Lada bakar dalam ketuhar: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lada yang dibakar dalam ketuhar ialah hidangan diet lazat yang sesuai untuk kedua-dua hari puasa dan menu harian. Daripada artikel kami, anda akan mempelajari beberapa resipi menarik untuk penyediaannya.

Lada dengan daging cincang dalam ketuhar

Hidangan rendah kalori asli ini pasti menepati citarasa anda. Untuk memasak lada cincang dalam ketuhar, lakukan perkara berikut:

• Basuh dan belah empat lada benggala merah besar. Keluarkan biji dan selaput dari setiap biji, biarkan ekornya utuh.
• Masukkan lada yang telah disediakan ke dalam pinggan tahan api dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit.
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng 250 gram daging cincang dan 100 gram sosej atau kupat (yang mesti dihancurkan terlebih dahulu dari filem). Akhir sekali, masukkan bawang besar yang dicincang dan tiga ulas bawang putih.
• Tambahkan segelas nasi rebus ke dalam daging dan goreng makanan bersama-sama selama beberapa minit. Selepas itu, tutup api, masukkan dua gelas keju parut keras, herba cincang, garam dan lada sulah.
• Keluarkan ladakeluar dari ketuhar gelombang mikro, keringkan dengan tuala kertas, taburkan bahagian dalam dengan garam dan sebarang rempah ratus.
• Lumurkan loyang dengan minyak, letak hirisan lada ke dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar. Apabila kerak bertukar coklat, keluarkan borang dan isi lada dengan daging cincang. Taburkan daging dengan keju parut.

Masukkan semula acuan ke dalam ketuhar dan panaskan sehingga keju cair sepenuhnya.

Lada bakar dengan bawang putih

Hidangan ringkas ini akan membantu anda semasa berpuasa dan berguna pada hari bekerja. Lada yang dibakar dalam ketuhar dalam sos bawang putih disediakan seperti berikut:

• Satu kilogram lada benggala manis, cuci bersih, keringkan dan gosok dengan minyak sayuran.
• Panaskan ketuhar, letakkan sayur di atas loyang dan letakkan di rak tengah.
• Masak lada selama 40-50 minit, secara berkala terbalikkannya ke sisi lain. Apabila masa yang sesuai telah berlalu, lada harus dikeluarkan dan disejukkan.
• Untuk menyediakan sos, tekan bawang putih yang telah dikupas melalui penekan, campurkan dengan garam, cuka, gula dan minyak sayuran secukup rasa.

Keluarkan kulit dari lada, sapu dengan sos dan hidangkan sejuk.

Lada bakar dengan kuah

Hidangan indah ini bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga sangat lazat. Bagaimana memasak lada panggang di dalam ketuhar? Resipinya sangat mudah:

• Basuh dan keringkan sekilo lada manis.
• Parut dengan minyak sayuran, letakkan di atas loyang danbakar hingga habis. Jangan lupa untuk memusingkan lada secara berkala dari sisi ke sisi.
• Apabila sayur sudah siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk terus di atas loyang.
• Untuk membuat sos tomato, potong tiga bawang besar dan goreng dalam minyak sayuran.
• dadu 500 gram tomato dan hantar ke kuali dengan bawang.
• Seterusnya, masukkan sedikit air, garam, gula, rempah secukup rasa dan tiga ulas bawang putih yang dicincang halus ke dalam sayur-sayuran.

Kupas lada, masukkan ke dalam pinggan yang dalam dan tuangkan sos panas. Apabila hidangan telah sejuk, letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan kemudian hidangkan.

Salsa Lada Panggang

Sos Mexico yang popular ini dihidangkan sebagai ulam dengan daging, ayam itik, makanan laut atau hanya dengan tortilla jagung. Baca resipi di bawah:

• Basuh, sapu dengan minyak dan panggang sebiji lada benggala besar di dalam ketuhar. Apabila ia telah sejuk, potong menjadi kiub menggunakan pisau tajam.
• Dua tomato bebas daripada kulit dan biji, dan potong pulpanya.
• Cincang halus dua tangkai selasih segar dan sekumpulan kecil pasli.
• Kupas dan cincang dua ulas bawang putih.

Satukan dan gaul semua bahan, perasakan dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah. Salsa sudah sedia!

Lazy Bakar Lada

Jika anda bosan dengan lada sumbat, maka kami cadangkan mencuba variasi kami pada resipi klasik. Untuk menyediakanlada benggala yang dibakar dengan daging cincang, baca dengan teliti arahan berikut:

• Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.
• Satukan bawang, setengah cawan nasi yang telah dimasak, 400 gram daging cincang (daging atau ayam), satu telur garam dan lada sulah seperti yang dikehendaki.
• Potong lima lada benggala menjadi dua, buang biji dan sekatan, tinggalkan hanya ekor untuk kecantikan.
• Potong dua tomato menjadi cincin, dan parut 200 gram keju keras pada parutan halus.
• Sumbat lada dengan daging cincang yang disediakan dan letakkannya di atas loyang. Letakkan cincin tomato di atasnya dan taburkan keju parut.

Tuang sedikit air pada loyang, hidupkan ketuhar dan masak hidangan selama kira-kira 40 minit. Apabila lada malas sudah siap, susunkannya di atas pinggan dan hidangkan bersama salad sayuran segar.

Lada bakar dengan buah zaitun dan pembalut wangi

Kami menjemput anda untuk mengejutkan orang tersayang anda dengan hidangan baharu yang boleh anda hidangkan sebagai ulam untuk daging, ayam atau ikan. Lada panggang di dalam ketuhar mempunyai rasa yang kaya terima kasih kepada sos aromatik dan buah zaitun pedas. Dan kami akan menyediakannya seperti ini:

• Panaskan ketuhar, letakkan dua lada benggala merah, hijau dan kuning pada loyang. Sayur-sayuran perlu dibasuh terlebih dahulu, dikeringkan dan diparut dengan minyak sayuran. Bakarnya, putar sekali-sekala, sehingga kulitnya menggembung di semua sisi.
• Keluarkan lada yang telah siap dari ketuhar, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan tuala dan biarkan sehingga penuhbertenang.
• Bersihkan sayur-sayuran yang telah disejukkan dari kulitnya, buang tangkai dan bijinya. Lakukan semua tindakan di atas mangkuk bersih untuk mengumpul jus yang menyerlah. Potong pulpa menjadi jalur nipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
• Bakar biji jintan manis dalam kuali kering, kemudian pindahkan ke dalam lesung dan kisar.
• Untuk pembalut, satukan setengah sudu teh biji jintan manis, lima sudu besar minyak zaitun, dua sudu besar jus lemon, dua ulas bawang putih yang dikisar, garam dan gula secukup rasa. Tuangkan jus lada panggang ke dalam sos yang dihasilkan dan campurkan semuanya dengan teliti.

Tuang lada panggang dengan pembalut wangi dan hantar untuk diselitkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Hiaskan hidangan siap dengan buah zaitun dan hidangkan.