Resepi jem blackcurrant paling mudah

Resepi jem blackcurrant paling mudah
Resepi jem blackcurrant paling mudah
Anonim

Jam buatan sendiri adalah hidangan terbaik untuk kebanyakan orang. Ia boleh dihidangkan bersama teh sebagai pencuci mulut yang berasingan atau ditambah kepada pai, kek dan pastri manis yang lain. Menyediakan jem, sebagai peraturan, sangat mudah. Dan anda boleh menggunakan apa-apa buah atau beri. Kali ini anda akan mempelajari resipi yang sangat mudah untuk jem currant hitam.

resepi jem blackcurrant
resepi jem blackcurrant

Tidak perlu mempelajari semua selok-belok penyediaan makanan istimewa ini. Segala-galanya adalah semudah dan boleh diakses yang mungkin. Oleh itu, sesiapa sahaja, walaupun seorang pelayan wanita baru, boleh menggembirakan keluarganya dengan jem yang begitu lazat. Anda tidak perlu segera pergi ke kedai dan membawa beg berat dengan banyak bahan eksotik di tangan anda. Ambil beberapa kilogram beri segar dan jumlah gula pasir yang sama. Tiada apa-apa lagi yang diperlukan. Jem blackcurrant, resipi yang akan kita pertimbangkan hari ini, disediakan hanya dalam 35 minit. Jadi anda tidak perlu menghabiskan masa berjam-jam di dapur.

Jadi, mari kita teruskan ke proses memasak itu sendiri. Pastikan anda menyusun beri dengan teliti. Kualiti jem yang terhasil secara langsung bergantung pada ini. Beri yang sakit boleh merosakkan rasa sepenuhnya. Di samping itu, produk yang diperbuat daripada bahan-bahan yang rosak akan hilang lebih cepat walaupun dalam keadaan penyimpanan yang sesuai. Itulah sebabnya kami membuat jem blackcurrant berkualiti sangat baik.

Resipi jem blackcurrant
Resipi jem blackcurrant

Beri mesti dibasuh dengan teliti di bawah air sejuk yang mengalir. Kemudian anda perlu mengeringkan blackcurrant. Untuk melakukan ini, letakkan beri basah pada tuala dalam lapisan nipis. Seterusnya, currant perlu dihancurkan menjadi jisim homogen. Anda boleh melakukannya mengikut kehendak anda, tetapi kebanyakan suri rumah mengesyorkan menggunakan pengisar atau pengadun. Ini mengurangkan masa memasak dengan ketara. Di samping itu, resipi jem blackcurrant ini menyediakan konsistensi jem. Oleh itu, anda perlu mengisar buah beri menjadi pes. Jika anda tidak mempunyai pengisar, gunakan pengisar daging. Ia menggantikan mana-mana peralatan elektrik dengan sempurna untuk tujuan ini.

Membuat jem blackcurrant
Membuat jem blackcurrant

Masukkan puri beri yang terhasil ke dalam periuk besar. Tuangkan gula ke dalamnya dan kacau hingga sebati. Kali ini disyorkan menggunakan sudu besar (sebaik-baiknya sudu kayu). Letakkan periuk di atas api. Pada mulanya ia boleh dibuat lebih kuat, kerana kita berhadapan dengan jumlah yang besar. Didihkan puri beri dengan gula. Resipi jem blackcurrant ini melibatkan mendidih selama 15-20 minit. Ingat bahawa semakin lama anda menyimpan periuk di atas dapur, semakin tebal produk akhir. Namun, jem ini bolehAkibatnya, gula-gula dan mengubah rasa mereka. Oleh itu, bereksperimen dengan masa memasak tidaklah berbaloi.

Pastikan anda mengacau jem semasa ia terbakar, dan keluarkan juga buih yang terbentuk di atasnya. Sebaik sahaja masa yang ditetapkan telah berlalu, kuali boleh dikeluarkan dari dapur. Resipi jem blackcurrant kami melibatkan penggulungan produk siap ke dalam balang yang telah disediakan terlebih dahulu. Jadi ia boleh berdiri agak lama tanpa rosak.

Disyorkan: