas, dan bukan sahaja dalam pemakanan. Ia berjaya digunakan dalam kosmetologi, untuk penyediaan minuman dan sebagai ubat.

faedah timun
faedah timun

Timun, yang manfaatnya terletak pada komposisi kimianya, ialah 95% air. Dengan bantuannya, mudah untuk menghilangkan dahaga anda, ia mengekalkan bahagian tertentu bahan berguna. Baki pulpa kaya dengan vitamin B, PP, A, dan juga mengandungi iodin, besi, asid askorbik, magnesium, aluminium, klorin, perak dan bahan berguna lain. Perlu diingat bahawa timun mempunyai nilai terbesar, faedahnya terbentuk apabila ditanam di tanah terbuka. Rakan rumah hijau mereka mempunyai sifat perubatan yang kurang aktif.

manfaat dan kemudaratan timun
manfaat dan kemudaratan timun

Dalam perubatan rakyat, sayuran berair digunakan sebagai diuretik. Ia menyokong otot jantung dengan sempurna, menurunkan tekanan darah. Atherosclerotic, hypotensive, tonik, antispasmodic, laxative - apa sahaja yang anda panggil timun, manfaatnya kepada tubuh tidak ternilai. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk dimakan oleh ramai orang untuk tujuan terapeutik dan juga pencegahan.

Pengambilan timun secara kerap membantu membersihkan sendi dan membuang toksin dari badan. Dengan bantuannya, mereka merawat sembelit jenis atonik, kembung perut, memusnahkan mikroflora reput dalam usus, dan meningkatkan keasidan rembesan gastrik.

Asid Tartronik, yang mengandungi timun - kebaikan dan kekurangan berat badan berlebihan. Ia menghalang penukaran karbohidrat kepada sel lemak. Sayuran yang indah ini sangat sesuai dengan mana-mana diet. Ia boleh digunakan sebagai ruji untuk hari berpuasa.

apa yang hendak dimasak dengan timun
apa yang hendak dimasak dengan timun

Timun mempunyai kesan sokongan dalam rawatan penyakit tiroid. Sifat antipiretik sayuran hijau adalah disebabkan oleh kesan diaforetiknya pada badan.

Tak tahu nak masak apa dengan timun? Selalunya mereka digunakan segar dan dalam salad. Mereka juga diasinkan, dijeruk atau dimakan dengan sedikit masin. Timun termasuk dalam sup sejuk musim panas: okroshka, bit, dll. Perlu diingat bahawa ia masih memberi manfaat yang besar kepada tubuh yang segar.

“Timun: faedah dan kemudaratan” - kenyataan ini akan kelihatan pelik kepada seseorang, kerana jika semuanya jelas dengan manfaat, adakah benar-benar ada kemudaratan daripada makan timun ?! Ia lebih kepada amaran, seperti kebenaran yang mudahbahawa semuanya berguna dalam julat normal. Pengambilan buah timun secara berlebihan boleh menyebabkan kembung perut dan cirit-birit. Orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan, disertai dengan keasidan yang tinggi, adalah wajar untuk mengecualikan timun daripada diet. Buah-buahan terawal mengandungi banyak nitrat, yang terkumpul dalam proses memberi makan buah-buahan. Dalam hal ini, adalah disyorkan untuk mengupas bahagian buah timun. Petua mereka juga perlu dikeluarkan, kerana. di sinilah sebahagian besar bahan berbahaya tertumpu.

Disyorkan: